Картофель Гала – описание сорта, характеристика, вкусовые качества

Сведения о сорте

Этот сорт был выведен немецкими учеными, что усилило приспособляемость к любому климату. В России он был внесен в реестр в 2008 году.

Современные ученые постоянно выводят новые сорта. В настоящее время рационализацией занимаются около 40 частных компаний, в основном в странах Балтии.

Генный банк финансируется государством, как и исследования и разработка оборудования. При разработке Гала было уделено внимание:

• устойчивость к болезням;
• фитосанитарный контроль;
• Вкусно;
• методы обработки;
• пригодность для конкретной местности.

История создания сорта

Сорт Gala был выведен немецкими селекционерами из компании “Krimm”. Вскоре он стал очень популярным в нашей стране. Он активно культивируется примерно с середины XIX века. С тех пор он значительно улучшился, его особенности стали более привлекательными для садоводов.

Характеристика

Этот сорт был выведен в Германии. В 2008 году он был официально включен в Государственный реестр Российской Федерации.

Надземная часть куста имеет почти прямостоячие зеленые стебли среднего размера, листья слегка волнистые по краю, жилкование хорошо выражено. Цветы среднего размера и белого цвета.

Клубни имеют круглую или овальную форму. Кожа гладкая и желтого цвета. Глаза маленькие и редко посаженные. Мякоть компактная и желтая. Клубень весит в среднем 100-120 г; он вырастает до 8 см в длину и 5 см в ширину.

Картофель Гала – среднеранний сорт. Урожай собирают через 2-2,5 месяца после посадки. Один куст дает до 25 клубней и до 700 кг с гектара.

Этот сорт рекомендуется использовать, когда почва заражена золотистым картофельным угрицом. Поскольку картофель дает урожай достаточно рано, клубни не будут поражены паразитом. Поздние сорта часто повреждаются нематодами. Гала имеет хорошо развитую устойчивость ко многим болезням, таким как рак, фитофтора, Y-вирус. Слабо устойчив к черной парше.

К вашему сведению! Картофель Гала неприхотлив к климатическим условиям. Чаще всего его выращивают в северо-западном, центральном и Волго-Вятском регионах.

В описании сорта картофеля Гала стоит отметить, что при варке он не темнеет и не переваривается, а становится хрустящим. Сорт рекомендован для диетического питания – содержание крахмала составляет 11-14%. По вкусовым качествам картофель набрал 9 из 10 баллов.

Описание и качества

Этот сорт относится к столовым сортам, очень устойчивым к механическим повреждениям, что делает его транспортировку и механизированную уборку легкой и удобной.

Характеристики картофеля сорта ‘Gala’ приведены в таблице:

Картофель не портится и не теряет своих свойств при стандартных условиях хранения. Это делает его приоритетным для выращивания или покупки. Мякоть богата крахмалом, его содержание составляет 11-13% от общего веса. Она не теряет свой цвет, характеристики и свойства после приготовления, сохраняет форму. Благодаря высокому содержанию каротина он считается диетическим картофелем, прекрасно подходит для салатов или как самостоятельное блюдо.

Клубни

Клубень среднего размера, весом около 70-120 г в технически зрелом состоянии. Она имеет вытянутую или округло-овальную форму, с соотношением длины к диаметру (соотношение сторон) 1/1,1-1,29. Кожица желтая, довольно толстая, с гладкой или слегка шелушащейся поверхностью (гладкая и везикулярная). Сетка в небольшом количестве, мелкая, встречающаяся на глубине 1-1,3 мм. Бледные побеги отличаются яйцевидной формой и красновато-пурпурной окраской у основания, от редких до умеренно густых, покрытых чешуйками.

Клубни картофеля “Гала” (на фото) имеют округло-овальную форму, желтую кожуру и маленькие глазки

Маленькие глазки, однородная форма и низкая восприимчивость к черной пятнистости делают клубни идеальными для механической очистки от кожуры. Мякоть темно-желтая с небольшой тенденцией к потемнению в сыром виде. Картофель сорта “Гала” оценивается по вкусовым качествам на 5 баллов. После варки и других видов тепловой обработки клубни практически не меняют цвет и не крошатся, сохраняя преимущественно твердую консистенцию (тип перевариваемости A/B).

Равномерная форма клубней, маленькие глазки и низкая восприимчивость к черной пятнистости обеспечивают легкую очистку от кожуры вручную и механическим способом

Согласно классификации, принятой в западноевропейских странах, съедобные сорта картофеля делятся на 4 группы и обозначаются соответствующими латинскими буквами от A до D.
В зависимости от использования в кулинарии картофель делится на 4 типа:
– A – сорта салатного типа, имеющие плотную, неперевариваемую мякоть;
– B – разносторонние, слегка мясистые, с твердой, слегка перевариваемой мякотью;
– С – среднекремовый, с мягкой, легко усваиваемой мякотью;
– D – полностью разваривается, предназначен только для приготовления картофельного пюре.

Пищевая ценность

Желтый цвет клубней указывает на высокое содержание каротина (провитамина А). Среднее содержание полезных веществ в плодах следующее:

После приготовления клубни практически не меняют цвет и не крошатся, сохраняя плотную, нежную текстуру.

Благодаря высокому вкусу и сохранению структуры волокон, клубень имеет универсальное применение: его используют для всех видов переработки. Благодаря низкому содержанию крахмала и наличию витаминов картофель “Гала” даже рекомендуется в качестве диетического продукта.

Устойчивость

Сорт устойчив к механическим повреждениям клубней, нашествию картофельных жуков и целому ряду вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний:

Этот сорт устойчив к нашествию жуков (но профилактические меры все же должны быть приняты)

Внешний вид

Тонкая желтая кожица защищает нежную желтую мякоть, которая почти не сморщивается и не твердеет при хранении. Общая форма клубня плоская, гладкая с маленькими и неглубокими глазками. Его очень легко очистить от кожуры, и при этом остается мало отходов. Он также оптимален для механического пилинга.

Как и большинство столовых сортов, картофель Гала обладает превосходным вкусом. После приготовления они не крошатся и не темнеют. Содержание крахмала в клубнях держится на уровне 1%, а несомненным преимуществом является высокое содержание каротина, который придает картофелю приятный сладковатый вкус. Одной из особенностей этого вида является высокое содержание витамина С – до 22 мг, что делает Галу диетическим сортом. Специалисты высоко оценивают вкус этого сорта: 9 из 10.

Плюсы и минусы сорта

Чем же так хорош этот сорт картофеля? Список длинный, но основные моменты следует перечислить отдельно:

1. Он не капризен в выращивании. Картофель ‘Gala’ хорошо растет почти во всех климатических зонах страны. Время его созревания позволяет ему производить очень большое количество клубней даже при низких температурах в течение вегетационного периода картофеля.
2. Устойчивость к вирусам. Не требует специальной химической обработки.
3. Период созревания. Первые клубни можно выкапывать через 65-80 дней после посадки. Полный сбор урожая возможен через два месяца.
4. Высокая урожайность. Картофель дает действительно впечатляющий урожай – 263 ц/га.
5. Высокое качество вкуса, подтвержденное мировыми дегустаторами.

Сорт “Гала” был выведен специально для определенной почвы и климата, но адаптируется к любым условиям. Он не теряет урожайность даже на супесчаной почве с малым количеством гумуса. Он очень популярен среди садоводов и фермеров благодаря высокой урожайности и неприхотливости.

Положительные отзывы говорят о том, что картофель не имеет практических недостатков. Из них можно отметить только два:

1. Уборка клубней не должна задерживаться. Качество картофеля снижается.
2. Восприимчивость к фитофторе, которая возникает в условиях избыточной влажности и низких температур. К сожалению, эти состояния распространены во многих регионах нашей страны.

Отдельного внимания заслуживает целебная способность картофеля сорта “Гала”. В народной медицине сок используется для:

• болезни сердца и почек;
• язва желудка и гастрит;
• гипертония;
• для восстановления метаболизма;
• ожоги и кожные заболевания;
• отравление растениями.

Этот сорт ценится за высокое содержание калия: 500 г на 100 г клубня, по составу он похож на хлеб, по витаминам – на зелень.

Он содержит все необходимые человеческому организму аминокислоты.

Особенности куста и вкусовые качества плодов

Специалисты постарались придать своему сорту как можно больше положительных качеств, включая привлекательный внешний вид. Корнеплод имеет правильную овальную форму, гладкую поверхность, приятный желтый цвет кожи и минимум глазков.

Картофель гала имеет красивую, гладкую поверхность и минимальное количество глазков

Вкус этого картофеля также приятен для потребителя, поскольку он почти не переваривается и очень легко чистится. Кроме того, при варке картофель сохраняет аппетитный желтоватый цвет.

Гала имеет приятную желтую мякоть

Сорт Гала имеет низкое содержание крахмала, что делает его отличным выбором в рационе пациентов с нарушениями обмена веществ. Благодаря содержанию калия в картофеле, он полезен для пожилых людей и тех, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Надземная часть растения представляет собой крепкий, почти прямой стебель насыщенного зеленого цвета с крупными листьями и мелкими белыми цветками. Куст не высокий, стебель не толстый и не прямой.

Сорт Гала очень популярен, потому что у него много преимуществ и мало недостатков.

Варианты посадки

Посадку гала обычно проводят в последних числах апреля, при условии, что почва прогрелась до 7-8 градусов и не ожидается ночных заморозков. Классическая схема посадки предполагает высадку клубней в подготовленные борозды с расстоянием между ними около полуметра. Рекомендуемая глубина посадки составляет 8-10 см. Опытные картофелеводы добавляют в лунки золу, луковую шелуху, перегной.

Если участок небольшой и есть необходимость экономии места, прорастающие клубни высаживают в грунт в шахматном порядке, расстояние между лунками не должно превышать 35 см. Этот метод позволит высадить почти в два раза больше растений, но будет трудно поддерживать зигзагообразные ряды.

Другим хорошим вариантом для этого сорта является посадка Meatlighter, которая позволяет получить обильный урожай картофеля с относительно небольшой площади. Его особенность заключается в расположении растений:

• узкие односпальные кровати (ширина – 30-35 см);
• Проходы между кроватями широкие, даже до одного метра;
• Отверстия в грядках расположены на расстоянии 30 см друг от друга.

Метод Meatlider, как было показано, имеет два преимущества. Во-первых, за картофелем гораздо легче ухаживать благодаря широким проходам между рядами. Во-вторых, урожайность на 10-15% выше, чем при стандартном методе посадки. Более высокая урожайность объясняется тем, что растения получают больше солнечного света, используют почти 100% удобрений и воды после полива.

Подготовка семенного материала

Для посадки подходят только здоровые клубни диаметром не более 3 см. Чем крупнее картофель, тем больше питательных веществ он сохранит, а значит, корневая система будет лучше развиваться. Именно здесь будут расти корневые клубни.

Чтобы семена дали максимальный урожай, рекомендуется провести некоторую подготовку.

Его особенности:

• Перед посадкой семян перенесите их в теплое, светлое место для прорастания. Старайтесь, чтобы на них попадал солнечный свет. Это позволит кожице затвердеть и слегка позеленеть, что является отличным стимулятором роста.
• Ультрафиолетовые лучи отлично подходят для стерилизации. Бактерии и другие микроорганизмы исчезают под воздействием солнечного света на долгое время.
• Выбирайте клубни длиной до 1 см. Если они длиннее, есть риск, что они сломаются при посадке.
• Если есть возможность, рекомендуется перемежать клубни с древесной золой.
• Время посадки – лучшее время для защиты семян от вредителей. Если это будет сделано позже, существует риск повреждения насыпи.

“Гала” любит равномерную влажность и хорошо прорастает под полиэтиленовой пленкой.

Выбор времени и места посадки

Определить точное время посадки чрезвычайно сложно, учитывая особенности различных регионов, а иногда – климатические условия. Клубни не следует высаживать в непрогретую почву. В таких условиях они ни в коем случае не взойдут раньше времени, пребывание в холодной почве чревато потерей урожая и полным загниванием семян.

При выборе почвы отличным выбором будет легкая, супесчаная почва с большим количеством органических удобрений. На тяжелых почвах клубни будут плохо расти, так как они делают гораздо больше ниш, и в результате будет больше клуб

ней, но гораздо меньшего размера и неправильной формы.

Рекомендуется для более надежного развития картофеля в тяжелых почвенных условиях:

• Добавьте в почву речной песок.
• Создайте органическое удобрение. Если их нет, добавьте солому, скошенную траву и стерню, оставшуюся от прошлогоднего урожая для осенней вспашки.
• Старайтесь делать это при осенней вспашке, так как весной это невозможно из-за длительного процесса образования удобрений.

Особенности посадки и ухода

При посадке необходимо соблюдать следующие условия:

• Соблюдайте расстояние между клубнями не менее 60-70 сантиметров, в рядах – расстояние 50-60 сантиметров.
• Не сажайте клубни близко друг к другу. Этот сорт требует большой площади для хорошего роста. Близко посаженные семена будут конфликтовать друг с другом, препятствуя их росту.
• Не сажайте несколько картофелин в одну лунку. Это значительно снизит качество плодов куста и не позволит получить большой урожай.
• Глубина отверстия должна быть около 13-15 сантиметров (половина штыка лопаты).

Требования к грунту

Его следует сажать на открытом, солнечном месте. Гала лучше всего растет на суглинистых, хорошо дренированных почвах со средней кислотностью (4,5-5,5 pH).

Дополнительная информация! Картофель рекомендуется сажать там, где ранее росли бобовые, а также огурцы, свекла или морковь.

Почву готовят осенью, когда с полей убирают урожай. Почва перекапывается на глубину лопаты. В то же время почва удобряется:

• 6 кг компоста или гумуса на м2;
• Можно использовать двойной суперфосфат (15 г на 1 м2).

Если почва слишком кислая, используют 0,5 кг доломитовой муки или мела на 1 м2.

Весной почву снова рекультивируют. Те, кто предпочитает использовать удобрения, могут добавить аммиачную селитру (20 г на 1 м2). Если почва тяжелая, добавляют перегной или торф (1 ведро на 1 м2). На легких, глинистых почвах используют торф или перегной.

Сроки, схема и правила посадки

Дата посадки зависит от климатических условий в регионе – земля должна быть прогрета до 10°C.

Если почва слишком холодная, картофель будет долго прорастать и может загнить. Основное время посадки – с начала апреля до конца мая.

Глубина отверстий составляет 10-15 см. Поскольку Гала производит много клубней, расстояние между лунками немного больше, чем для традиционного картофеля (75-80 см). Расстояние между рядами также составляет около 70-80 см.

С клубня в лунку кладут горсть золы, которая помогает избавиться от проволочника. После завершения всего процесса почва выравнивается.

Пожалуйста, обратите внимание! Проросшие корнеклубни осторожно поместите в лунки, чтобы не сломать ростки. Если используются части клубней, срез следует делать снизу.

При посадке картофеля выбирайте пасмурную погоду, чтобы почва не пересыхала. Если жарко, то участок после захоронения следует посыпать.

Уход за грядками

Важно дважды окунуть молодые растения до закрытия листьев. Первое погружение проводят, когда стебли достигнут высоты 10 см, второе – через 2-3 недели. При первом опрыскивании формируются гребни высотой до 30 см, параллельно проводится прополка, тщательно удаляя сорняки.

Картофель Гала хорошо отзывается на орошение. У этого сорта слабая корневая система, которая должна “питать” и пышную зеленую массу, и растущие клубни, поэтому ему необходимо много влаги. Другими словами, не позволяйте грядкам пересыхать. Начинайте поливать их, когда саженцы вырастут примерно на 5 см над землей. В этот период каждому растению потребуется не менее 3 литров воды, и, чтобы не тратить воду зря, лейте ее прямо в середину куста. Частота полива зависит от погодных условий: в жаркую погоду – каждые 3-5 дней, в пасмурную погоду – раз в полторы недели. В период цветения количество поливов увеличивают до 6-8 л на куст. Полив картофельных грядок следует прекратить примерно за 2 недели до планируемого сбора урожая.

В течение короткого вегетационного периода картофель сорта Гала требует всего 2-3 подкормки. Во время первой подкормки можно использовать аммиачную селитру или мочевину (азотное удобрение), во время второй – раствор суперфосфата или азофоски, в последние дни июня – комплексное удобрение (например, суперфосфат + сульфат калия). Для тех, кто не хочет выращивать картофель “на химикатах”, рекомендуется 2 подкормки за сезон настоем куриного помета, коровьего гороха или крапивы. Первое разбавляется водой в соотношении 1:15, остальные – 1:10. Каждое из перечисленных удобрений должно настояться не менее 3-4 дней. При использовании жидких удобрений избегайте контакта с листьями растений. Если это произошло, рекомендуется немедленно промыть удобрение водой.

Полив

Полив картофеля является важной частью процесса ухода. Сам сорт не переносит влагу и часто болеет, если выращивается вблизи водоемов.

Особенности:

• После посадки внесите под каждый куст от одного до двух литров воды.
• В жаркую погоду рекомендуется умеренный полив – от одного до полутора литров воды на куст.
• Можно прибегнуть к капельному орошению, используя аналогичный объем жидкости.

Окучивание

При определенных условиях качество и количество урожая увеличивается за счет измельчения. Сгребание – это сгребание почвы в сторону растения в форме холмика. Несколько важных советов:

• Посадку следует производить в подготовленные гряды, высота которых не превышает 20 см.
• При создании таких валов желательно иметь специализированное оборудование.
• Засыпьте стебли кустарника надлежащим образом, окружая почву со всех сторон для достижения максимального эффекта.
• Наблюдайте, как растет ваш картофель. Во время роста корневая система повреждается, что может вызвать стресс у растения и снижение урожайности.
• Посадка картофеля в уже нарезанные гребни будет способствовать развитию клубней. Корневая система не будет повреждена и будет полноценно развиваться.

В течение вегетационного периода следует сделать два дренажа:

• 1. После массового поднятия кустов.
• Второй. После обильного полива.

Обращайте внимание на погодные условия. Если почва прогрелась более чем на 25 градусов, а температура воздуха не ниже 30 градусов, фрезерование лучше не проводить. В таких условиях стоит рыхлить землю и избавляться от сорняков.

Подкормка

Подкормка картофеля в период вегетации очень важна. Этот процесс деликатный и требует осторожности. Физическое внесение органических удобрений категорически запрещено, а при добавлении минеральных удобрений необходимо соблюдать осторожность, так как существует риск неправильного расчета количества и дозировки.

Специфика реализации питания:

• Осенью, при подготовке участка под будущие посадки. Используйте 5-7 кг разложившегося навоза, 15 грамм сульфата калия на квадратный метр. Заделайте смесь в почву на глубину не более 15 см.
• Весной, перед посадкой картофеля. Половина ведра торфяного навоза или компоста на квадратный метр. Добавьте 30 грамм нитрофоски, 20 грамм нитрата аммония и 20 грамм сульфата калия. Вся эта смесь помещается в почву.
• В течение вегетационного периода, перед рытьем траншеи. Квадрат почвы поливается раствором: 0,5 ведра воды на меру один к десяти, с добавлением навоза. После удобрения почвы проводится обильный полив, расход на один куст составляет от 1,5 до 2 литров воды.

Болезни и вредители

Картофель Galileo обладает отличной устойчивостью к болезням, но меры безопасности и борьбы с вредителями все же необходимо принимать. Повреждения делятся на несколько типов.

1. заболевания, вызванные патогенными грибами, являются одними из самых опасных:

• Альтернария;
• фитофтора;
• парша и гниль;
• коричневая гниль, черная гниль;
• черная нога;
• скручивание листьев;
• кольцевая гниль.

2) заболевания, вызванные техническими неполадками:

• потемнение мякоти клубней;
• пятнистость;
• ржавчина.

3. ущерб, нанесенный вредителями:

• проводник;
• гусеницы моли;
• личинки майского жука;
• медведи;
• картофельная моль.

Все эти заболевания известны, и существуют проверенные методы борьбы с ними. Фермеры рекомендуют подготовиться:

• Актара
• Регент
• Корадо
• Престиж

Серьезную проблему представляют только жуки и проволочники. Поскольку победить их практически невозможно, рекомендуется изменить место посадки, чтобы лишить жуков пищи и заставить их исчезнуть из среды обитания.

Ризоктониоз

Заболевание проявляется в виде черных или коричневых язв, которые впоследствии отмирают. Листья начинают скручиваться, а стебли отмирают. Перед посадкой молодые растения обрабатывают специальными препаратами. Если возникает проблема, используются такие меры, как Bactofit, Maxim и т.д. Для профилактики важно вовремя собрать урожай, обработать его и ответственно подойти к выбору посадочного материала.

Фитофтороз

На листьях появляются коричневые пятна. Нижняя сторона покрыта белым напылением. Если клубень разрезать, то можно увидеть так называемую ржавчину. Для борьбы с заболеванием используйте спреи местного действия Браво, Ширлан, Акробат, Танос. Для предотвращения заболевания клубни проращивают, а посадочный материал обрабатывают перед посадкой.

Сухая пятнистость

Появляются темно-коричневые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах, сливаясь друг с другом. Обработайте клубни перед посадкой препаратами Агат-25, Бактофит, Браво. Раз в несколько недель, в случае появления симптомов заболевания, опрыскивать препаратом Профит. Для профилактики тщательно соблюдают режим полива, особенно если погода жаркая, подкармливают азотсодержащими удобрениями.

Бурая бактериальная гниль

Листья массово сморщиваются и желтеют. Для предотвращения патологии перед посадкой проводят обработку Планризом. В качестве профилактической меры сажайте картофель как можно дальше от пасленовых овощей и старайтесь не повреждать клубни при уборке.

Мозаичная болезнь

Наблюдается потеря цветения и сокращение вегетационного периода. Лечения пока не существует, поэтому любой зараженный материал немедленно удаляется и сжигается. Скорее всего, здоровые кусты, которые находились рядом с больными растениями, также придется уничтожить.

Личинка жука-щелкуна

На урожай нападают желто-оранжевые черви, которые кусают клубни. Эффективны ловушки, опрыскивание препаратом Uragan Forte, “разгоняющим” посадки. В качестве профилактической меры важно постоянно перекапывать почву как можно глубже.

Картофельная моль

Гусеницы поедают растение и загрязняют его своим пометом. Для избавления от вредителя используется карбофос.

Медведка

Эти насекомые роют норы в почве и кусают корни. Для борьбы с медведями используются ловушки и полив карбофосом.

Профилактика

Этот сорт хорошо стоит около 6 лет, но следует учитывать некоторые нюансы. Если на соседних грядках растут общие сорта, вирусы могут распространяться с тлей. Такой картофель можно есть, но его нельзя сажать.

Как отличить зараженные кустарники:

• Проверьте листья, когда растения достигнут 10-15 см, больные растения будут иметь скрученные листья.
• Кусты, пораженные вирусами, имеют меньшее количество клубней.

Слабой стороной сорта ‘Gala’ является восприимчивость к грибкам или ризоктонии, когда страдают корни, стебли и побеги. На клубнях появляются темные шишки, а на побегах – коричневые язвы. Такой картофель плохо развивается и увядает. Заражение может произойти через почву или больные клубни. Простые меры предосторожности могут помочь избежать этого заболевания:

• На почве не должно быть корки.
• Обработайте клубни раствором борной кислоты.
• Примените Циркон: 300 мл на ведро воды на рассаду.
• Если заражение сохраняется, обработайте картофель фунгицидом Купросат в дозе 25-50 г на ведро воды. Повторите через 10 дней.

Как правильно ухаживать за сортом

При уходе за картофелем необходимо учитывать особенности полива, подкормки, знать, когда пропалывать и окучивать кусты.

Подкормка и внесение удобрений

Картофель удобряют путем рыхления или вспашки. Удобрять:

• куриный помет, разбавленный водой (соотношение 1:10);
• Мочевина (1 столовая ложка на ведро воды; полить 0,5 л под каждый куст);
• аммиачная селитра (20 г на ведро воды).

Если кусты отстают в росте, а побеги слабые, удобрите картофель три раза в таком порядке:

• перед цветением (разбавленная мочевина);
• Во время цветения (1 столовая ложка калийной селитры и стакан золы на ведро воды);
• от выцветания (1 столовая ложка суперфосфата на 10 литров воды).

Уборка и хранение картофеля Гала

Чтобы урожай дольше хранился, удалите валы примерно за 10 дней до того, как планируете собирать урожай. После сбора урожая и перед подготовкой к хранению необходимо опрыскивать посевы специализированными препаратами для предотвращения заболеваний и их возможного распространения. Картофель гала следует хранить в емкостях, обеспечивающих хорошую циркуляцию воздуха – корзинах, мешках, сетках под овощами, а также навалом. Оптимальная температура для хранения картофеля Гала 0 – +5 градусов. Если температура ниже 0, овощи следует накрыть, чтобы они не замерзли. Применяя на практике простые советы, приведенные в этой статье, вы сможете вырастить здоровый, красивый картофель сорта Гала с большим урожаем, который будет радовать вас своим вкусом очень долгое время.

Сбор урожая и особенности хранения

Урожай можно собирать после 80 дней выращивания. Перед уборкой урожая валы следует скосить. Если в регионе холодный климат, их следует убирать за две недели до сбора урожая. Это позволяет не только остановить рост клубней, но и сформировать прочную кожуру. Такая стойкость гарантирует длительный срок хранения, лучшим вариантом будет погреб.

Храните картофель в сухом месте с температурой около 5 градусов Цельсия и высокой влажностью. Выбирайте только сильные клубни.

Сроки созревания

Клубни гала созревают через 70-80 дней после появления первых всходов. Средняя урожайность составляет от 20 до 25 клубней с одного растения весом около 120 г. Плоды имеют овальную форму и гладкую, белую кожуру. Картофель очень устойчив к механическим повреждениям.

Продолжительность хранения

Уничтожение кожуры за полторы-две недели до выкапывания позволит картофелю полностью созреть и продлит срок его хранения, который и так очень велик для сорта Гала.

Важно: прежде чем собирать клубни в контейнер для зимнего хранения, тщательно просушите их, чтобы избежать загнивания.

Картофель гала имеет длительный срок хранения

Отзывы

Максима, 27, Нижний Новгород

Сейчас многие из нас начали сажать картофель сорта Гала в своих садах. Этот сорт действительно является одним из самых ранних и самых урожайных. Даже летом 2017 года, когда почти два месяца шли дожди, а почва была настолько компактной, что лопаты ломались, этот сорт дал довольно приличный урожай. Особенно по сравнению с другими, более старыми. Картофель получился почти весь ровный и красивый, брака было мало. За неделю до выкапывания мы обрезали стебли, а клубни вымыли и высушили. Клубни хранились в погребе до весны, и почти все они были в отличном состоянии. Она приятна на вкус, мякоть не разваливается во время варки и жарки. Заслуживает внимания жареная картошка.

Евгения, 32, Хабаровский край

Мои впечатления от картофеля Гала не самые восторженные. Если для выращивания и продажи, то да – сорт хороший, урожайный, клубни чистые и ровные, не крупные и не “горохообразные”. По внешнему виду картофель очень привлекателен и аппетитен. Но вкус – так себе, очень средний. Поэтому для себя я бы не стал его сажать. Новые сорта Safii и Kristel мне понравились гораздо больше.

Родиона, 50, Светлогорск (Беларусь)

Картофель – наш национальный продукт, но сажаем мы его в основном за счет импорта. Мы выращиваем сорта Гала и Ред Скарлетт уже 5-6 лет. Качество проверенное, высокое. Гала имеет приятный желтый цвет, не рыхлая и не содержит крахмала. Вкусный и универсальный. Хорош как для себя, так и для продажи. Мы любим его во всех видах кухни. Клубни ровные, без дефектов, круглой или слегка овальной формы, размер, хорошо помещающийся в руке при очистке. Готовится быстро, 20 минут, прекрасно разваливается. Жуки, конечно, тоже любят, но не так сильно, как другие сорта. И он очень устойчив к болезням. Время от времени на листьях появляется фитофтора. Затем вырезаем все побитые участки, сушим и сжигаем, чтобы болезнь не распространялась дальше. А оставшуюся зелень обрабатываем комбинированными препаратами – фунгицидами – смесью бордоской и метаксила.

Александр, 44 года, Боровичи

Семенной картофель сорта Гала от немецкой компании Norika стоит недешево, но я был очень доволен его качеством. Клубни все почти одинакового размера, маленькие и ровные, есть несколько морщинистых, но они все равно имеют хорошую всхожесть. Я посеял их в конце марта, все они проросли и взошли очень равномерно и последовательно. Через месяц на ростках уже было по 2-3 листочка. Надеюсь, что и урожай будет хорошим!

Ксения, 41, Кострома

В прошлом году мы получили от родственников ведро клубней семенного картофеля “Гала”. Мы посадили их без особой надежды, но были очень впечатлены урожаем с 9 ведер. Клубни были ровные, очень крепкие, чистые и красивые. На них не так много глазков и они не глубокие. Картофель отлично моется и легко чистится. Для меня важно то, что в нем не так много крахмала, а значит, с ним можно готовить все наши любимые блюда и не отказывать себе в добавке. Вкус хороший, почти не отличается от наших обычных сортов.

Перед посадкой я обработал семена, замочив их в Фитоспорине. Мы сажали в лунки на расстоянии 40-50 см друг от друга и 70-80 см между рядами. Скашивают только один раз, когда верхушки вырастают до 20-25 см. При скашивании кусты почти полностью покрывались почвой, так что получались глубокие борозды и высокие гребни, из которых торчали только кончики листьев. Лучше не скашивать второй раз, так как легко повредить новые мелкие корни, прорастающие близко к поверхности почвы. Поливать этим методом очень удобно – достаточно опустить шланг в каждую борозду по очереди и полить водой.