пекинская капуска

Пекинская капуста (Brassica rapa pekinensis) или петсай (английское pe-tsai) – это двулетнее растение. Выращивается как однолетний овощ. Она дает три урожая за один сезон. Этот овощ появился на российском рынке недавно – около 7-8 лет назад. Сначала пекин был экзотикой для россиян, но сегодня это популярный продукт питания, пользующийся постоянным спросом вне зависимости от сезона….