Виноград Рубиновый Юбилей был выведен селекционером Виктором Николаевичем Крайновым, который решил сделать жене необычный подарок к сороковой годовщине свадьбы. Сорт сразу получил положительные отзывы фермеров. В настоящее время его выращивают в Запорожье и Крыму, в Херсонской и Ростовской областях, а также в Краснодарском крае. В средней полосе России и Сибири этот виноград не встречается, так как плохо переносит сильные холода. Этот сорт отлично подходит для выращивания в приусадебных условиях. Хорошо плодоносит, имеет приятный внешний вид и отменный вкус. Виноград может стать украшением любого дома, беседки и участка. Созревает довольно рано по сравнению с другими сортами. Уход за ним не так уж и сложен, с этим справится даже начинающий садовник.
О достоинствах и недостатках
У этого сорта есть как положительные, так и отрицательные характеристики. Первые:
- Высокая урожайность благодаря гроздьям и крупным плодам.
- Приятный вкус и крепость куста.
- Устойчив ко многим заболеваниям: мучнистой росе, ложной мучнистой росе.
- Не боится морозов. Выдерживает до минус 23 градусов. Если морозы больше указанной нормы, требуется укрытие.
- Отличный срок хранения и портативность.
- Малоустойчив к грибковым заболеваниям.
- Из-за сладости и содержания сахара в нем часто нападают осы и другие паразиты.
Подводя итог, можно сказать, что сорт достаточно удачный и очень перспективный.
От птиц можно защититься тонкой сеткой, а от ос избавиться с помощью специальных ловушек. Или делают укрытия для растения.
Польза и вред винограда
Чтобы насытить организм всеми полезными и необходимыми веществами, достаточно съедать всего 10 ягод винограда в день. Плоды винограда содержат антиоксиданты, которые могут омолаживать и продлевать жизнь человека. Негативным фактором употребления винограда можно назвать только калорийность этого продукта. По этой причине людям с избыточным весом и тем, кто сидит на диете, не следует злоупотреблять этим продуктом.
Сорт Ruby Jubilee будет особенно полезен тем, кто страдает периодическими скачками артериального давления. При регулярном употреблении винограда давление нормализуется, несмотря на погодные аномалии и стихийные бедствия. Виноград также способен очищать кровь от холестериновых бляшек. Из плодов можно приготовить отвар, который отлично понизит температуру. А от кашля и других проблем с бронхами поможет виноградный сироп.
Характеристика и описание сорта
Агробиологические характеристики сорта
Растения выше средней силы роста. Коронка молодого побега зеленая с легким паутинным опушением. Лист винограда довольно крупный, темно-зеленый, округлый, пятилопастный, сильно рассеченный, с ровной и гладкой поверхностью. Верхние боковые выемки глубокие, в основном открытые, лировидные, с округлым дном, иногда с вмятиной внизу. Нижние выемки небольшой глубины различались по форме: от сводов с дном, похожим на верхний, V-образные и даже едва начерченные. Резец черешка открытый, широко вывернутый, с плоским остроконечным дном. Черешок зеленый, средней длины. Зубчики по краю листа хорошо развиты, имеют пилообразную форму, с ровными краями и острыми кончиками, разного размера. Цветки сорта обоеполые, уверенно опыляются собственной пыльцой, но имеют склонность опадать в дождливую погоду во время цветения. Созревание винограда Рубиновый Юбилей хорошее.
Грозди крупные и очень крупные, цилиндро-конические, средней плотности, массой 600-800 грамм (в среднем), до 2 кг (максимум). Если во время цветения наблюдается значительная потеря бутонов, кисти могут быть неполными и очень рыхлыми. Стебли гребней длинные, хорошо развитые и крепкие, зеленого цвета с легким розоватым оттенком. Виноград крупный, овальной или овально-цилиндрической формы, средней длиной 32 мм, диаметром 24 мм и массой 8-12 грамм. Ягоды отличаются довольно ровным размером на грозди, признаков гороха на них нет. Мякоть винограда средней плотности, сочно-мясистая, с приятным гармоничным вкусом и ярко выраженным ароматом мускатного ореха, что значительно повышает вкусовые качества. Кожица довольно тонкая, при пережевывании прозрачная, окрашена в элегантный розовый цвет, интенсивность которого, как и у многих сортов Крайнова, зависит от температуры воздуха в период созревания и от солнечного освещения гроздей. Поверхность ягоды покрыта дымным восковым налетом. Свежевыжатый бесцветный сок. Содержание сахара в нем 16-17 г / 100 куб. См, титруемая кислотность – 5-6 г / л. В ягоде 2-3 семечки, но из-за среднего размера и значительного объема мякоти они не слишком заметны при дегустации. Гастрономические характеристики Ruby Jubilee неизменно высоки, многие признают его одной из самых вкусных современных гибридных форм.
Виноград целесообразнее употреблять в свежем виде, но в случае богатого урожая его излишки с успехом можно использовать для переработки в ароматные соки, компоты и варенье. Для коммерческих виноградарей Ruby Jubilee, несомненно, будет интересен привлекательностью и высокой товарностью его плодов. Созревает немного позже знаменитых сортов Крайновской «тройки» и может занять достойное место в «носителях» крупноплодных розовых сортов, тем самым продлив срок их постоянной продажи. Транспортируемость кластеров вполне достаточна для транспортировки на дальние расстояния, и они хорошо подходят для хранения, особенно в оптимальных условиях холодного хранения.
Урожай достигает массового созревания в I-средние периоды – на юге в третьей декаде августа. При этом вегетационный период, считая с момента появления бутонов, длится 115-125 дней. Потребность в тепле, выраженная суммой активных температур, составляет 2500-2600 ° C. Для сравнения, подобный уровень SAT характерен для широты Калининграда, Калуги и Рязани, что делает вполне возможным стабильный рост и созревание Ruby Jubilee в этих местах при условии защиты растений от зимних холода. Морозостойкость гибрида не превышает -23 ° С, что дает возможность выращивать его без укрытия только в южных регионах страны.
По отзывам садоводов, виноград Рубин Юбилейный внешне напоминает ранний сорт Анюта. Отличие в том, что последние ягоды имеют золотистый оттенок. Кожура плодов не слишком толстая, при употреблении в пищу ее практически не ощущают, как отмечают в своих отзывах фермеры. Сочная и слегка хрустящая мякоть отличается легким послевкусием мускатного ореха. Листья растения темно-зеленые, имеют округлую форму. Взрослый побег приобретает коричневый оттенок, на нем появляются красные сучки.
Относится к среднеранним сортам. Ягоды хорошо хранятся и хорошо переносятся. Кусты морозостойки, хорошо разрастаются, устойчивы к различным возбудителям болезней растений. Но профилактика все равно нужна. Новые саженцы легко приживаются. Высота куста средняя, обычно не более пяти метров. По мере роста его необходимо привязать к опоре. Подрезать куст необходимо один-два раза в год. Необходимо вырезать 6-8 глазков.
Плоды
На лозе этого сорта растут плоды весом около килограмма. Грозди средние, цилиндрической формы. Ягоды крупные, овальные. Каждый весит примерно 18 грамм. Цвет ягод интенсивно-красный с рубиновыми оттенками. Стебель крепкий.
Кожура у ягод средняя, при употреблении в пищу не ощущается. Сочная мякоть при укусе слегка крошится. Мускатный аромат с розовыми нотками.
Цветение и опыление
Растение хорошо цветет, опыление происходит самостоятельно.
Срок созревания
Плоды обычно созревают к концу августа. Но некоторые предпочитают дождаться сентября, чтобы собрать ягоды.
Сбор и применение ягод
Грозди нарезают в сентябре, чтобы получилось хорошее вино. Далее из ягод варят компоты, отжимают соки, сушат, делают изюм, делают винный уксус.
Устойчивость
Сорт умеренно поражается мучнистой росой и серой гнилью ягод, слабо – мучнистой росой. Повреждается паутинным клещом. Относительно зимостойкая лиана. По морозостойкости его можно отнести к такой группе сортов, как Каберне Совиньон и Саперави. Засухоустойчивость сорта высокая.
Способы размножения
Осенью с обрезанной лозы берут ветку 30 см, помещают в незамерзающую почву, а весной, когда корни укладываются на место, закапывают.
Особенности выращивания и ухода
Обрезка
Виноград Рубиновый Юбилей, фото которого вы можете найти в нашей статье, нуждается в регулярной обрезке, о чем садоводы пишут в своих отзывах. Основная обрезка проводится осенью. Процедура направлена на повышение урожайности. Обрезка производится через 2 недели после сбора урожая. перед укрытием урожая на зиму. Делать это нужно до наступления холодов. Срезы должны быть наклонными, это ускорит процесс их восстановления.
Этапы обрезки лозы:
- На живую почку оставляют 2-3 см лозы.
- Лозу срезают до того, как вырастет живая древесина (при срезании цвет лозы должен быть светло-зеленым);
Летом ненужные побеги обрезают (остается 2 крепких побега), а весной при повышении температуры выше 5 ° С избавляются от поврежденных морозами веток. На каждой ветке остается по несколько бутонов. Ветки приподняты по бокам. Через год часть веток срезают. С каждой стороны остается по 2-3 веточки с разными побегами. В последующие годы ветви обрезают, чтобы растение не загустело. О
Орошение
Кусты виноградной лозы хорошо растут без полива благодаря мощной корневой системе. Весной кусты поливают с началом вегетации, когда распускаются листья и бутоны.
Удобрение
Первая подкормка куста происходит ранней весной. Для этого используется птичий помет и два спичечных короба с минеральными удобрениями. Также можно удобрять золой с добавлением мочевины. Второй раз – за неделю до цветения. В почву вносятся органические вещества, фосфор или калий. Внекорневая подкормка проводится за 2-3 дня до цветения соцветий. При активном росте всходов количество поливов сокращают. При его отсутствии требуется обильный полив и минеральные вещества.
Перед наступлением холодов в почву вносят азот, древесную золу и минеральные удобрения. Это подготовит корневище к зиме.
Описание мер по борьбе с вредителями
Часто встречающиеся на виноградниках насекомые – осы – могут нанести серьезный ущерб урожаю. Поэтому необходимо заранее обратить внимание на меры защиты растений от возможного поражения осами. Для этого нужно поместить виноград в специальные пакеты. Впуская солнечный свет и воздух, они станут непреодолимой преградой для полосатых захватчиков.
Также эффективно использование липкой наживки, желательно без запаха. На участке необходимо обязательно найти и уничтожить все гнезда шершней. Полые трубы, поддерживающие кусты виноградной лозы, являются излюбленным местом скопления ос, поэтому лучше сразу закрыть все отверстия. Чтобы обезопасить себя от птиц, также рекомендуется использовать сеть не рыболовную, а жесткую и мелкоячеистую, чтобы птицы не могли попасть в нее.
Рубиновый Юбилей стал любимцем многих садоводов-любителей России и Украины. Используется как в свежем виде, так и в составе столовых и десертных вин. Несмотря на то, что уже в конце лета можно собирать урожай, рекомендуется подождать до сентября – в этот момент увеличивается накопление сахара и в плодах проявляется лучший вкус сорта.
При этом следует учитывать, что окраска плодов наступает до их полной зрелости. Покупателей привлекает не только красивый внешний вид винограда Руби Юбилейный, но и отличная транспортабельность сорта. Ruby Jubilee иногда путают с другой разновидностью: Anyuta presto. Несмотря на некоторую внешнюю схожесть, Анюта ранняя имеет менее насыщенный цвет и созревает чуть позже, чем Рубин Юбилейный
Потенциальная урожайность довольно высока – до 15-20 килограммов с хорошо развитого взрослого куста, тогда как реальная зависит от ряда факторов, связанных с правильным уходом и благоприятными погодными условиями, особенно в период цветения винограда. Сорт очень подвержен перегрузкам, что необходимо учитывать каждому цветоводу, который его выращивает. Созревшие грозди могут довольно долго висеть на кустах, не ухудшая товарный вид и вкусовые качества. Однако из-за наличия противоречивой информации об устойчивости ягод к растрескиванию будет не лишним обеспечить урожай своевременной уборкой в засушливые годы, когда неожиданные осадки могут привести к резкому падению влажности почвы и, как следствие, повреждению плодов… Ягоды также нуждаются в защите от ос, из которых наиболее надежным вариантом является размещение гроздей в индивидуальных сетчатых мешочках.
Высаживаем лозу на участке
Рубин юбилейный достаточно легко приживается на участке, не требует больших затрат энергии. Но все же нужно знать некоторые правила ухода.
Готовим почву
Этапы подготовки участка под посадку саженцев винограда:
- Затем смешайте верхний слой почвы с навозом и минеральными удобрениями для роста и залейте ямку полученной почвенной смесью.
- Выкопайте яму глубиной 80 см.
- Залейте на дно неглубокий слив.
- Оставьте комнату на 1-2 недели.
При необходимости почву раскисляют доломитовой мукой. Не рекомендуется высаживать виноградные кусты на кислых почвах. Через 7-14 дней приступайте к посадке саженца.
Подготовка посадочной ямы и саженцев
Посев происходит весной. Саженцы необходимо предварительно замочить.
Раствор для замачивания рассады состоит из:
- гумат натрия;
- янтарная кислота;
- Корневин.
Этот раствор придаст корням силы и поможет растению лучше прижиться.
лучше всего выкопать яму для винограда на южной стороне участка или на юго-западе. С севера следует возвести забор, чтобы защитить растение от холодных ветров. Рядом не должно быть деревьев, потому что растение не любит тени.
Подземные воды должны находиться на глубине не менее полутора метров от корней винограда. Подготовьте почву зимой или осенью. Выкопайте яму 80 метров, такого же диаметра и должно быть.
В ямку наливают ведро дренажа, затем полкило суперфосфата, затем перегноя (тоже ведро).
Сроки и правила посадки
В апреле в подготовленную лунку опускают саженец. Затем нужно немного подкопать землю, верхушку корня оставить снаружи. После этого примерно две недели нужно создать тень вокруг растения.
Описание действий: что за чем
Этапы посадки саженца в открытый грунт:
- На дно насыпают дренаж, а затем 150 г калийных удобрений.
- Выкопайте яму с параметрами 80 х 80 х 80.
- Вставьте металлическую трубу на дно ямы, а другую – рядом.
- Поместите саженец в ямку и засыпьте землей.
- Слегка постучите возле ствола.
По окончании посева залить большим количеством теплой воды. Не рекомендуется высаживать саженцы винограда рядом с другими растениями. Заглублять саженец нежелательно, это негативно скажется на росте растения. Если высаживать только женские сорта, урожайность со временем будет снижаться. Рядом обязательно сажают любые разновидности опылителей.
Как укрыть на зиму
Рубиновому Юбилею почти всегда нужно укрытие. Исключение – южные регионы с теплой зимой. Готовиться к зиме начинают в октябре. Лозу срезают с листьев, снимают с опоры. Рядом с местом выращивания винограда выкапывается яма. В траншею закладывают торф и сверху опускают побеги. Побеги закапывают в землю. На грядку укладывается слой целлофана или рубероида. Когда снег покроет землю, его сверху перекатывают на укрытие. Весной сугроб убирают, иначе растаявший снег смоет почву.
Отзывы
Павел из Краснодарского края говорит:
«Ruby Jubilee привлек мое внимание своими прекрасными ягодами. Выращиваю его 4 года подряд на дачном участке. Плодоношение происходит ежегодно, стабильно. Ягоды всегда сладкие и крупные, не рассыпаются. С прошлого года начала пользоваться подкормками. Я подкармливала виноград до и после цветения добавкой калия (1 столовая ложка на 10 литров воды). Плодоношение началось на 2 недели раньше обычного».
Василий из Ивановской области говорит:
«Меня беспокоило, что саженцы не приживутся в земле из-за низкой морозостойкости. Действительно, некоторые растения погибли, но большинство осталось. Я сажал виноград в апреле, в середине месяца, но весна была поздняя, ночью было холодно. Остальные растения зацвели, надеюсь скоро собрать урожай».
Фото
Рубиновый Юбилей Фото:
[spoiler title=”Источники”]
- https://MoeFermerstvo.ru/vinograd/rubinovyj-yubilej
- https://vkysni-sup.ru/vybiraem-sort/vinograda-rubinovyj.html
- https://niva-s.ru/sad-i-vinogradnik/vinograd-rubinovyj-yubilej-opisanie-sorta-foto.html
- https://PchelkinaStrana.ru/vinograd/rubinovyj-yubilej.html
- https://BiGarden-group.ru/kusty-i-derevya/vinograd-rubinovyj-yubilej-opisanie-sorta-foto.html
- https://roza-zanoza.ru/vse-pro-vinograd/rubinovyj-yubilej-gibridnaya-forma-vinograda.html
- https://sortved.ru/42-rubinovyj-yubilej/
- https://FB.ru/article/413569/vinograd-rubinovyiy-yubiley-opisanie-sorta-foto-otzyivyi
- https://DachaMechty.ru/vinograd/rubinovyj-yubilej.html
- https://malinovii-rai.ru/derevya-i-kusty/vinograd-rubinovyj-yubilej-opisanie-sorta.html
- https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/rubinovyj-yubilej.html
- https://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/rubinovyj-yubilej/
- https://OgoOgorod.ru/vinograd/vinograd-rubinovyj-yubilej.html
[/spoiler]
