Укроп на зиму — лучшие рецепты заготовок

Замороженный укроп на зиму В интернете есть множество вариаций заморозки зелени во льду, контейнерах, масле. В таких вариантах есть масса недостатков — в маленькой морозилке контейнер будет занимать много места, как и замороженный лед, а в последнем варианте нужно слишком много масла. В предложенном ниже варианте, все намного компактнее, практичнее и удобнее в плане процесса…

Читать далее

Как хранить картофель в домашних условиях

Какие сорта хранятся лучше всего Хорошо хранятся сорта среднего и позднего созревания. Ранние сорта: Тимо, Импала, Бородянский, Хозяюшка, Рокко, Аврора, Пироль. Среднеранние сорта: Невский, Русский сувенир, Одиссей. Среднепоздние и позднеспелые: Скарб, Славянка, Колобок, Чайка, Темп, Гатчинский, Атлант. Не рекомендуется хранить картофель сортов раннего созревания в больших объемах. Они хранятся только как посадочный материал. Виды тары…

Читать далее

Ящик для картошки: делаем своими руками

Иногда вырастить картофель легче, чем его создать условия для его зимнего хранения. Жители деревень хранят картофель в собственном погребе, кессоне или специальном хранилище для овощей. Но как разместить овощи на зимовку в городских условиях? Естественно, просто раскидать картофель по полу балкона или поставить его в угол в тканевом мешке – неудачная затея. Чтобы корнеплод хранился…

Читать далее

Шелуха чеснока в народной медицине: полезные свойства для организма человека, лечебные рецепты

Шелуха чеснока в народной медицине — рецепты и советы по использованию Чесночная шелуха вместе с плодами выступает сырьем для приготовления настоек и отваров в домашних условиях. В ней содержатся биологически активные вещества, которые оказывают противовоспалительное, болеутоляющее, противогрибковое, противомалярийное и противовирусное действие. В составе также обнаружены фитонциды, убивающие и подавляющие рост и развитие бактерий. Шелуху чеснока…

Читать далее

Нут – что это за крупа, как готовить, и что в ней полезного

  Нут – популярная на Ближнем Востоке зернобобовая культура, известная тысячи лет. Это одно из самых древних растений, используемых в пищу. Археологические находки свидетельствуют о том, что люди употребляют его с эпохи неолита. Сегодня крупа широко распространена в странах Азии, Африки, Северной Америки. Ее используют в ближневосточной, индийской, турецкой и итальянской кухне. Нут едят вареными,…

Читать далее