Описание сорта
“Красотка” – гибридная форма первого поколения селекционера-любительницы Е.Г. Павловской. Начало жизни сорта положило искусственное опыление розовоплодного винограда “Виктория пыльцой” европейско-амурских гибридных форм. Эксперимент по скрещиванию проводился при поддержке Я.И. Потапенко в 2004 году, а поскольку создание гибрида прошло не так давно, сорт еще до конца не изучен.
Климат, регион произрастания
Район гибридизации и выращивания «Красотка» – центр Ростовской области к северо-востоку от Ростова-на-Дону, недалеко от Новочеркасска, где расположен институт Потапенко. Именно в этих условиях были достигнуты оптимальные показатели эффективности.
Данный сорт еще не районирован на территории России, поэтому сложно судить, насколько хорошо он приживется в северных регионах (Ленинградская, Новгородская, Вологодская области) и в средних регионах (Московская область), Тверь, Смоленск, Ярославль и др.). Однозначно можно утверждать, что сорт хорошо зарекомендовал себя в южных регионах страны (Краснодарский край, Крым), а также в Украине, Молдове и Беларуси.
Мнение эксперта Юрий Дикар, дизайнер, преподаватель Закарпатского художественного института
Я привез пару кассет от друга из Ростова и пару вырезок из “Красотки”, хотелось попробовать в наших условиях. Сразу побоялся сажать в открытый грунт, боялся весенних заморозков, сажал в теплице. В начале мая аккуратно пересадил. На второй год появились первые грозди, так что «Красотку» можно выращивать и здесь.
Характеристики
«Красотка» считается столовой разновидностью, которую можно есть в свежем виде, а также использовать для приготовления соков и сухофруктов.
Обратите внимание на сорта Виктор и Флора.
Срок созревания
«Красотка» относится к ранним сортам, так как от момента появления бутонов до момента сбора урожая проходит 100 – 110 дней. «Красотка» относится к очень ранним сортам винограда. У винограда Викинг схожее время созревания (100-115 дней).
Название сорта полностью оправдывается своим внешним видом.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Сорт проходит испытания на зимостойкость. Практически доказано, что сорт Красотка выдерживает морозы до -24 ° С. Сорт нейтрален к засухе и высоким температурам. Под прямыми солнечными лучами ягоды не лопаются, не теряют вкусовых качеств.
Внешний вид растения и плодов
Описание внешнего вида растения, его надземных частей:
Часть растения | Описание |
Куст | Корневая система растения мощная на нескольких уровнях. Благодаря сильному ветвлению растение способно пережить продолжительный засушливый сезон. Куст среднего размера, с высокой степенью спелости побегов 80 – 90%. У растения мощная многоярусная ветвистая корневая система, позволяющая пережить даже длительную засуху и жару. Средняя скорость роста за 1 сезон до 2 м в длину. Степень спелости ягод высокая (показатель колеблется от 80% до 90%). |
Ягоды | Отличительная черта ягод «Красотка» – их привлекательный внешний вид. Форма коническая, с примесью цилиндрической. Каждая ягода длиной 2-3 см и массой от 6 до 14 граммов имеет удлиненно-овальную или яйцевидную форму с заостренным кончиком. Грозди отличаются элегантно привлекательным внешним видом: цилиндрической или конусовидно-цилиндрической формы средней или плотной структуры и массой 400 – 600 грамм, а при хорошем уходе могут достигать до 1,2 кг. Высокие урожаи достигаются за счет правильного ухода за растениями. По размеру – около 3 см в длину, вес – не более 14 г (средний вес 10 г). Истинным украшением растения является цвет ягод: градиент с постепенным увеличением интенсивности от бледно-розового у основания до сине-пурпурного на заостренном конце. Мякоть мясистая, сочная и хрустящая, кожица нежная, легко разжевывается. Семена мелкие, по два на ягодку. |
Вкусовые качества | Кожица плотная, но нежная, ее легко жевать. Мякоть мясистая, сочная. У винограда гармоничный сладкий вкус с легкой кислинкой и освежающим послевкусием. В аромате сочетаются мускатный орех и легкие нотки ванили. Показатели накопления сахара колеблются в пределах 17-20%, а кислотности – 5-6 г / л. |
Урожайность
Виноград “Красавица” – урожайный сорт. С 1 куста можно собрать от 10 до 15 кг плодов, в среднем 12 кг. Сорт подходит как для промышленного, так и для домашнего разведения.
Основные плюсы и минусы
У «красивого» винограда есть ряд преимуществ, а поскольку в природе нет ничего идеального, есть и недостатки:
Преимущества:
- Хорошие показатели морозостойкости.
- Хорошая портативность и качественное обслуживание.
- Прекрасный вкус и приятный аромат мускатного ореха.
- Мощная корневая система.
- Высокая устойчивость к солнечным ожогам, серой гнили, антракнозу, мучнистой росе и мучнистой росе.
- Ранний урожай, не богатый, но стабильный.
- Привлекательный внешний вид, необычная форма и цвет ягод.
Недостатки:
- Привлекательность для ос и птиц.
- Растрескивание ягод.
- Возможность ломкости ягод при повышенной влажности.
Недостатки этой разновидности легко компенсируются большим количеством достоинств.
Особенности выращивания
Сорт не требует особого ухода – регулярный полив, мульчирование, обрезка, подкормка и укрытие на зиму обеспечат достойный урожай.
Посадка и уход
Размножение винограда косточкой – процесс длительный и трудоемкий, следует отдавать предпочтение вегетативному способу.
Материалом для размножения служит обрезка однолетних черенков плодоносящей лианы – черенков – с несколькими глазками.
Место для посадки черенка нужно выбирать тщательно. Поскольку пошедший в рост виноград плохо переносит пересадку, он изначально должен находиться в комфортных условиях, а это значит:
- определенное расстояние от других растений – не менее двух метров от садовых культур и деревьев, чтобы питательные вещества с участка земли полностью уходили на виноградник.
- достаточное количество солнечного света, оптимально южная сторона, которая получает больше тепла и света;
- высокое место, не отапливаемое во время дождя, с хорошим дренажем (недаром на склонах холмов часто высаживают виноград);
На второй год роста вам понадобится подвязка.
Мнение эксперта Ольги Николаевны Гриценкодачник из Москвы, автора четырех книг по садоводству. Вертикальные столбы – это набивные (если они деревянные) или приваренные (к металлу) ригели шириной около 50 см. Между концами натягивается веревка, трос или проволокой.
По мере роста побеги привязывают к стержням, выводя их параллельно земле. Новые побеги выращивают вертикально. Разветвленный таким образом виноград формируется таким образом, чтобы количество плодоносящих веток с глазками соответствовало возрасту и силе растения.
Для винограда очень важен регулярный полив. Для увлажнения корней и сохранения влаги в глубине даже в жаркий период делают так: когда стебель укореняется, рядом с ним вертикально вставляют трубу (например, из полиэтилена низкого давления из канализации).
Вылитая по трубе вода практически сразу достигает глубоких корней и практически не испаряется с поверхности.
В теплых регионах для предотвращения пересыхания и разрушения почвы в прикорневой зоне почву засыпают мульчей из сосновой коры или сухой травой.
Почва
Виноград непривередлив к составу почвы. Одинаково хорошо растет как в черноземных районах, так и на бедных супесчаных и супесчаных почвах, а также на суглинках.
Для укоренения деревьев категорически противопоказаны тяжелые глинистые почвы, удерживающие влагу.
Если другого места нет, в глинистый грунт на месте посадки вносят пару ведер песка и тоже делают хороший дренаж, например, гранулы керамзита. Иногда может возникнуть необходимость прокладки дренажных труб.
Как сажать?
Справка! Желательно покупать стебель винограда в специализированном магазине, обращая внимание на его внешний вид: корневая система должна состоять из 2 – 3 белых корней, а на побегах должно быть не менее 3 цветущих листьев.
Виноград высаживают ранней весной. Почву необходимо хорошо очистить, предварительно позаботившись о внесении удобрений: подойдут навоз, перегной или комплекс витаминов плодородия. Срез необходимо поместить на дренаж в заранее подготовленную ямку так, чтобы его корневая система располагалась в 50 см от поверхности почвы. Присыпав растение землей, не забудьте привязать его к опоре.
Следующий этап – полив – по 2-3 ведра на каждый куст. В конечном итоге почву следует замульчировать соломой или агроволокном, что значительно облегчит уход за виноградом в будущем. Оптимальное расстояние между будущими кустами – 1,5 метра.
Обрезка
«Красотка» образует длинные побеги, поэтому куст нуждается в регулярной обрезке. В первый год жизни в августе удаляют только концы побегов и после опадения листвы повторную обрезку в результате у которых на лозе остается не более 3-4 бутонов. На лозах двухлетнего растения остается 4 сильных побега, а слабые срезаются.
Оставшиеся побеги нужно укоротить: после обрезки на них остается 4-5 бутонов. Если побеги укорачиваются слишком сильно, велика вероятность потерять часть урожая из-за желания растения выпустить как можно больше новых веток. Трехлетнее растение уже имеет 4 плодоносящих штамма, у каждого из которых по 3 плодовых стебля.
Способы размножения
Размножать «Красотку» можно черенкованием (при выживаемости 90%) или прививкой. Саженцы, полученные черенкованием, можно высаживать на участке в течение всего сезона.
Полученные от растения черенки предварительно проращивают в хорошей почве. Важное условие – на ручке должно быть более 4-х драгоценных камней. Верхняя часть пропила срезается под углом и обрабатывается раствором, а нижняя часть заделывается сургучом.
Для прививки подходят черенки с 2 бутонами. У сильного растения срезают стебель, просверливают ямки, в которые помещают черенки. Посев покрывают влажной стружкой и оставляют в полиэтиленовой пленке. Необходимо следить за процессами, удалять корни. Процедура проходит в апреле.
Зимовка
Сорт отличается хорошей морозостойкостью (до – 25 ° С), но все же нуждается в укрытии на зиму, особенно в морозную, но малоснежную погоду.
Молодое растение защищают от холода следующим образом. После осенней обрезки вокруг куста выкапывается ямка глубиной 10-15 см, которую засыпают опилками или торфом, а затем – почвой до уровня земли. Шурупы аккуратно располагаются на подготовленной подложке, поверх них – защитный материал.
Взрослое растение просто пригибают к земле, закрепляют крючками или скобами, подкладывая под лозы доски или нетканый материал. Вверху – брезентовые мешки, флизелин или полипропилен, верхний слой – шифер, линолеум, толь, деревянные планки. Края конструкции необходимо прочно закрепить кирпичом или землей. Когда выпадет снег, его можно перебросить через укрытие, создав сугроб, под которым виноград будет надежно защищен от холода.
Болезни и вредители
Красотка отличается средней устойчивостью к основным заболеваниям. Наиболее распространены плесень, мучнистая роса, антракноз, серая гниль. Для профилактики заболеваний рекомендуется обрабатывать сорт комплексными препаратами Акробат, Квадрис или Чемпион, а для лечения – бордосской жидкостью.
Немного о паразитах:
- Осы слетаются на сладкий аромат винограда. Марля им не помеха, поэтому цветоводы опрыскивают растение горчичным раствором (200 г горчицы на 1 ведро воды) – горчица не испортит вкуса винограда, к тому же ее легко смыть после собранного.
- Птиц привлекают вкусные и сочные ягоды: во избежание порчи урожая кисти следует прикрывать марлевыми мешочками.
- Цикадоков соблазняют сорняки, растущие вокруг кустов: не будет травы – не будет вредителей.
Свойства винограда и применение
Главное достоинство сорта «Красотка» – вкус ягод. Этим определяется основное назначение винограда: столовое и десертное употребление, потребление в свежем виде.
Тонкая кожица и сочная мякоть не сохраняют товарный вид при транспортировке, поэтому «Красотка» не подходит для перевозки на дальние расстояния.
Вина из Красотки практически не делают, для этого есть более подходящие технические сорта.
Мнение эксперта Анастасия Сергеевна Мишина Судак, Крым, владелица виноградника. В семьях виноград сушат на изюм, хотя продукт довольно специфический за счет крупных семян. Сорт отлично подходит для приготовления соков, компотов, джемов и других заготовок, где в отделении лежат жмых и семечки.
Как долго может храниться урожай?
Сорт «красавица» отличается хорошей портативностью, сохраняя при этом свои вкусовые качества и товарный вид довольно долгое время.
Внимание! Первый урожай «прекрасного» винограда можно собирать уже на второй год после посева.
Фото
Здесь можно просмотреть фотографии “Красотки”:
Где купить, сколько стоят саженцы
Для лучшей приживаемости рекомендуется покупать саженцы (2-3 года), размер которых не менее 40 см. Лучше покупать саженцы на виноградниках или рынках (у проверенных продавцов).
При покупке саженца необходимо оценить качество корневой системы, осмотреть ствол. Средняя цена за 1 саженец 350-600 руб. Качественные саженцы, полученные с виноградников, могут быть намного дороже.
А в заключение предлагаем посмотреть обзор винограда Красотка из коллекции Вадима Точилина:
[spoiler title=”Источники”]
- https://vinogrados.ru/color/fioletovyj/vinograd-krasotka/
- https://agronomya.com/vinograd-krasotka.html
- https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-krasotka/
[/spoiler]