Последующий и качественный урожай зависит от времени посадки луковиц на репку. Лук не боится холода, если его заранее подготовить к посадке. Как только растает снег и земля прогреется до 10°C, можно приступать к посадке лука. Хотя опытные садоводы советуют высаживать его при температуре почвы +3 +10ºC. Не имеет значения, какой вид лука вы сажаете: головки, черенки или перья. Без термометра время посадки можно определить следующим образом. Если, идя босиком по земле, ноги не замерзли, можно сажать лук. Этот способ определения даты посадки однажды предложила моя бабушка.
Сроки посадки в регионах
Сроки посадки лука могут варьироваться в зависимости от климата вашего региона.
- В Московской и Ленинградской областях лук сажают на Первое мая, когда земля уже просохла после снегопада и прогрелась.
- В Поволжье, в зависимости от погоды, овощ высаживают после 20 апреля до середины мая.
- На юге луковицы высаживают на клумбу в апреле.
- На Урале и в Сибири посадка производится в конце мая – начале июня. Луковицы следует накрыть фольгой или флисом, чтобы защитить их от возможных заморозков.
В пределах одного региона готовность почвы к посадке лука может наступить в разное время. Готовая почва не холодная на ощупь, слегка влажная на глубине 5-10 см.
Приподнятая грядка с навозом, растительными остатками и плодородной почвой быстрее прогревается на солнце.
Когда сажать лук-севок в 2021 году в открытый грунт: благоприятны дни
Те садоводы, которые следуют рекомендациям Лунного календаря, высаживают рассаду в открытый грунт в таких благоприятных количествах:
- в апреле – 3, 4, 5, 8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28;
- в мае – 1, 2, 5, 6, 7, 24, 25, 27, 28, 29;
- в июне – 1, 2, 3, 6, 7, 8, 29, 30.
Эти числа приходятся на растущую и частично на убывающую Луну, что благоприятствует росту и развитию лука. Когда лук сажают для получения перьев, предпочтительнее сажать на растущей Луне, чтобы получить урожай репки – на убывающей Луне.
Помимо благоприятных дней для посадки, есть даты, которые запрещены для садоводства. Это дни полнолуния и новолуния, когда не следует тревожить растения для пересадки. Посев в эти дни не окажет положительного влияния на рассаду.
Неблагоприятные дни для посева лука:
- в апреле, 11, 12, 13, 27;
- в мае, 10, 11, 12, 26;
- в июне – 9, 10, 11, 24.
Когда нельзя сажать лук-севок
Не планируйте садовые работы во время полнолуния и новолуния. Это самый неблагоприятный период для посадки – рост и формирование растений замедляются, устойчивость снижается. Существует высокая вероятность того, что посевы погибнут. Самые невезучие знаки зодиака – Овен, Водолей, Близнецы, Лев, Дева.
Дни, когда лучше всего отдохнуть:
- Март – 8-10, 23-25;
- Апрель – 7-9, 22-24;
- Май – 6-8, 21-23;
- Сентябрь – 1-2, 16-18;
- Октябрь – 1-3, 15-17, 30-31;
- Ноябрь – 1, 14-16, 29-30.
Что влияет на сроки посадки
Весенние луковицы высаживают в апреле, начиная с середины, а зимние – в начале октября, чтобы одновременно избежать заморозков и дать им возможность укорениться. В случае ранних или внезапно возвращающихся заморозков необходимо укрыть посадки соломой или пленкой. В фазе “петлеобразования” рассада не переносит отрицательных температур. Весной рассаду лука можно пересаживать в грунт на стадии прорастания 2-3 листьев.
Сорт
Ранние и среднеспелые сорта лука высевают весной, чтобы успеть собрать урожай до наступления холодов. В настоящее время можно приобрести посадочный материал многих видов. Каждый из них имеет свои сортовые особенности, преимущества и недостатки. Чтобы выбрать правильный, необходимо изучить характеристики нескольких сортов.
Краткие характеристики популярных видов:
- Халцедон – неприхотливый и раннеспелый сорт (рассаду, посаженную в начале мая, можно начинать копать уже в июле). Это самый выносливый из перечисленных сортов.
- Роми – весь вегетационный период находится в пределах 85 дней. Луковицы среднего размера (100-110 г), сочные, с ярко-красными чешуями. Сочные и долго хранятся. Можно вырастить из “чернушки” (семена), а затем организовать посадку лука в апреле.
- Геркулес нетребователен к климатическим условиям и способам посева, поэтому его можно высаживать в открытый грунт в течение всего аграрного сезона.
- Кармен – слегка приплюснутый золотистый лук, острый и не слишком сочный. Они сохраняются в течение длительного времени.
- Юконт – самый популярный сорт на рынках и в магазинах из-за хорошего качества хранения и быстрой вегетации (60-70 дней).
Душистый лук
Выращивается в Китае для азиатской кухни, особенно в сочетании с соевым и рыбным соусом. У него плоские листья с резким, чесночным ароматом. Вид зацветает на второй или третий год красивыми сотами размером 5-7 см с приятным ароматом, отсюда и название вида.
Многоярусный лук
Он также растет в Китае и используется для гарниров, салатов и приправ. Маринованный лук этого вида вкусен и употребляется с жирным мясом. Многосемянный лук считается видом, наиболее богатым витаминами и фитонцидами.
Регион выращивания
Даже в самом астрономически точном лунном календаре необходимо делать поправки на погодные условия. Большинство сортов лука рассадного возраста также могут погибнуть от внезапных заморозков и требуют хотя бы относительно стабильного температурного и водного режима, который легче поддерживать, если посадить и укрыть растения в нужное время.
Специфика региона:
- В центральной полосе и Подмосковье лук можно высаживать в теплицы с конца марта. В открытом грунте – с конца апреля до начала мая.
- В Сибири и на Урале начало сева задерживается в среднем на полторы недели. С начала мая, когда есть уверенность, что не будет внезапных ночных заморозков, можно приступать к посадке.
- В южных регионах сезон посадки начинается в конце марта – в открытом грунте, а в теплицах и на подоконниках лук можно выращивать уже в начале февраля.
Не работайте на открытом огороде в дождливую или ветреную погоду.
Как выбрать качественный материал при покупке
За долгий период выращивания было собрано более 2000 сортов лука. Они различаются по форме (округлые, плоские, вытянутые, сигарообразные) и по цвету внешней кожицы (желтые, белые, темно-фиолетовые, коричневые). Имеются редкие бутоны, бутоны среднего размера и многочисленные бутоны.
Кроме того, сорта различаются по вкусу – сладкие, полусладкие и острые. Последние имеют длительный срок хранения, поскольку содержат больше эфирных масел и сухого вещества.
Помимо описанных выше характеристик, при покупке саженцев учитывается и такая характеристика, как зональность. Лук больше других овощных культур ассоциируется с этим регионом. По этому признаку подвиды сортов делятся на группы – южные и северные.
«Южане»
В эту группу входят в основном сладкие сорта. Они характеризуются округлой или вытянутой формой и большим размером. Южные подвиды не выращиваются для длительного хранения и поэтому называются салатными сортами.
Для северных регионов такие луковицы выбирать не следует. Даже если рассада сформирует большую головку, она не будет обладать характеристиками, характерными для этого сорта.
«Северяне»
Этот подвид часто называют isleticus. Луковицы меньшего размера, часто сплюснутой формы и обычно многосемянные. Именно эти сорта следует выбирать при выращивании на продажу или для личного пользования в зимний период.
Выбор по внешним признакам
После определения сорта необходимо осмотреть посадочный материал. Лук для продажи, как правило, представлен различными фракциями. Если речь идет о посадке весной, то не стоит “мелочиться” – саженец размером менее 14 мм задержится в развитии и, как следствие, даст мелкую луковицу. Оптимальный вариант для посадки весной – средний размер 14-21 мм. Кроме того, такая луковица не будет стрелковаться.
Перед покупкой саженцы следует прощупать, чтобы убедиться, что они имеют компактную мякоть. Внимательно осмотрите “рубашку” – сухие чешуйки однородного цвета должны быть без пятен, повреждений и признаков плесени.
Если растительный материал хороший, но слегка влажный, его можно купить и разложить по дому в один слой для просушки.
Пошаговая инструкция для посадки в открытый грунт
Посадку можно разделить на 4 основных этапа:
- Сначала в грядках делаются отверстия диаметром около 5 см. Такая глубина необходима для того, чтобы лук мог получить все необходимые микроэлементы и в то же время не прорастал слишком долго. Расстояние между отверстиями должно быть примерно равно длине вашей руки.
- Теперь необходимо полить грядки. Первый полив должен быть хорошим, так как именно с помощью воды головки получат все необходимые вещества из почвы.
- Следующий шаг – посадка материала. Убедитесь, что вы сажаете в отверстия нижней частью вниз, чтобы головка полностью вошла в землю.
Теперь рекомендуется присыпать головки древесной золой (немного), а затем слоем земли.
Время посадки лука весной можно определить в зависимости от вашего региона или по лунному календарю. Время посадки луковой рассады можно определить весной.
Как хранить севок до посадки в открытый грунт
Для зимнего хранения выбираем здоровые, хорошо очищенные от грязи и отсортированные по размеру саженцы, загружаем их на хранение слоем не более 15 см или в небольшие холщовые мешки. Их хранят либо холодными (при температуре около -2 оС), либо, наоборот, при комнатной температуре (около 18-20 оС).
Дело в том, что при температуре 0 … 14 оС рассада как бы готовится к быстрому прохождению всех ростовых процессов, в результате чего при высадке в грунт она может дать массовые всходы растений, что приведет к резкому уменьшению количества урожая и снижению его качества.
Каждый месяц во время хранения лук перебирают, отбраковывая гнилые и сморщенные экземпляры. За несколько дней до посадки саженец следует тщательно осмотреть, удалить все засохшие, оголенные, больные, поврежденные и уже проросшие луковицы. Если рассада хранилась при низких температурах, весной ее следует прогреть в течение 10 дней при температуре около 30 оС. Для лука, хранящегося в закрытом помещении, обогрев не требуется.
Надо ли замачивать перед посадкой
Посадочный материал перед посадкой освобождают от полусухих верхушек и замачивают на 1-2 часа при температуре 35-38 оС. Одновременно можно внести раствор микроэлементов или только марганца, с концентрацией раствора 1 г на литр воды. Некоторые садоводы замачивают лук гораздо дольше, даже до двух дней.
При замачивании рассады в воде хорошо добавить немного марганцовки, но не делайте крепкий раствор.
Короткая выдержка в горячей воде может решить сразу несколько проблем. Перед посадкой лук в ведре можно замочить на несколько минут в воде с температурой 65-70 °С, а затем погрузить на 1 минуту в холодную воду. Лук, обработанный таким образом, почти никогда не попадет в стрелку, но нужно внимательно следить за временем и температурой.
Надо ли обрезать перед посадкой
Неопытных садоводов иногда можно увидеть, когда они срезают луковицу “на живую”, удаляя всю верхушку луковицы перед посадкой в землю. Рекомендуется срезать только сухой кончик чешуи на верхушке и увядшую часть у основания, но не трогать живую ткань. Однако это только помогает луковице начать расти и не является обязательным.
Видео: советы по подготовке севка к посадке
Выбор качественного материала для посадки
Качество посадочного материала в значительной степени определяет урожайность. Покупая рассаду в магазине, на рынке или выращивая ее самостоятельно из семян, стоит знать, какие луковицы дадут качественную репу.
Для крупной репы выбирайте рассаду, соответствующую этим требованиям:
- Диаметр луковицы 1,2 – 2 см;
- твердый на ощупь, полный вкуса;
- с сухим, неповрежденным дном;
- без следов плесени.
Слегка влажный лук можно подсушить на радиаторе или в остывшей духовке при температуре около 45 градусов.
Форма рассады (вытянутая или округлая) зависит от сорта и не влияет на урожайность. У старых сортов, наиболее выносливых, луковицы получаются приплюснутыми.
- Для посадки на зелень используются луковицы диаметром более 2 см (луковицы-пикировщики).
- Небольшой саженец – “овесюжа”, диаметром 7-10 мм, высаживают под зиму, чтобы получить раннюю зелень следующей весной.
В качестве дополнения. Чтобы отличить шалот (семейство луковых) от лука, посмотрите на нижнюю часть проростка. Корни рассады растут кругообразно, в то время как корни шалота растут только на части стебля.
Цвет лука-севка, также является сортовым признаком. Сладкий салатный лук обычно имеет красные или фиолетовые чешуйки.
Репчатый лук
Оптимальный сорт для выращивания должен быть неприхотливым в уходе, давать обильный и качественный урожай с длительным сроком хранения. К таким сортам лука относятся:
- Алеко;
- Богатырская сила;
- Тимирязевский;
- Золото;
- Кармен;
- Орион;
- Стурон.
Разновидностью лука является семейный лук. Это многостебельный лук, который садоводы обычно называют “семейным луком” или просто “семейным луком”. Одна луковица содержит несколько маленьких луковиц, отсюда и название.
Для выращивания лука предпочтительна рыхлая, плодородная, нейтральная почва, температура окружающей среды +15°C и хорошее освещение.
Порей
Лук-порей – это двулетнее травянистое растение, которое отличается от лука отсутствием крупной луковицы. Поэтому стебли и длинные (до 1 м), широкие листья этого растения используются в пищу.
Лук-порей обычно выращивают как рассаду, помещая семена в почву в период с конца февраля до начала марта. Выращенную рассаду высаживают в мае. Лук-порей лучше всего выращивать в суглинистой почве. Сорта лука-порея, выращенные из семян
- Камю;
- Веста;
- Танго;
- Бастион;
- Голиаф;
- Сизокрыл;
- Ртуть.
Собирайте этот вид лука с зелеными листьями, иначе со временем стебель потеряет сочность.
Шалот
Отличительная особенность шалота – несколько маленьких, продолговатых луковиц, которые образуются у основания гнезда. Из них вырастает множество тонких перьев. Это многолетний лук.
Батун
Многолетний флоэма характеризуется мелкими луковицами средней суккулентности, имеющими тонкие чешуи и не пригодными для длительного хранения. В пищу используются только стебли и трубчатые листья растения с приятным вкусом. Популярные сорта: зимний, апрельский, русский и гигантский.
Важно: Идеальным местом для выращивания лютиков является влажное (но не заболоченное) место.
Лучшие сорта лука для выращивания в открытом грунте
Селекционеры создали множество различных сортов лука, выращиваемого садоводами для получения луковиц или зелени.
На репку (на головку)
Многие огородники предпочитают выращивать лук на головку (клубни) из-за его способности долго храниться. Лучшими сортами для выращивания репы в открытом грунте считаются:
- Capa (позднего созревания) характеризуется полуострым вкусом. Внутренняя часть имеет белую мякоть с зеленоватым оттенком. Он отлично подходит для употребления в свежем или консервированном виде.
- Ред Барон (раннеспелый) – чешуйки луковицы красные или темно-фиолетовые. Отличается крупным размером и полуострым вкусом с едва уловимыми сладкими нотками.
- Снежок (среднеспелый) – сорт с белоснежной мякотью и полуострым вкусом. Основные преимущества: устойчивость к паутинному клещу и многим болезням: мучнистой росе, стеблевой гнили и др.
- Стригуновский (раннеспелый) – отличается небольшим размером и светлой мякотью. За ним легко ухаживать, он хорошо растет в прохладном климате и имеет длительный срок хранения.
- Стурон (среднеспелый) неприхотлив в уходе, устойчив к всходам и болезням. Урожай используется как для употребления в сыром виде, так и для консервирования.
Подготовка к посадке весной
В процессе хранения рассады лука могут сохраняться патогены, которые активизируются после посадки и наносят вред растениям. Для обеззараживания посадочного материала лук перед посадкой замачивают в растворах соли, фитоспорина, марганцовки, прогревают и просушивают.
- Замачивание в соли или пищевой соде
Солевой раствор способствует прорастанию лука и убивает личинки вредителей. Чтобы приготовить раствор, растворите 1 столовую ложку поваренной или морской соли в 1 литре теплой воды. Лук выдерживают в соленой воде в течение 3 часов, затем сушат и высаживают.
Пищевая сода оказывает аналогичное действие на рассаду. Его концентрация составляет 1,5 столовой ложки на 1 л воды, время замачивания лука – 1,5 часа.
- Раствор фитоспорина М
Препарат защищает овощи от мучнистой росы, фитофторы, ржавчины, бактериальной гнили. Для приготовления 1 л раствора растворите 20 г порошка в теплой кипяченой воде. Замочите саженец в жидкости не более чем на 10 минут, затем высушите и посадите.
- Марганец
Действие порошка аналогично действию препарата Фитоспорин. Для подкормки растительного материала готовят раствор насыщенного розового цвета, в котором лук выдерживают в течение нескольких часов.
Для удобства обработки большого количества черенков его насыпают в сетку или дуршлаг и таким образом погружают в раствор.
Прогревание лука проводится для того, чтобы избавить посадочный материал от возбудителя мучнистой росы. Семена рассыпают в один слой на лотках и выдерживают при температуре 45-50 градусов в течение нескольких часов. Важно не превышать указанную температуру, чтобы лук не “пережарился”.
В чем замочить лук перед посадкой, чтобы защитить от болезней и получить богатый урожай — видео
Как правильно посадить
Лук довольно неприхотлив к условиям выращивания, но для получения обильного урожая необходимо соблюдать несколько рекомендаций.
Выбор места
Лук любит яркий свет и открытые ветру плоские поверхности. В тени лук способен расти зеленым, но не образует репку.
Для овощей неприемлема близкая грунтовая вода. В районах, подверженных затоплению и с близко расположенными подземными реками, грядки следует устраивать с дренажным слоем не менее 20 см.
Подготовка грядки
Лук требует рыхлой, плодородной почвы с высоким содержанием песка. Подходят глина и плодородный супесок со слабокислой или нейтральной реакцией. Если на месте почвы глина или торф, то кислотность снижают с помощью извести, доломитовой муки в количестве 250-400 г на 1 кв. м.
Грядку, предназначенную для лука, рекультивируют на штык лопаты, выдергивая сорняки. На каждый квадратный метр нанесите:
- перегной (компост или компостированный навоз) 5-7 кг на 1 м2;
- Древесная зола 1 чашка;
- комплексное минеральное удобрение или суперфосфат 20 г, сульфат калия 15 г.
Выровняйте поверхность грядки граблями, создавая гребень по периметру, чтобы вода не стекала на дорожки при поливе. Рекомендуемая ширина кровати – 90-120 см, длина – произвольная.
Подготовка грядок, внесение удобрений
Грядку для посадки лука готовят осенью, перекапывая почву на штык лопаты. Одновременно вносят удобрения: перегной или компост (4 кг/кв. м), фосфорно-калийные составы (40 г/кв. м). Для снижения кислотности почвы используют известь или мел.
Это важно! Подготовленные с осенней кровати, прежде чем посадить весной снова копать по лопату байонета.
Если весенняя посадка производится на неподготовленной почве, используются следующие виды удобрений:
- органика (компост) – 4 кг на 1 м2;
- Минеральные вещества на м²: 6 г фосфора, 5 г калия, 4 г азота, разведенные в 10 л воды.
Важно: Не вносите свежий навоз перед посадкой.
На тяжелых глинистых почвах формируйте насыпные приподнятые грядки.
Требования к почве
При посадке лука учитывайте принципы севооборота.
Следующие растения являются хорошими предшественниками для лука (см. таблицу).
Многообразие | Хорошая культура предшественников | Нежелательные прекурсоры |
Все сорта | Огурец, томат, ранние сорта белокочанной капусты и поздние сорта капусты, картофель, фасоль, горох, кабачки, тыква, бобы, анютины глазки, зерновые сидераты. | Морковь, репа, шпинат, салат, сельдерей, сельдерей, лук в перьях, специи. |
Очень полезно использовать зерновые сидераты, например, овес. Очень полезно употребление зерновых сидератов, например, овса:
- значительно улучшить структуру почвы,
- обогащая его питательными веществами,
- очищает от патогенных спор вредных грибков и болезнетворных бактерий.
Алгоритм и схема посадки
На уже сформированной и выровненной борозде сделайте борозды глубиной около 7 см. Расстояние между ними должно составлять 15-20 см. Затем борозды поливают теплой водой и засыпают древесной золой и песком.
При посадке луковицы следует слегка вдавить в почву и засыпать так, чтобы слой был толщиной не менее 2 см. Расстояние между саженцами в рядах зависит от размера луковиц (в диаметре):
- до 1,5 см – первый посев с интервалом 5-7 см
- 1,5-2 см – сажать только в почву, которая успела прогреться, расстояние между ними 7-9 см.
- более 3 см – необходимо термически обработать перед посадкой, расстояние между луковицами 10 см.
Правильная схема посадки лука обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха, что предотвращает накопление влаги.
Посев семян
Изготавливается по следующей схеме:
- Ширина между отверстиями составляет 1,5-2 см;
Если между лунками останется менее дюйма, вы сможете получить хорошее оперение – зелени вырастет больше, чем репы.
- Расстояние между рядами составляет 12-18 см;
- глубина заложения до 1,8-2 см.
После посева почву следует полить и мульчировать опилками или соломой. Саму посадку следует накрыть темной полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить высыхание.
Учет растений предшественников
Для всех видов лука хорошими предшественниками являются тыква и бобовые, зелень, капуста.
Не рекомендуется сажать этот овощ после растений семейства пасленовых (томаты, баклажаны, картофель).
Если избежать неудачного предшественника не удалось, осенью на будущей луковой грядке следует посеять зеленое удобрение, например, фацелию, овес или рожь. Весной зелень перепахивают в почву, обеспечивая необходимое питание и дезинфекцию.
Совместимость с другими культурами
Лук может прекрасно уживаться на одной грядке с морковью, редисом, зеленью и свеклой. Для экономии места используются уплотненные посадки – редис, посаженный между рядами лука, созреет раньше, чем начнет созревать репа, не мешая луку.
Не любит расти рядом с горохом и фасолью, капустой (его режим полива не подходит для лука). Не следует размещать эту культуру рядом с многолетними луками.
Схема посадки
Ряды лука высаживают на расстоянии 20-25 см друг от друга, с глубиной бороздки 5 см. Семена размещают вертикально, дном вниз, на расстоянии 6-10 см (в зависимости от размера посадочного материала).
Посаженные луковицы следует засыпать почвой так, чтобы над саженцем образовался слой почвы толщиной 1,5-2 см.
Как сажать лук севок — видео
Как посадить лук на зелень правильно
Для получения зеленого пера используются:
- крупные саженцы, более 2 см в диаметре;
- мелкий лук, менее 1 см в диаметре;
- Продовольственный лук (репка), оставшийся после зимнего хранения.
Посадочный материал должен быть обработан раствором фунгицида в соответствии с рекомендациями для рассады, предназначенной для выращивания репы.
Луковицы высаживают в виде “моста”, располагая луковицы близко друг к другу. Такое расположение экономит много места и не влияет на количество перьев, так как для роста используются питательные вещества из самой луковицы.
Максимальное количество зелени получается из “семейства” луковых (лук – шалот).
Овсюжка – это небольшой саженец, посаженный под зиму в октябре. Для него подготовьте кровать по стандартной схеме. Саженцы высаживают на глубину 3-5 см, на расстоянии 3 см друг от друга.
Для защиты от морозов мульчируйте грядку слоем опилок или опавших листьев толщиной 15 см. Весной, как только земля оттает, укрытие следует снять.
Как посадить, чтобы не пошел в стрелку
Образование цветочных стрелок на луковице влияет не только на урожай (вместо того чтобы луковица росла, растение использует питательные вещества для образования стрелок), но и на срок хранения репы. Лук со стрелками более подвержен гниению во время хранения.
Луковица покрыта стрелками, если:
- саженец был посажен не того размера;
- посадочный материал хранился неправильно (при низких температурах);
- Луковицы посажены слишком рано, в холодную почву.
Размер рассады для посадки на репку, должен быть 1,2-2 см в диаметре.
Хранить севок следует в сухом и прохладном помещении, при температуре +8+10 градусов и влажности 50-60%. Дома это подвал, холодная кладовка, утепленный балкон. Защитить саженцы от развития гнили поможет переплетение луковиц с известковым песком, смешанным с золой.
Лук следует высаживать только в прогретую почву. Холодная почва не только способствует развитию болезней, но и побуждает лук выпускать стрелки.
Если неприятность все же произошла и на луковице образовалась стрелка, ее следует обрезать как можно раньше. Рекомендуется удалять цветочный стебель, когда он не достигает 10 см в высоту, чтобы растение было менее подвержено травмам. Стрелку следует обрезать до шейки лука.
Репу легко отличить от растений, на которых была стрелка, по толстой шейке. Такие луковицы не откладывают на длительное хранение, а сразу используют в пищевых целях.
Выращивание лука на перо в домашних условиях
Кто из нас не любит луковые пирожки, салат или окрошку с зеленым луком? Для приготовления таких блюд многие люди просто отрывают внешние перья от лука. Но этого делать нельзя, так как от этого растение хуже растет. Поэтому, чтобы приготовить вкусные блюда с зеленым луком, сажайте луковицы специально для пера. Для этой цели подойдет мелкий лук в пакетах или шпажки для севка.
Для выращивания зелени выберите участок с плодородной почвой в хорошо освещенном солнцем месте. Посадите луковицы на расстоянии 5 см друг от друга. Этого достаточно. Когда зеленые перья вырастают до 10 см, их уже можно использовать в пищу. Не нужно выдергивать перья для еды, лучше сразу выдернуть всю луковицу. И не подряд, а через каждые 1-2 луковицы. Это создает лучшие условия для роста других растений.
Полив
Поливайте ростки лука водой комнатной температуры, когда подсохнет верхний слой почвы. Не допускайте полного высыхания почвы и не переувлажняйте ее.
Подкормка
Перед посевом в грунт рассаду лука следует подкармливать не реже двух раз в две недели раствором минеральных удобрений – 20 г суперфосфата, 5 г хлористого калия и 10 г мочевины, разведенных в 10 л воды. Луковые ростки можно подкармливать куриным пометом, разбавленным 1:10.
Сеянцы лука Эксибишен хорошо реагируют на подкормку раствором 1 г селитры в 1 л воды.
Подсветка
Поскольку луковицы высеваются в конце зимы, сеянцы почти наверняка не получат достаточно света, так как день в это время еще короткий. Саженцам необходимо двенадцать часов света, иначе они начнут вытягиваться.
Чтобы избежать деформации рассады, над ней на расстоянии 20-25 см размещают дополнительный источник света – фитолампу, светодиодную или люминесцентную лампу, которая с момента появления всходов должна работать непрерывно в течение трех дней, а затем не менее 12 часов в сутки – например, с 7 до 19 часов. Использование ламп накаливания для искусственного освещения не дает желаемого результата.
Прищипка рассад
Выращивание рассады лука Эксибишен требует обрезки, а точнее, обрезки на стадии развития третьего листа – листья рассады укорачиваются на две трети своей высоты. Это делается для того, чтобы предотвратить полегание и поломку саженцев.
Уход за весенней посадкой
Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать принципы ухода за растениями. Они предполагают своевременное проведение ряда агрономических мероприятий.
Полив
Недостаток влаги весной приводит к тому, что перья становятся синеватыми или белыми, а кончики высыхают и загибаются. В то же время нельзя допускать чрезмерной влажности, иначе перья станут бледными и тонкими, а качество выращенных луковиц ухудшится.
Поэтому крайне важно умеренно орошать культуру, по следующей схеме:
- В мае-июне поливайте грядки не чаще 1-2 раз в неделю из расчета 7-11 литров воды на квадратный метр.
- В период созревания луковиц сократите полив до одного раза в 1,5-2,5 недели. Однако если погода сухая, поливайте луковицы чаще и сократите потребление воды.
- В начале созревания репы полив свести к минимуму, поддерживая влажность только почвы. Избыток влаги стимулирует рост листьев и задерживает созревание крупных головок лука.
- На этапе срезки луковицы не следует поливать. Однако во время сильной засухи можно слегка увлажнить растение, иначе перья лука потеряют свой цвет, изогнутся и побелеют на концах.
Рыхление
Почву следует рыхлить не реже одного раза в 2-2,5 недели после полива или дождя. Это важная процедура, которой не следует пренебрегать по следующим причинам:
- дает луковице репы много воздуха и света, а значит, и сил, чтобы “подняться” на поверхность;
- улучшает воздушно-влажностный режим, предотвращая чрезмерное уплотнение почвы;
Если на поверхности почвы образуется непроницаемая корка, лук начнет задыхаться и захлебываться, а перья станут бледными и даже желтыми.
- Помогает поддерживать чистоту – борется с сорняками, которые растут пышно, поскольку корни и листья луковицы растут медленно.
Подкормка
Если предпосевное внесение удобрений было проведено правильно, то дополнительно удобрять следует только бедные почвы. Однако даже при правильной подготовке вегетация лука может быть медленной. В этом случае поможет летняя подкормка растений для стимулирования роста перьев. Для этого используется раствор, который готовится из таких веществ (на ведро воды):
- 15-20 грамм мочевины;
- 250-280 г органического вещества (коровяк или птичий помет).
Эту смесь следует вносить под корни растений в количестве 3-3,5 л на 1 м2. Повязку можно повторить через 12-16 дней.
Если после внесения удобрений зелень начинает бурно расти и прорастать, немедленно удалите ее.
Защита от болезней и вредителей
Для предупреждения развития грибковых заболеваний, когда у лука перья высотой 12-16 см, для профилактической обработки – опрыскать грядки раствором из 5-8 г жидкого хозяйственного мыла и 15-20 г медного купороса на 10 л воды.
Если овощная культура остается необработанной, ее могут поразить следующие патогенные грибы:
- Пероноспороз. Передается ветром, насекомыми и даже людьми. Проявляется в виде светлых пятен на перьях. При обнаружении таких симптомов растение следует опрыскать суспензией поликарбацина или 1% бордоской смесью. Эту процедуру следует проводить 3 раза с интервалом в 10 дней. Последняя обработка должна быть проведена за 20 дней до сбора урожая.
- Ржавчинные заболевания. Листья пожухлые оранжевые, на стеблях округлые пятна. Чтобы предотвратить развитие этого патологического процесса, необходимо регулярно пропалывать грядки. При массивном росте лук следует опрыскивать раствором хлорида меди из расчета 30 г на 10 л воды. Можно добавить немного жидкого мыла. Состав следует опрыскивать дважды с интервалом в 7 дней.
- Фузариозная гниль. Это проявляется в гниении перьев и репы. Чтобы предотвратить развитие болезни, желательно обработать почву перед посадкой препаратом Iprodio, а семена – замочить в растворе марганцовки. Кроме того, лук не следует сажать на одном и том же участке два сезона подряд.
Когда речь идет о вредителях, они представляют особую опасность:
- Проволочные жуки. Для их отпугивания необходимо соблюдать правильную агротехнику.
- Луковая муха. Креолин поможет контролировать его.
- Луковая трава (скрытнохоботник). Лук можно опрыскивать инсектицидами, содержащими сульфат никотина.
Чтобы защитить луковую грядку от нападения вредителей, тщательно очистите огород от растительных остатков и прочего мусора.
Дальнейший уход
При сборе урожая важен правильный уход. Лук не любит соседства с сорняками, поэтому при подготовке участка следует удалить все корни. Во время роста прополка производится по мере появления сорняков.
Максимально разрыхлите почву. Рыхлите почву поверхностным рыхлением, избегая образования корки. Это улучшит снабжение корней кислородом.
Лук не любит засуху и чрезмерный полив. При выращивании рассады соблюдайте правила:
- Поливайте грядки 1 или 2 раза в неделю. Постоянно поддерживайте почву в умеренно влажном состоянии.
- Во время активного созревания растений полив ограничивается одним разом в 2 недели.
- Не увлажняйте грядки с луком в течение 3 недель до сбора урожая.
Для активного роста луковиц проводится систематическое внесение удобрений по схеме.
- Первое удобрение вносится на 20-й день после посадки. Используйте раствор на основе куриного помета (1:15) или разложившегося навоза (1:10). Распределите ведро удобрений на 1 м2.
- Вторая подкормка лука происходит через 20-21 день. Вносятся аммиачная селитра и сульфат калия (по 15 г каждого удобрения на 1 м2). После внесения удобрений грядки следует обильно полить.
- Дальнейшее внесение удобрений осуществляется в зависимости от состояния урожая. Если луковицы сухие, используют фосфорные составы, если перья сероватые с острым краем, применяют калийные удобрения. Если перьев мало и они короткие, удобряйте их препаратами на основе азота.
Чтобы своевременно защитить посевы от вредителей и болезней, в качестве профилактической меры на гряды наносят фунгициды и инсектициды.
Борьба с болезнями и вредителями
Нередко луковые грядки подвергаются нападению болезней. Наиболее распространенными из них являются:
- фузариум;
- мучнистая роса (пероноспора);
- бактериальная гниль;
- серая гниль.
Чтобы снизить риск заболевания, овощные культуры обрабатывают профилактическими мерами, используя как промышленные, так и народные препараты. Хороший эффект дает раствор, приготовленный из медного купороса, жидкого мыла и воды. Соотношение ингредиентов составляет 5 г: 30 мл: 10 л.
Смесь древесной золы, табачной пыли и молотого перца помогает бороться с вредителями и болезнями лука. Его рассыпают между рядами. Для этой цели также используется солевой раствор (200 г соли / 10 л воды).
Среди насекомых-вредителей луковые плантации чаще всего подвергаются нападению следующих вредителей:
- луковые трипсы;
- луковая муха;
- ростовщик.
Для отпугивания вредителей возле грядок посадите бархатцы, дудник, полынь и ноготки. Большие колонии насекомых уничтожаются с помощью химикатов: Карбофос, Дачник, Искра, Метафос, Пыль.
Сбор и хранение урожая
Лук можно собирать со 2-3-й недели августа до начала сентября. О зрелости посевов будут свидетельствовать следующие признаки:
- зелень перестала расти;
- перо опустилось;
- новые перья перестали формироваться;
- листья желтеют и высыхают;
- Головки формируются с характерной окраской и чешуйками со зрелым видом.
Нельзя затягивать с уборкой, иначе головки отрастут, и лук будет непригоден для хранения.
Сбор урожая следует начинать в солнечный или пасмурный, но сухой день. Если стебли нельзя срезать, лук и соки можно вытащить руками. Чтобы не повредить лук-репку, осторожно выкапывайте его вилами.
Собранные луковицы и саженцы следует высушить. В солнечную погоду его можно рассыпать прямо на грядках. Зрелая репа в естественных условиях завянет через 7 дней, а рассада – через 3-4 дня. Если погода пасмурная, собранный урожай следует сушить под навесом с хорошей циркуляцией воздуха.
После сушки срежьте стебли луковиц, оставив шейки длиной 3-4 см. Затем их следует правильно отсортировать, чтобы крупные экземпляры можно было употреблять в пищу, а мелкие (до 3 см в диаметре) сохранить в качестве семян для получения зеленых перьев.
Агротехнические рекомендации
При уходе за растениями применяется стандартный комплекс агротехнических мероприятий. Почва между рядами мульчируется или скарифицируется в течение всего вегетационного периода, чтобы обеспечить корни кислородом и предотвратить развитие личинок главного вредителя культуры – луковой мухи, которая летает во втором ряду с середины июля до конца августа.
Регулярно поливайте в течение 2 недель после посадки и в течение 2-3 недель после прорастания, когда развивается корневая система и растет листовая масса. Затем растения поливают по мере необходимости, а во второй половине сезона, с начала июля, полив полностью прекращают.
После полива и дождей почву следует рыхлить, чтобы предотвратить образование корки на поверхности.
Луковичные растения достаточно холодостойки и могут выдерживать возвратные заморозки до -5…-6 ℃. Однако в центральной полосе, на Урале, в Сибири и северных регионах рекомендуется сначала укрыть растения лутрасилом, чтобы защитить их от резких перепадов температуры и вредителей. Замороженные луковицы обычно восприимчивы к парше и не образуют новых головок. Снимите укрытие после прекращения ночных заморозков.
На ранних стадиях растения можно подкормить раствором мочевины (3 столовые ложки на 10 л воды) или смесью кальциевой и калийной селитры (1 столовая ложка на 10 л воды). Если перед посадкой рассады почва была хорошо “заправлена” удобрениями, опытные садоводы рекомендуют вносить удобрения в тех случаях, когда наблюдается заметная задержка в росте перьев и луковиц.