Ящик для картошки: делаем своими руками

Иногда вырастить картофель легче, чем его создать условия для его зимнего хранения. Жители деревень хранят картофель в собственном погребе, кессоне или специальном хранилище для овощей. Но как разместить овощи на зимовку в городских условиях? Естественно, просто раскидать картофель по полу балкона или поставить его в угол в тканевом мешке – неудачная затея. Чтобы корнеплод хранился как можно дольше и сохранял свой насыщенный вкус и полезные свойства, придется позаботиться о ящиках для его размещения. Устройство для хранения картошки в квартире можно купить, а можно сделать своими руками.

Как смастерить такие ящики, и какими вообще должны быть условия для долгого сохранения картошки в погребе, в подвале и в доме – расскажем в статье.

Условия долгого хранения картофеля в квартире

В городских условиях можно создать практически идеальные условия для хранения мешков с картофелем. Но следует помнить о важных правилах «зимовки» крахмалистого овоща.

1. Хранить картофель следует в температуре 2-6 градусов выше нуля. Если овощ промерзнет, быстро пойдет процесс гниения. А если в помещении будет слишком тепло, клубни начнут ссыхаться, потеряют красивый вид, ухудшится вкус.
2. Берегите овощи от прямых солнечных лучей и электрического света. Часто для поддержания оптимальной температуры, тару с картошкой подогревают, используя электрические лампочки. В таком случаи лампы  укрывают металлическим листом или плафоном, а картофель укутывают темной тканью. Иначе под действием света, овощ зеленеет, вырабатывает вредное вещество, для пищи такая картошка не годится.
3. Важная часть удачного хранения – регулярное вентилирование. Отсутствие должной циркуляции воздуха приведет к быстрому гниению овощей.
4. Влажность воздуха – около 40%.

Как разместить картофель на хранение?

1. Сколотить ящик из дерева (досок, вагонки, реек и т.д.). При этом наличие щелей между дощечками будет выполнять роль вентиляции, но это подходит лишь для тщательно утепленных и гидроизолированных балконов;
2. Сколотить ящик из дерева без зазоров и утеплить его. Любой вспененный утеплитель и слой картона сверху него, проклеенные изнутри ящика, создадут достаточно комфортные для корнеплодов условия;
3. Обработать и утеплить уже готовые деревянные или пластиковые ящики из-под овощей, которые легко найти на рынках или в крупных сетевых магазинах – их часто выбрасывают, поэтому парочку ящиков вам точно отдадут;
4. Купить пластмассовые ящики или комод для хранения вещей и игрушек, а затем проложить внутри него мягкую теплую ткань или утеплитель;
5. Использовать в качестве хранилища старый холодильник, комод, стол-ящик или кресло с местом для хранения под сиденьем;
6. Создать ящики с системой автоматического подогрева и регулирования температуры. Этот вариант возможен лишь при наличии необходимых навыков и средств, поскольку затраты на такое оборудование могут значительно превысить стоимость самого картофеля за несколько сезонов;
7. Приобрести специальные мешки по типу рюкзаков, предназначенные для хранения овощей на балконе и развесить их на утепленных стенах помещения.
8. Купить термоящик, изготовленный профессионалом

Как хранить картофель зимой на балконе

Условия на балконе могут быть различны в зависимости от того, отапливается ли он и застеклен ли. Это прямым образом влияет на сохранность картошки. Если осенью на балконе ее можно держать без особых опасений, то с приходом зимы ситуация меняется.

Рекомендуемые +2…+6 °С постоянны на отапливаемом балконе (например, благодаря системе теплого пола). Здесь урожай можно разместить в картонной коробке или использовать любой проветриваемый контейнер для хранения. А вот в неотапливаемом помещении не утеплять картофель можно только в случае теплой зимы.

Но всегда существует риск резкого понижения температуры, и тогда хозяевам будет стоить немалого труда уберечь от промерзания весь запас клубнеплода. Поэтому для поддержания рекомендуемого уровня температуры заранее побеспокойтесь о контейнере для хранения или о дополнительном подогреве помещения.

Если зимой на балконе температура всегда 0 C, то картошку лучше разместить в такой таре:

• Сетка, с помощью которой можно отгородить небольшой закром, куда и будет помещаться картофель. В качестве своеобразного утеплителя используйте полипропилен или мешковину, сверху — отрез ткани.
• Мешки — один из самых распространенных способов хранения корнеплода. Их можно аккуратно сложить в выбранном месте на балконе – это не потребует значительных физических или финансовых вливаний.
• Деревянные ящики — хороший вариант, особенно если учитывать их компактность и способность к воздухообмену. Расположив их ряд за рядом и друг на друге, можно отправить на запас внушительный объем картошки и занять при этом минимум площади.

Деревянные ящики, вне зависимости от того, были они в употреблении или нет, нуждаются в дезинфекции. Вымойте их водой с мылом и содой, а после пройдитесь по деревянной поверхности раствором медного купороса (10 г вещества на 1 л воды).

Застекленный и незастекленный балкон: как хранить картофель

Открытый балкон практически непригоден для зимовки овощей, так как постоянно низкие температуры способны погубить всю картошку. Но предприимчивые и изобретательные хозяева конструируют в подобных помещениях специальные сооружения, которые заменяют погреб и позволяют хранить запасы зимой без подогрева.

Делаем ящик для хранения картошки своими руками

Для хранения картофеля отлично подходят ящики. В них помещается до 12 кг, их легко переносить, и есть быстрый доступ к клубням, чтобы периодически перебирать их. Можно использовать ящики их пластика, дерева или картона. Главное, чтобы было удобно следить за сохранностью клубней и была отличная вентиляция.

Ящики для погреба и для квартиры

Картофель отлично хранится в ящиках как при комнатной температуре, так и в погребе, если соблюдены основные требования:

• при изготовлении использовались безопасные материалы;
• сделаны вентиляционные отверстия для поддержания оптимального микроклимата;
• ящик сделан так, что не пропускает дневной свет.

Как правило, для погреба строят большие вместительные сооружения – закрома, а для квартиры ящики поменьше, чтобы было комфортно разместить в комнате или на балконе. Главное – соблюдения микроклимата. Это  продлит срок хранения картофеля.

Важно! Для хранения в небольших помещениях выбирайте конструкцию с верхней крышкой.

Какие материалы подойдут

Доступные и недорогие материалы для изготовления ящика — дерево или пластик. Подойдет любой деревянный материал: вагонка, фанера, ДСП, обычная доска. В начале создается каркас, который обшивается деревянным брусом.

Преимущество изготовления хранилища собственными руками – вы точно подгоните его под нужные вам размеры. Если остановились на пластиковом варианте, то в хозяйственных магазинах есть масса вариантов. Вы легко найдёте подходящий по размеру.

Подготовка

Определите место для будущего ящика:

• разместите короб в укромном месте, чтобы не мешал передвижению;
• установите ящик там, где он будет защищен от сквозняков и холода, чтобы избежать замерзания клубней.

Далее вычислите необходимый размер. Параметры зависят от:

• количества картофеля;
• площади под место хранения;
• формы конструкции;
• типа открывания дверей.

Для выполнения работ потребуется:

• материал;
• гвозди или саморезы;
• уголки;
• теплоизоляция;
• инструменты.

Необязательно покупать новые материалы — подойдут и оставшиеся после ремонта доски.

Особенности конструкции

Все ящики для хранения картошки имеют общее строение:

• для хорошей вентиляции стенки делают с отверстиями;
• ко дну прикрепляют ножки для лучшего проветривания;
• все внутренние поверхности обшивают деревом, чтобы избежать впитывания клубнеплодами токсичных веществ;
• все поверхности делают гладкими, чтобы не повредить клубни;
• обязательно делают крышку — для затемнения.

Пошаговое изготовление

После определения места и размеров делают чертеж, в котором отображают все детали. Затем приступают к изготовлению.

Важно! Удобнее сделать переднюю стенку разборной для прямого доступа к картошке, лежащей на дне ящика.

Этапы изготовления:

1. Подготавливают и распиливают бруски для каркаса.
2. Собирают каркас из металлических уголков. Уголки позволяют добиться идеально ровных углов и придают дополнительную жесткость конструкции.
3. Обшивают досками заднюю стенку каркаса, оставляя промежутки между ними 1 см.
4. Обшивают переднюю стенку до половины высоты снизу, соблюдая расстояние между досками. Верхняя часть стенки будет разборной. Для этого делают направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручивают шурупами к вертикальным брускам с расчетом, чтобы между уголком и бруском было расстояние чуть больше толщины доски.
5. Заканчивают обшивку оставшихся стенок и дна ящика, не забывая о расстоянии между досками.
6. Делают ножки. Для этого прикручивают четыре бруска меньших размеров ко дну.
7. Прикрепляют съемные доски на передней части ящика. Так как они не должны быть фиксированными, расстояние между контролируют с помощью шурупов, вкручивая их в боковые стенки доски.
8. Делают крышку. Для этого собирают рамку, углы ее фиксируют уголками.
9. Крепят рамку к ящику на длинную мебельную петлю.
10. Обшивают крышку досками.

Такой ящик подойдет для хранения картошки в подвале или коридоре.

Чем обработать ящики

Ящики для хранения необходимо предварительно обеззаразить:

• медным купоросом;
• хлорной известью;
• крепким раствором марганцовки;

Затем просушить на улице.

Важно! Если лоджия или балкон не застеклены, дополнительно обработайте внешние поверхности короба водонепроницаемой краской.

Утепляем ящик для хранения на балконе

1. Сделаем два короба таким образом, чтобы один помещался в другой и оставалось пространство между стенками не менее 5 см.
2. В это пространство поместим любой теплоизоляционный материал.
3. Крышку сделаем двойную и утепленную

Важно! Короб для хранения не должен соприкасаться с бетонным полом, поэтому его следует разместить на небольшом возвышении или специальных подставках, что создаст эффект воздушной подушки

При минусовой температуре в зимний период внутрь ящика вставляют обогрев. Понадобится кусок перфорированной трубы. Ее вертикально закрепляют по центру контейнера, а внутрь вставляют лампочку с патроном или фен.

Важно! Доски должны быть гладкими, без каких-либо шероховатостей, иначе при закладке на хранения клубни повредятся и начнут гнить.

Правила выбора ящика для балкона

Подбор контейнера для хранения картофеля дома — важный фактор. От типа емкости зависит, как долго плоды останутся свежими. Вот несколько правил, которые помогут не ошибиться в выборе:

1. Герметичность. Ящик-короб должен защищать урожай от лишней влаги.
2. Вентиляция. В период хранения следует регулярно проветривать картофель. Для этого при изготовлении короба предусматривают отверстия для вентиляции.
3. Температура. При хранении картофеля на балконе нужно утепление. Если температура ниже +2 градусов, то понадобится установить систему подогрева.
4. Экологичность. Материалы, из которых изготовлен ящик для картофеля должны быть безопасными.

   

Делаем ящик для хранения картофеля на балконе

Ящик с утеплением

Для создания такого ящика используется два короба. Один из них должен быть больше, другой – меньше. Готовая конструкция работает по принципу термоса. Контейнеры для ее создания можно сделать своими руками из фанеры. Сколотить их сможет даже начинающий мастер.

После окончания работы маленький ящик помещают внутрь большого. Расстояние между стенками заполняют сухими опилками или минеральной ватой. Для утепления ящика можно также использовать слой пеноплекса.

Крышку для ящика тоже делают двойной. Ее заполняют утеплителем, а потом крепят к основанию короба на широкие петли. Открывать подобный контейнер будет очень легко.

Герметичный

На холодном балконе картофель рекомендуется хранить в герметичном ларе. Делается он по тому же принципу, что и короб с утеплением. Для начала, используя подготовленные заранее чертежи, смастерите два ящика разного размера. Пространство между ними заполните теплоизоляционным материалом. Изнутри стенки, дно и крышку обклейте фольгированным полиэтиленом.

Чтобы крышка плотнее прилегала к основе такого контейнера, наклейте на ее края нужно резиновые уплотнители. В этом случае они будут плотно прилегать к основанию конструкции.

Если для хранения картофеля зимой используется деревянный ящик, обработайте его защитной пропиткой и покройте слоем лака или краски. Это делается для того, чтобы древесина не набухала во время оттепели. На дно такой емкости перед перекладыванием в нее картофеля уложите решетку из реек.

С вентиляцией

Достаточно просто сделать своими руками и ящик с вентиляцией. Картофель в нем можно будет хранить в подвале или на утепленном балконе. В этом случае клубни не пострадают от холода. Для создания такой емкости можно использовать деревянные доски или листы фанеры.

Каркас конструкции делается из бруса. После этого он обшивается листовым материалом. Крышку тоже делают фанерной. Крепят ее при помощи петель. В боковых стенках делают небольшие вентиляционные отверстия. Дно при этом не трогают. Это делается для того, чтобы земля и опилки не просыпались на пол. Отверстия располагают на передней и боковых стенках. Их размеры должны быть в пределах трех сантиметров.

Если температура в помещении зимой резко понизится, контейнер можно будет накрыть старым одеялом. Это спасет картофель от порчи.

Как сделать ларь для хранения овощей своими руками?

Если Вы планируете хранить большое количество овощей в квартире, советуем рассмотреть вместительный ларь. Его можно сделать своими руками, учитывая необходимую высоту и ширину или купить уже готовый.

Какую температуру выдерживают лари

Все зависит от того, насколько утеплен овощной шкаф, имеется ли в нем дополнительное утепление,  балкон открытый или закрытый и так далее. Не храните продукты в закрытых ларях при температуре ниже -30C и  выше +22C . Овощи могут испортиться. Желательно, чтобы стенки погребка были толстыми и сохраняли  постоянную температуру, независимо от значений термометра.

Деревянный ящик без утепления

Легче всего организовать складирование овощей на утепленных балконах. Если температура в течение холодного сезона около +1-6ºС, то для хранения картофеля на балконе в течение зимы устанавливают деревянный ящик – вместительный, глубокий, с расположенной сверху крышкой.

Распространенный вариант овощного хранилища легко изготовить самостоятельно из следующих материалов:

• фанеры;
• плит МДФ, ДСП, ЛДСП;
• «вагонки»;
• деревянных досок.

Ширину, высоту и глубину определяют, исходя из размеров свободной балконной площади, но для удобства пользования не нужно сооружать слишком высокую конструкцию. Практичное решение для экономии места – комбинирование ящика и скамейки с сиденьем-крышкой.

Конструкция стандартного изделия довольно проста. Можно разделить длинный ящик на несколько секций для разных видов овощей – картофеля, свеклы, моркови. Здесь же можно разместить банки с заготовками.

Самодельный ящик с утеплением

Если температура на балконе зимой опускается ниже +1, конструкцию ящика для хранения картошки  придется утеплить. Корпус собирается по стандартной схеме, а затем проводится теплоизоляция фольгированным утеплителем, который занимает минимум места и сохраняет постоянную температуру внутри ларя.

Порядок работ:

• Из брусков 50 мм х 50 мм сколачивают каркас (для крепления используют уголки).
• Обшивают вагонкой или тонкой доской.
• Внутренние поверхности выкладывают пенопластом, изолоном, пеноплексом или другим утеплителем.

Читайте также:  Удобряем огород: 20 простых способов, проверенных временем

Если слоя теплоизоляции не хватает, можно с помощью обычной лампочки накаливания оборудовать систему подогрева.

Совет! Чтобы обезопасить имущество и собственное здоровье от случайного возгорания, бокс для размещения лампы необходимо обшить металлическими листами.

Для подключения оборудования к источнику электроэнергии, выведите на балкон электрокабель и установите розетку.

Термобокс фабричного изготовления

Если вы не знаете, как хранить картошку на балконе или лоджии зимой, и не обладаете навыками обработки древесины. Лучший выход для вас – приобрести готовое хранилище – термобокс или термошкаф.

Заводской термобокс функционирует полностью автономно. Термореле поддерживает заданную температуру внутри бокса. Внутри работает принудительная вентиляция, поэтому овощи не будут «задыхаться». Ассортимент термошкафов  большой, поэтому можно выбрать определенный объем и цвет отделки.

Альтернатива металлическим и деревянным ящикам – удобные мешки для хранения овощей зимой на балконе или лоджии. Это гибкие термоконтейнеры, внешне напоминающие большие рюкзаки, средний объем которых – 150-200 л. Нагревательные элементы позволяют сохранять картофель даже при минусовой температуре, что актуально для балконов с «холодным» остеклением.

Ларь из старого холодильника

Старый холодильник также можно переделать в современный ларь для хранения картофеля. Для начала снимите теплообменник и компрессор. Разместите ларь так, чтобы дверца выполняла роль крышки. Дополнительно утеплять контейнер не понадобится. Не нужно думать и о том, как сделать конструкцию более герметичной. Дверца и так плотно прилегает к основанию за счет прочных резиновых уплотнителей.

В такую конструкцию помещается большое количество картошки. Хранить ее удобнее всего на балконе или в кладовой.

Подытожим

Можно заказать готовый ящик для хранения картофеля или купить его в магазине. В такой ларь вмещается всего 20-30 кг и нет гарантии, что он подойдет под параметры вашей лоджии. Изготовление короба или ларя для овощей обойдется в разы дешевле. Для его конструирования можно использовать завалявшиеся дома старые доски. Также можно рассчитать вместимость любого объема овощей и заготовок.

Читайте также: Пырей ползучий: как избавиться от сорняка

[spoiler title=”Источники”]

• https://pinta-pub.ru/pishcha/kak-sdelat-yashchik-dlya-kartoshki.html
• https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/kak-sdelat-yaschik-dlya-hraneniya.html
• https://trg-market.ru/tehnika/lar-dlya-kartoshki-svoimi-rukami.html
• https://stroy-podskazka.ru/kartofel/hranenie/yashchiki-v-kvartire/
• https://my-pic.ru/himiya-v-bytu/lar-dlya-hraneniya-kartofelya-svoimi-rukami.html
• https://sadovnic.su/cvety/yashchik-dlya-kartofelya-na-balkone.html
• https://prostayaferma.ru/asik-dla-hranenia-kartofela-svoimi-rukami-2/
• https://tehnika.expert/dlya-kuxni/xolodilnik/chto-mozhno-sdelat-iz-starogo-xolodilnika.html

[/spoiler]