Описание сортов
Селеченская и Селеченская 2 относятся к сортам раннего срока созревания с высокой зимостойкостью. Выведены они во ВНИИ люпина. Включены в Госреестр сортов, допущенных к использованию в Северо-Западном, Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средне-Волжском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Селеченская
Куст среднерослый, достигает высоты 1,5 м, слабораскидистый, с густой облиственностью. Ветки серо-бежевого цвета, опушённые. Листья среднего размера, пятилопастные, насыщенного зелёного цвета. Поверхность листовой пластины матовая, с лёгким блеском. Пластинка листа выпуклая, кожистая, лопасти заострённые, край с мелкими зазубринами. Цветки бледные, среднего размера.
Чашелистики светлого красно-фиолетового оттенка без опушения. Кисть средней плотности и длины, состоит из 8–12 цветков. Ось кисти прямая либо слегка извилистая, неопушённая.
Куст чёрной смородиы Селеченская среднего размера, густой
Плоды чёрного цвета, форма округлая. Ягоды крупные, средний вес составляет 2,5–5 г, отрыв сухой. Кожица средней плотности. Вкус сладкий. Плодоножка средней толщины, зелёная. Дегустационная оценка — 4,9 балла из 5.
Ягоды сорта Селеченская сладкие, с ярко выраженным ароматом
Селеченская 2
Куст высокорослый (высота до 1,9 м), полураскидистый, густой. Ветки коричневого цвета с серым оттенком, молодые побеги зелёные. Листья трёхлопастные, среднего размера, тёмно-зелёного цвета, морщинистые, кожистые. Лопасти длинные, заострённые. Пластинка листа сложена лодочкой вверх по трём основным жилкам лопастей. Край листа с крупными зазубринами.
Цветки среднего размера, красно-фиолетового оттенка. Чашелистики окрашенные. Кисть длинная, состоит из 8–14 цветков, слегка изогнутая, рыхлая, неопушённая.
Куст чёрной смородины Селеченская 2 крупных размеров, с густой облиственностью
Плоды круглые, крупные, средний вес составляет 3,5–5,5 г. Цвет чёрный. Кожица плотная, с блеском, отрыв сухой. Вкус сладкий. Плодоножка зелёная, средней длины и толщины. Дегустационная оценка — 5 баллов из 5.
Сорт Селеченская 2 отлично переносит высокие температуры (до +35 °C). Ему присуща высокая экологическая пластичность.
Ягоды сорта Селеченская 2 немного крупнее, чем плоды Селеченской
Чёрная смородина Селеченская 2 — видео
Сравнение сортов
Фермерские хозяйства предпочитают высаживать на плантациях кусты черной смородины, адаптированной к местным климатическим условиям. Этим требованиям вполне отвечают оба сорта смородины. Сбор урожая проводится с июля до второй декады августа. По гармоничности вкуса и полезности ароматные растения мало отличаются.
Смородина Селеченская
Благодаря зимостойкости куста – до -32 0C, засухоустойчивости, раннеспелости и урожайности, смородину черную Селеченская выращивают от северо-западных областей до Сибири. Среднерослый куст с прямыми, средней толщины, не раскидистыми побегами, вырастает до 1,5 м. Пятилопастные листья небольшие, матовые. В кисти 8-12 светлых цветков. Круглые ягоды весом от 1,7 до 3,3 г покрыты мягкой черной кожицей. Кисло-сладкие, содержат 7,8% сахара и 182 мг витамина C. Дегустаторы оценили вкус смородины Селеченской на 4,9 балла. Ягоды легко оторвать с кисти, созревают дружно, не опадают, держатся на кусте.
С одного куста, начиная с середины июня, собирают 2,5 кг душистых ягод. В промышленных масштабах сорт показывает урожайность 99 ц/га. Кисло-сладкие ягоды не отличаются терпкостью, их употребляют свежими, для различных заготовок и заморозки. В холодильнике пролежат 10-12 дней.
Куст невосприимчив к мучнистой росе, имеет среднюю чувствительность к антракнозу. От остальных грибковых заболеваний нужно проводить профилактическую обработку. У сорта черной смородины Селеченская высокая поражаемость почковым клещом.
Смородина требовательна к уходу:
- Предпочитает плодородную почву;
- Любит затененные места;
- Нуждается в регулярном поливе;
- Чувствительна к подкормкам;
- Без соблюдения агротехники ягоды становятся мелкими.
Замечание! В саду нужно удалять пырей, чтобы его корни не конкурировали с корешками смородины за питательные вещества.
Смородина Селеченская 2
Усовершенствованный сорт за эти годы также широко распространился. Компактный куст с прямыми побегами поднимается до 1,9 м. Среднего размера листья темно-зеленые, трехлопастные. В кисти 8-14 пурпурных цветков. Округлые черные ягоды весом 4-6 г. Куст смородины черной Селеченская 2 дает до 4 кг плодов. Ягоды с характерным ароматом, приятного, насыщенного вкуса, без выраженной терпкости. В их составе 7,3% сахара и 160 мгвитамина C на 100 г продукции. Дегустационная оценка: 4,9 балла.
Ягоды сухими отрываются с ветки, транспортабельные. Куст долго плодоносит, ягоды не опадают. Смородина черная Селеченская 2 холодостойкая, но 45% цветков страдают от возвратных весенних заморозков. Кусты сорта неприхотливые, растут и в тени, высокоустойчивы к мучнистой росе, показывают среднюю поражаемость антракнозом, почковым клещом и тлей. Весенней профилактической обработки достаточно за сезон.
Внимание! Кусты сорта черной смородины Селеченская и Селеченская 2 дважды в месяц профилактически опрыскивают, предупреждая заболевания и атаки вредителей.
Отличия сортов
Смородина Селеченская 2 была выведена в том же городе Брянск (Россия). Это универсальный сорт, устойчивый к мучнистой росе, клещам. Урожайность с куста – 3,5 кг. Главное преимущество Селеченской 2 перед своей предшественницей в том, что она более устойчива к почковому клещу и нетребовательна к типу грунта, уходу. А главные недостатки – менее сладкие ягоды, низкая морозостойкость.
Ягоды более крупные, чем у Селеченской – до 6 г
Кусты у этого сорта до 1,9 метров, раскидистые. Листья большие, трехлопастные, темно-зеленые. Ягоды более крупные, чем у Селеченской – до 6 г. Вкус ягод менее сладкий, сахара не более 7,3%, но насыщенный, без терпкости. Кислинка еле слышна. Содержание витамина C – 160 мг/100 г. Ягоды очень ароматные, хорошо переносят транспортировку, обладают отличными товарными качествами.
Эти сорта чёрной смородины очень схожи, однако имеют некоторые отличия.
Отличия сортов — таблица
| Селеченская | Селеченская 2 | |
| Масса плода | 2,5–5 г | 3,5–5,5 г |
| Дегустационная оценка | 4,9 | 5,0 |
| Максимальная урожайность (с одного куста) | 5 кг | 3 кг |
| Высота куста | 1,5 | 1,9 |
| Жаростойкость | средняя | высокая |
| Форма листа | пятилопастная | трёхлопастная |
Достоинства и недостатки сортов
Оба сорта обладают рядом достоинств, но присущи им и недостатки.
Плюсы и минусы сортов — таблица
| Достоинства | Недостатки |
|
|
Смородина Селеченская 2: правильная посадка саженцев
Как выбрать сорт
Для посадки подходят однолетние и двухлетние саженцы. Они должны быть разветвлены, иметь хорошо развитые почки и корневую систему. Исключается наличие механических повреждений, засушенных побегов и корней.
Начинать следует с выбора саженцев этого сорта смородины:
- для посадки приобретают только годовалые или двухгодовалые растения со здоровой корневой системой, без видимых следов повреждений побегов и корней;
- высота побегов должна быть не более 40 см, а радиус их у основания – 4-5 мм, их кора – гладкая, листва – без признаков увядания;
- корневая система – хорошо разветвленная, с несколькими скелетными разветвлениями длиной до 17-20 см, без признаков высыхания;
- у саженцев, высаживаемых в весенний период, почки должны набухать.
Высаживаем саженцы в грунт
Растения можно высаживать в легкой полутени, главное, чтобы саженцы были защищены от порывов холодного ветра. Можно высадить их в один ряд вдоль забора или глухих стен садового домика или других построек.
Особенности посадки
Высаживать чёрную смородину можно весной либо осенью. Наиболее благоприятный период — тёплый сентябрь. При посадке в это время к началу сезона куст хорошо укоренится и окрепнет.
Выбор саженцев
Корневая система саженца должна иметь хотя бы три скелетных корня длиной не менее 20 см
При выборе саженцев следует уделить особое внимание состоянию корней. Они должны быть тонкими, нитеобразными, не считая двух основных, более крепких. Надземная часть не должна быть повреждена – поверхность здорового растения гладкая на ощупь. На почках и листьях не должно быть пятен и налета.
Темный срез свидетельствует о слабом иммунитете растения, оно будет часто болеть. У здоровых саженцев срез светлый, с зеленым оттенком.
Подготовка участка к посадке саженца
Для выращивания чёрной смородины подходят участки с влажной лёгкой плодородной почвой и нейтральной кислотностью. Возможно выращивание куста на слабокислой почве (рН 4,1–5,5). Уровень грунтовых вод должен быть не ближе 1 м.
Высаживать смородину лучше всего на южной стороне участка или вблизи ограждения. Растение не любит прямых солнечных лучей и сильных ветров.
Более крупные плоды формируются на смородине, которая была посажена в полутени.
Для посадки смородины подходят только ровные места, если есть углубления или возвышенности, их следует выровнять.
Перед осенней посадкой за три месяца во время перекопки на участке рассыпают 9 кг органических удобрений, 200 г гранулированного суперфосфата, 40 г сернокислого калия. Для нейтрализации кислотности используют 1 кг известняка на 1 м². Во время перекопки необходимо удалить корни многолетних сорняков.
Пошаговый процесс
Перед высадкой в посадочную яму или траншею добавляют следующие удобрения:
- перепревший компост — 7 кг;
- суперфосфат — 120 г;
- сернокислый калий — 30 г;
- древесная зола — 250–300 г.
При посадке придерживаются определённого порядка действий:
- В подготовленном месте выкапывают углубление 40х40х40 см.
- В яму выливают 1 ведро воды.
- Саженец размещают с наклоном в 45 градусов. Корневая шейка должна быть на 5–7 см ниже уровня земли.
Корешки аккуратно расправляют по периметру ямки и засыпают грунтом.- Вокруг саженца формируют лунку диаметром 40 см.
- Поливают растение ведром воды.
- После впитывания влаги лунку мульчируют древесной стружкой, соломой или свежей землёй.
- Саженец обрезают, оставляя 3–5 хорошо развитых почек.
При посадке нескольких кустов смородины соблюдают следующие расстояния:
- между рядами — 2–2,5 м;
- между кустами — 1 м;
- при ленточной посадке — 0,7 м.
Однолетние и слабые саженцы высаживают сразу по два, наклоняя в противоположные стороны.
Кусты чёрной смородины рекомендуется сажать друг от друга на расстоянии в 1 м, чтобы они росли в комфортных условиях
Уход за растением
Только при правильном систематическом уходе можно получить хороший урожай ягод высокого качества. Особого внимания требуют молодые растения. Для правильного развития кустов следует своевременно проводить подкормку и следить за влажностью почвы.
Полив
Сорта чёрной смородины Селеченская и Селеченская 2 — влаголюбивые растения. Недостаток воды может привести к измельчанию ягод и задержке роста.
- Первый раз смородину поливают во время формирования плодов. Если период налива ягод совпал с засушливой погодой, необходим дополнительный полив.
- Второе орошение проводят после сбора урожая.
- В начале октября проводят подзимний полив.
Для орошения насаждений смородины используют чистую воду из расчёта 30–40 л на 1 м. кв.
При поливе воду льют в канавки глубиной 10–15 см, которые выкапывают вокруг куста на расстоянии 20–30 см от конца ветвей
Обработка почвы
Земельный участок возле куста необходимо содержать в чистоте. Многолетние сорняки удаляют с корнем. Очень плохо чёрная смородина переносит соседство с пыреем. Взрыхляют почву очень аккуратно, так как корневая система куста расположена в верхнем слое грунта. Допустимая глубина рыхления — не более 7 см.
Также необходимо периодически мульчировать лунку. Это замедлит рост сорняков и задержит влагу.
Чтобы предотвратить испарение влаги, приствольные круги укрывают толстым слоем мульчи (6–8 см)
Подкормка
Урожай и качество смородины зависят от правильного питания растения. Подкормку необходимо вносить регулярно.
- Весенняя подкормка. Под кустом равномерно рассыпают карбамид. Молодым растениям необходимо 40 г, после четырёхлетнего возраста дозу снижают до 25 г. Почву взрыхляют.
- Осенняя подкормка. Под куст насыпают 4–6 кг компоста или навоза, 15 г сернокислого калия, 30–40 г суперфосфата. Почву аккуратно перекапывают.
Жидкую подкормку проводят:
- в период набухания и цветения почек;
- после цветения;
- при созревании плодов;
- после уборки урожая.
Для этого используют раствор птичьего помёта и воды в соотношении 1:10 или навозную жижу в соотношении 1:4. Каждому растению требуется 10 л готовой питательной жидкости.
Обрезка
Куст чёрной смородины формируют в первые 3 года после высадки в открытый грунт.
Обрезку проводят поздней осенью или ранней весной. Сухие ветки можно вырезать в любое время года.
Кусты чёрной смородины плодоносят длительное время обильно и регулярно лишь в том случае, если производится смена устаревших ветвей молодыми, более плодоносными
- На второй год после посадки оставляют 5–6 мощных побегов — скелетные ветки. Для образования боковых побегов в середине июля верхушки молодых веточек прищипывают на две почки.
- На третий и четвёртый год схема обрезки повторяется. Из молодых побегов оставляют 3–5 хорошо развитых, а остальные удаляют. Прошлогодние ветки укорачивают на 2–4 почки.
- В последующие годы проводят омолаживающую и санитарную обрезку. Шестилетние ветки полностью удаляют. Вырезают слабые ветки, сухие, повреждённые, лежащие на земле, поражённые вредителями. В остальном схема обрезки повторяется. Побеги третьего и четвёртого года укорачивают на 2–4 почки, у прошлогодних обрезают верхушки, из молодых выбирают 3–5 самых перспективных.
Обрезка кустов чёрной смородины — видео
Болезни и вредители
Сорта чёрной смородины Селеченская и Селеченская 2 устойчивы к вредителям и болезням, но при нерегулярном уходе иногда ими поражаются. Сорта имеют высокий иммунитет к почковому клещу и мучнистой росе. Для предупреждения заболеваний следует соблюдать правила ухода и опрыскивать кусты специальными средствами. При химической обработке препараты используют строго по инструкции. Обработку инсектицидами и фунгицидами проводят в сухую безветренную погоду.
Профилактика и борьба с вредителями — таблица
| Вредитель | Описание и характер поражения | Период обработки | Меры борьбы | Профилактика |
| Двулетняя листовёртка | Бабочка 13–16 мм жёлто-розового цвета с бурой полоской. Гусеницы зимуют в трещинах коры, опавшей листве и в паутинных коконах.
Характер поражения: личинки выедают бутоны изнутри. Признаки: бутоны засыхают и меняют цвет. |
Май. | Препараты Актеллик, Антио согласно инструкции. |
|
| Смородинная стеклянница | Бабочка с размахом крыльев 20 мм. Тело покрыто сиренево-чёрными чешуйками. Характер поражения: личинки развиваются под корой, гусеницы выгрызают сердцевину веток.
Признаки: в конце цветения ветки вянут или полностью засыхают. |
До распускания почек. | Препараты Ровикурт, Карбофос согласно инструкции. | Соблюдение дозировки подкормок. |
| Листовая галловая тля | Мелкие насекомые длиной 22 мм. Откладывает личинки на коре вблизи почек. Характер поражения: личинки питаются соком растения.
Признаки поражения: листья и верхушки веток скручиваются и засыхают. |
До распускания почек. | Препараты Сумицидин, Актеллик согласно инструкции. | Ранней весной обработать кусты раствором карбамида 3%. |
| Паутинный клещ | Насекомое коричневой окраски, длина 0,4 мм. Располагается в нижней части листа.
Характер поражения: питается соком растения. Признаки поражения: на листьях появляются светлые пятна и обесцвеченные участки. При сильном поражении лист становится мраморным. |
До распускания почек. | Препарат Вофатокс по инструкции. |
|
| Накануне цветения. | Обработка кустов коллоидной серой. | |||
| Побеговая смородинная галлица | Мелкий комарик длиной 3 мм.
Характер поражения: личинки развиваются под корой и питаются побегами. Признаки поражения: на повреждённых участках появляются тёмные вдавленные пятна и трещины. Ветки засыхают и ломаются. |
Период бутонизации. | Препараты Карбофос, Ровикурт согласно инструкции. |
|
| Черносмородинный плодовый пилильщик | Насекомое жёлтого цвета с прозрачными крыльями, длина около 4 мм.
Характер поражения: самки откладывают яйца в крупные завязи смородины. В процессе развития личинки выгрызают семена плодов. Признаки поражения: повреждённые ягоды разрастаются, становятся ребристыми и словно созревают раньше времени. |
В июле. | Вручную срывают поражённые ягоды. |
|
| После цветения. | Препараты Этафос, Амбуш согласно инструкции. |
Методы профилактики
Смородина черная Селеченская часто болеет антракнозом в дождливые годы, хотя в целом растение довольно устойчиво к грибковым заболеваниям. Проявляется инфекция в виде бурых пятен, которые быстро покрывают листья и вскоре переходят на ветви.
Профилактика антракноза включает в себя
- перекапывание приствольного круга в весенние месяцы;
- своевременное удаление сухих листьев и побегов с куста и приствольного круга;
- удаление сорняков вблизи куста.
Если растение все-таки поразила эта болезнь, его обрабатывают любым фунгицидом. В период завязывания плодов лучше использовать раствор бордосской жидкости.
Мучнистая роса – еще одно заболевание, перед которым уязвим этот сорт. Первыми признаками поражения куста выступает серый налет на листьях и ветках, которые вскоре начинают деформироваться. Зимой больной куст погибает.
Против мучнистой росы можно использовать как химические препараты, так и народные средства. К примеру, хорошо зарекомендовал себя раствор соды и мыла: 30 г соды смешивают с 10 г мыла и разводят в 3 л воды.
В качестве профилактики рекомендуется:
- не перекармливать кусты азотными удобрениями;
- следить за влажностью грунта – повышенная влажность может спровоцировать вспышку мучнистой росы;
- избегать загущения посадок.
Смородина Селеченская черная практически не привлекает насекомых, но растения может поражать тля, которая выедает листья в кратчайшие сроки.
Чтобы этого избежать, необходимо:
- вовремя избавляться от сухих листьев и побегов;
- пропалывать сорняки;
- обрабатывать кусты кипятком весной.
При поражении смородины тлей ее кусты обрабатывают «Актелликом».
Где купить, сколько стоит
Данный сорт можно без труда приобрести в специализированных садовых магазинах и питомниках, а также заказать по интернету. Стоимость 1-летнего саженца может колебаться от 270 до 350 руб., 2-х годичное растение с закрытой корневой системой стоит около 450-600 руб.
Неприхотливый сорт Селеченская-2 подходит новичкам и начинающим садоводам, которые легко справятся с выращиванием смородины, воспользовавшись размещенными в статье описанными рекомендациями с подробными фотографиями для получения высоких урожаев вкусной и полезной ягоды.
Болезни и вредители
Сорта чёрной смородины Селеченская и Селеченская 2 устойчивы к вредителям и болезням, но при нерегулярном уходе иногда ими поражаются. Сорта имеют высокий иммунитет к почковому клещу и мучнистой росе. Для предупреждения заболеваний следует соблюдать правила ухода и опрыскивать кусты специальными средствами. При химической обработке препараты используют строго по инструкции. Обработку инсектицидами и фунгицидами проводят в сухую безветренную погоду.
Меры борьбы и профилактика заболеваний — таблица
| Болезнь | Описание и характер поражения | Период обработки | Меры борьбы | Профилактика |
| Махровость (реверсия) | Вирусное заболевание. Признаки: появляются бесплодные цветки неестественной формы. Лепестки вытягиваются, приобретают сиреневый цвет и становятся махровыми. Листья становятся трёхпалыми, приобретают тёмно-зелёный оттенок. Пропадает запах характерный чёрной смородине. | В период вегетации. | Поражённые кусты выкорчёвывают и сжигают. |
|
| Столбчатая ржавчина | Грибковое заболевание.
На верху листовой пластины появляются жёлтые пятна, снизу на этих местах образуются оранжевые наросты с жёлтыми волосками. |
Во время распускания почек. | Бордоская жидкость 1% или Нитрафен согласно инструкции. |
|
| Серая гниль | Этот грибок вызывает бурую пятнистость листьев. Признаки поражения: появление бурых пятен на листовой пластине. В кисти можно заметить повреждённые ягоды с серым налётом. | Перед цветением. | Обработка растений и почвы медным купоросом. |
|
| Антракоз | Грибковое заболевание.
Признаки поражения: кора теряет упругость и трескается. В трещинках появляются мелкие бугорки. Ветки засыхают. |
|
Препараты Купрозан и Фталан согласно инструкции. |
|
| Жёлтая прожилковая мозаика | Вирусное заболевание.
В июне на листьях появляется яркий жёлтый узор вокруг жилок. |
Ранняя весна. | Обработка кустов 1% бордоской жидкостью. |
|
| Лето. | При выявлении поражённого растения куст выкорчёвывают и сжигают. | |||
| Усыхание побегов | Грибковое заболевание.
Признаки поражения: кора теряет упругость и трескается. В трещинках появляются мелкие бугорки. Ветки засыхают. |
Лето. | Обрезка повреждённых побегов. |
|
Как ухаживать за кустами?
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Сорт клубники Капри
- Зеленые сорта винограда
- Пресс для отжима сока
- Сорт груши Сапфира колоновидная
После того как смородина Селеченская или Селеченская 2 посажены, им нужно обеспечить хороший уход на протяжении всей жизни куста. Тогда он будет ежегодно радовать садовода обильными урожаями.
- Полив проводят раз в 10 суток. На куст необходимо 0,5-1 ведро воды в зависимости от типа грунта.
После того как смородина Селеченская или Селеченская 2 посажены, им нужно обеспечить хороший уход - Подкорки вносят весной летом и осенью – всего 3 раза. Весной, до распускания почек нужно внести 100 мочевины, растворенной в ведре воды. Такого количества хватает на 1 куст. В период появления завязей кусты подкармливают 150 г нитроаммофоски растворенной в 10 литрах воды. Осенью, перед зимними морозами, нужно внести под каждый куст по ведру перегноя со стаканом древесной золы.
- Профилактические опрыскивания фунгицидами и инсектицидами или любыми народными веществами проводится раз в 2 месяца.
- Обрезка проводится каждый год, чтобы пагонов не было слишком много. На взрослом кусте, которому более 5 лет должно быть примерно по 4-5 веточек разного возраста.
- Раз в 10-12 лет кусты либо пересаживают на новое место, либо меняют на молодые. При этом новая смородина Селеченская или Селеченская 2 должна сажаться также на новое место, где ранее смородина не росла.
- На зиму сорт Селеченская 2 стоит утеплять. Землю мульчируют, а куст кутают в изоляционный материал.
Способы размножения
Размножение смородины Селеченская осуществляется отводами или одеревенелыми и зелеными черенками. В первом случае возле куста выкапывают лунку, наклоняют к ней побег и прикрывают его землей, укрепляя распоркой. При регулярном увлажнении ветки быстро укоренятся, и их можно будет пересадить. Во втором случае с куста срезают черенки длиной 20 см, диаметром – 10 мм, обрабатывают их парафином, заворачивают во влажную бумагу и убирают в холодильник. Весной высаживают в землю. Также можно выдержать черенки в стимуляторе роста, высадить в емкости с плодородным грунтом, накрыть пленкой и ждать их укоренения.
Сбор и хранение урожая
Плоды смородины Селеченская и Селеченская 2 начинают созревать в июле. Созревание неодновременное. Урожай собирают в несколько этапов до первой декады августа. Средняя урожайность куста составляет 1,7 кг.
Максимальная урожайность Селеченской — 5 кг, Селеченской 2 – 3 килограмма.
Сорта Селеченская и Селеченская 2 отличаются ежегодными обильными урожаями
Для хранения ягоды собирают в сухую погоду. При температуре от +1 до +3 °C и высокой влажности ягоды сохраняют свежесть на протяжении 10–12 дней. Для длительного хранения смородину замораживают или сушат.
Из ягод готовят сезонную консервацию: джемы, варенье, компоты, перетирают ягоды с сахаром. Используют смородину и в качестве начинки для пирогов и кондитерских изделий. Сушёные ягоды добавляют в чай или травяные сборы.
Из ягод этих сортов получаются вкусные сезонные заготовки
Польза ягод
Чёрная смородина при любом методе консервации сохраняет абсолютно все свои полезные свойства.
Это кладезь полезностей:
- Наличие витамина С — до 200 мг, 20–25 смородинок пополняют суточную норму витамина.
- Витамин Р укрепляет стенки мелких кровеносных сосудов.
- Витамин Е — по его содержнию смородина занимает почётное 4-е место после облепихи, шиповника и аронии.
- Каротин — 10 мг на 100 г.
- В наличии витамины группы В, РР и К.
- Высокое содержание кальция, фосфора, магния, солей калия и железа.
- Имеются яблочная и лимонная кислоты, пектиновые, дубильные, азотистые вещества.
Черносмородиновый сок назначают врачи для быстрейшего выздоровления после операций и тяжёлых болезней. Хорошо известны обеззараживающие и противовоспалительные свойства смородины. А народные лекари отварами из листьев чёрной смородины снимают жар, диарею, соком лечат ангину. При авитаминозах, малокровии, нарушении обмена веществ и нервных расстройствах активно используют смородину в свежем виде. В последние годы выявили защитные свойства этой ягоды против сахарного диабета, рака и даже болезни Альцгеймера.
Втирая сок этой ягоды в ногти, укрепляете ногтевую пластину и избавляетесь от ломкости ногтей. А протирая лицо свежим соком, избавитесь от веснушек и пигментных пятен.
А ещё у чёрной смородины не только плоды приносят пользу, но и веточки с листочками. Однажды попробовав чай из веточек смородины, не сможете позабыть его вкус и аромат долгие годы и защитить свой организм от простудных сезонных недугов.
Джем из смородины хорош и к чаю, и как начинка в пирог
Плюсы и минусы Селеченской смородины
К достоинствам относится:
- хорошая способность переносить капризы погоды;
- высокая зимостойкость (до -33 градусов);
- хороший иммунитет к мучнистой росе;
- очень крупные ягоды, обладающие прекрасными вкусовыми качествами;
- плоды не осыпаются.
Среди недостатков выделяются:
- при недостаточном уходе ягоды мельчают;
- во влажный период может быть заражен антракнозом;
- средняя устойчивость к почковому клещу.
[spoiler title=”Источники”]
- https://maja-dacha.ru/chyornaya-smorodina-selechenskaya-i-selechenskaya-2/
- https://osemenah.ru/yagoda/smorodina/317-smorodina-selechenskaja-2-otzyvy-foto-opisanie-sorta.html
- https://velesagrovet.ru/sadovodstvo/smorodina-chernaya-selechenskaya-2-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
- https://sazhaemvsadu.ru/smorodina-selechenskaya-2/
- https://pugachevsky-site.ru/raboty-v-teplice/smorodina-selechenskaya-opisanie-2.html
- https://stroy-podskazka.ru/smorodina/sorta/selechenskaya-2/
- https://pro-kop.ru/ogorod/smorodina-selechenskaya-opisanie-foto.html
- https://agronomya.com/smorodina-selechenskaya-2.html
- https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/smorodina-chernaya-selechenskaya-selechenskaya-2.html
- https://orchardo.ru/21589-smorodina-selechenskaya-2.html
- https://AgroEvropa.ru/drugoe/selechenskaya-2.html
- https://zelenie-sotki.ru/kustarniki/smorodina-selechenskaya-2-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
- https://2rediski.ru/smorodina/selechenskaya-i-selechenskaya-2/
[/spoiler]
