Нут – что это за крупа, как готовить, и что в ней полезного

  Нут – популярная на Ближнем Востоке зернобобовая культура, известная тысячи лет. Это одно из самых древних растений, используемых в пищу. Археологические находки свидетельствуют о том, что люди употребляют его с эпохи неолита. Сегодня крупа широко распространена в странах Азии, Африки, Северной Америки. Ее используют в ближневосточной, индийской, турецкой и итальянской кухне. Нут едят вареными,…

Читать далее

Выращивание нута в средней полосе России

Одной из садовых культур, история выращивания и использования которой насчитывает тысячи лет, является нут. Его традиционно выращивали в странах с теплым климатом, но сейчас он приобретает все большую популярность во всем мире. Опытные садоводы утверждают, что культура неприхотлива в уходе и подходит для выращивания практически на всей территории России. Нут без проблем выращивают в Сибири…

Читать далее