Редис – популярный корнеплод, потому что он быстро растет, и за сезон я собираю больше одного урожая. Чтобы собрать богатый урожай редиса, необходимо учитывать некоторые особенности выращивания, такие как хорошо освещенное место, легкая рыхлая почва и многое другое. И поэтому я поделюсь своим опытом, когда и как сажать редис весной и летом в открытый грунт и правильно за ним ухаживать: поливать, пропалывать, подкармливать. А следуя моим рекомендациям, вы сможете собрать богатый урожай и удивить всех своих соседей.
Почему я выбрал редис для посева в грунт
Назову две основные причины: с посадкой справится даже новичок, а сеять можно с середины апреля. Семена развиваются при температуре почвы от -1 до -2 C и без потерь переносят заморозки до -4 C. Оптимальная температура для редиса – 15-18 C. При более высоких температурах сажать не рекомендую: она пойдет в ботву, а корнеплоды будут мелкими и горькими.
Все сорта делятся на три типа, выбор конкретного из них зависит от времени посадки:
- Позднеспелый: Дунган, Красный гигант, Кармина.
- Среднего срока созревания: Ицикл, Сакса, Илька.
- Раннее созревание: Родос, Покер, Чемпион, Жара, Веселый, Белый Брекфест.
Редис, посаженный в открытый грунт, будет комфортно себя чувствовать после всех растений, кроме своих “родственников – кресты. К ним относятся белый дайкон, водяной кресс, горчица, капуста. Они страдают от тех же вредителей, что и их предшественники.
Отлично подходит для смешанных грядок вместе с зеленью (масло, петрушка или шпинат), морковью, луком, огурцами, капустой, садовой земляникой, фасолью, горохом, кукурузой. Отличными соседями являются капуста и листовые салаты. Они отпугивают жука крестовой блошки, который уничтожает редис. Кустовая фасоль не только защищает от насекомых-вредителей, но даже улучшает вкус корнеплода.
Сорта редиски
Представляем популярные сорта:
- 18 дней. В названии содержится обещание о сроках созревания. Это не просто раннеспелый сорт, а ультраранний сорт. Плод правильной цилиндрической формы, розовый с белым кончиком, весит 15-17 г. Мякоть белая, со слегка острым вкусом.
- Французский завтрак. Еще один раннеспелый сорт – плоды созревают за 20-23 дня. Насыщенный малиново-сиреневый цвет, круглое. Мякоть средней остроты, нежная и белого цвета.
- Кармен. Красный корнеплод, для созревания которого требуется в среднем 20 дней. Плоды круглые, вкус мякоти также средне-острый.
- Тепло. Раннеспелый представитель, плоды готовы через 18-20 дней после посадки – круглой формы, светло-малиновые. Мякоть нежная, сочная, с приятной остротой.
- Кардинал. Среднеранний гибридный сорт, устойчивый к появлению цветочных стеблей. Корень красный, круглый, созревает примерно через 25 дней.
- Октава. Среднеспелый редис, дающий круглые белые плоды. Мякоть маслянистая и не полая.
- Красный гигант. Основное преимущество – длительный срок хранения. Среднеспелый редис с насыщенным красным оттенком созревает за 30-40 дней. Вес одного корня может достигать 150 г. Мякоть бело-розовая с пряным ароматом, нежная и сочная, с приятным вкусом.
- Красный гигант. Позднеспелый редис, он также подходит для длительного хранения. Плод цилиндрический, розовато-красный, очень крупный, до 300 г. Мякоть белая, сочная и сладкая с приятным послевкусием.
Семена редиса для посадки в открытый грунт
По своему опыту скажу, что не все обещания на пакетиках с семенами воплощаются в жизнь в условиях обычного участка. Поэтому для 18-дневного сорта необходимо создать определенный температурный режим, высаживая растения только теплой весной. В противном случае корнеплоды прорастают на 20-24 день.
Основываясь на многолетних наблюдениях, отмечу, что все редиски с белым кончиком не стоит передерживать, ожидая большего размера. Это приводит к опустошению и потере пинны.
Правила при посадке редиски в открытый грунт
Чтобы получить обильный урожай вкусного редиса, обратите внимание на следующее:
- Соблюдайте сроки посадки.
- Выберите подходящий участок земли, учитывая характеристики культуры.
- Посадите семена правильно, соблюдая рекомендуемое расстояние между ними.
- Поливайте регулярно, но не переувлажняйте почву.
- Защитите посевы от вредителей.
Не забывайте вовремя собирать урожай – перезревший редис теряет свой уникальный терпкий вкус.
Подготовка участка
Посадите редис в умеренно светлом месте. В идеале она должна нагреваться утром и днем или в течение всего дня. Защищайте грядку от иссушающих ветров – редис предпочитает умеренно влажный субстрат.
Для корнеплодов подходит легкая, рыхлая почва. Убедитесь, что почва нейтральная или слабокислая. Лучшее решение – подготовить почву осенью. Однако еще не поздно сделать это в апреле. Корнеплоды предпочитают органические удобрения: посыпьте перегной или прошлогодний компост (примерно ведро на 1 м2), перекопайте на одну лопату (25-30 см). С другой стороны, свежую коровью капусту добавлять не нужно. Разбавьте глинистую почву песком.
Для садоводов, предпочитающих минеральные удобрения, я оставляю инструкции перед перекопкой почвы:
- Суперфосфат: осеннее опрыскивание, 30-40 г удобрения на 1 м2.
- Аммиачная селитра: весенняя подкормка 1, 10-15 г на 1 м2.
- Сульфат калия: осенняя подкормка, 20-30 г на м2.
После этой обработки весной за одну-две недели до посадки редиса в грунт почву тщательно рыхлят полулопатой (10-15 см). Перед посевом семян его следует дополнительно выровнять. Если на улице еще свежо, я предлагаю прогреть почву, накрыв ее плотной пленкой.
Выбор семян
Раннеспелые сорта подходят для весеннего сбора урожая. Вместо круглых я предлагаю попробовать продолговатые семена – не нужно тратить время на посадку каждого по отдельности. С другой стороны, позднеспелые сорта необходимы для летней посадки.
Чтобы повысить процент всхожести, позаботьтесь о правильной подготовке семян к посадке. Откалибруйте их: удалите все маленькие, поврежденные или деформированные образцы. Обычно я также проверяю их жизнеспособность:
- Я готовлю солевой раствор (10 г соли на 200 мл воды).
- Я кладу семена в жидкость и оставляю их на несколько минут, аккуратно помешивая ложкой.
- Те, что плавают вверху, я удаляю.
- Оставшиеся на дне семена промойте под струей теплой воды и высушите.
Для предотвращения грибкового поражения молодых саженцев продезинфицируйте их раствором марганцовки:
- Я разбавляю насыщенный раствор.
- Я помещаю семена в марлю и заворачиваю, погружая рулет в жидкость на 20-30 минут.
- Тщательно промойте.
- Высушите семена, чтобы они снова стали свободно сыпучими.
Фитоспорин будет эффективен (использовать согласно инструкции). Стимулировать рост будущих побегов можно, замачивая семена в специальных стимулирующих растворах – “Циркон”, “Эпин”. Они обеспечат полноценное развитие и сильную устойчивость растений. После обработки не забудьте тщательно высушить их.
Ротационная обработка Фитоспорином-М
Проращивание
Обычно я проращиваю семена редиса в салфетке – заворачиваю их в бумагу, помещаю в миску с водой. Можно использовать вату, туалетную бумагу. При желании можно использовать раствор, стимулирующий рост, или простую воду.
Если вы планируете сажать в конце марта, я рекомендую подумать о закалке семян. Они станут более устойчивыми к холоду и морозам. Закалка производится следующим образом:
- Заверните семена в марлевый конверт, оставьте в помещении на 24 часа.
- Поместите конверт с семенами в холодильник на 24 часа.
- На следующий день верните конверт в комнату и повторяйте еще 3-4 дня.
Имейте в виду, что после того, как семена закалятся, их следует предварительно высадить на открытую грядку, так как в них начались процессы развития.
Когда сажать редиску в открытый грунт
Первый посев производится ранней весной, в последние недели апреля. Чтобы иметь свежий редис в течение всего лета, повторяйте посадку каждые 10-14 дней. Наиболее беспроблемны они весной, так как это холодостойкая культура с короткой продолжительностью дня. Летом редис развивается быстрее, но часто уходит в ботву. В июне-июле растение часто подвергается нападению жуков-крестовиков.
Жук крестовая блоха в огороде
Если вы выращиваете весенний редис только в открытом грунте, я не советую вам сажать его на отдельной грядке. После созревания корнеплодов вы можете использовать эту площадь для выращивания тех же помидоров. Редис можно сажать после таяния снега, как только почва немного прогреется.
Эта дата различна для разных климатических регионов России:
- Северо-Запад, Урал, Сибирь: последняя неделя мая – начало июня;
- Центральный пояс: вторая половина апреля;
- Юг страны: со второй недели марта.
Чтобы собрать несколько урожаев весеннего редиса, не забывайте обновлять посадки каждые две недели с конца марта до середины мая (в зависимости от региона).
Посадка по лунному календарю
Для тех садоводов, которые следуют лунному календарю, вот список возможных сроков посадки редиса в 2021 году.
Апрель | 1-5, 8-11, 28, 30 |
Май | 1,2, 5-10, 27-31 |
Июнь | 2-9, 25-30 |
Июль | 1-9, 25-31 |
Август | 1-7, 23-31 |
Если вы не можете посадить в эти даты, ничего страшного. Самое главное – не сажать семена в неблагоприятное время. Я представлю числа полнолуния и новолуния на 2020 год.
Апрель | 6, 7, 12, 13-26, 27 |
Май | 3, 4, 11, 12-25, 26 |
Июнь | 1, 10, 11-23, 24 |
Июль | 10, 11-23, 24 |
Август | 8, 9-21, 22 |
Погода также играет важную роль: семена следует сажать в облачный или пасмурный день без сильного ветра.
Посадка в открытый грунт
Помните, что семена редиса следует высевать на глубину не более 1-2 см. Я не рекомендую увеличивать его: есть большой риск, что корень не укоренится. Обязательно оставляйте пространство между рядами – редис не любит плотной посадки.
Идеальной схемой посадки редиса в открытый грунт я называю соотношение 2х10. Два сантиметра между семенами в строке и десять между рядами. После появления всходов их следует обязательно проредить. Оптимальное расстояние между крупными саженцами в ряду – 5 см. Важно не пропустить этот этап, иначе при частой посадке растения пропустят стадию образования корней и сразу выпустят цветочные стебли.
В садовых центрах можно найти множество удобных инструментов, облегчающих посев. Однако они ничем не хуже обычных мотыг. Другой вариант – почвофреза Фокина, которую также можно использовать для пикировки рассады.
Способы посадки
Я расскажу о нескольких методах, знакомых садоводам. Наиболее популярной является посадка в борозды ровными рядами:
- Выровняйте почву, сделайте равномерные борозды глубиной 1-2 см (следуйте рекомендациям для сорта редиса).
- Оставьте между рядами расстояние 10-15 см (если позволяет площадь участка, лучше 20 см).
- Обильно поливайте борозды, дожидаясь, пока вода полностью впитается в почву.
- Если у вас есть ранее подготовленные, закаленные семена, разложите их на расстоянии 4-5 см друг от друга. В противном случае – 1-2 см друг от друга, но тогда придется прореживать рассаду.
- Накройте семена субстратом и уплотните почву. Интересный способ – положить сверху лист толстой фанеры и ходить по нему.
Если на улице не слишком тепло, поставьте между рядами открытые емкости с водой. Накройте кровать пленкой или шторами. Чаши с водой будут действовать как аккумулятор тепла.
Не забудьте накрыть грядку, если вы посадили редис в ветреную и сухую погоду, чтобы не образовалась толстая корка почвы.
Вторая техника используется владельцами небольших садовых участков. Вся грядка засевается редисом. Чтобы расстояние между саженцами было равномерным, используйте купленные в магазине контейнеры для яиц – вдавите их углубления в почву, чтобы образовалась лунка. Если у вас его нет, используйте палку.
Я советую обработать грядку против сорняков перед сплошной посадкой – они будут мешать посадке в будущем.
Инструкции просты:
- Тщательно выровняйте почву.
- Обильно полить водой, дождавшись, пока вода полностью впитается.
- Если вы используете контейнеры для яиц, вдавите их в почву как можно плотнее, чтобы отверстия были как можно глубже.
- Поместите по одному подготовленному, закаленному семени в каждую ячейку.
- Обратная засыпка, уплотнение почвы.
Можно, как я уже говорил, разложить листы фанеры и пройтись по ним для лучшего контакта семян с почвой.
Появление всходов
Сроки прорастания семян зависят от температуры окружающей среды:
- В диапазоне 0-10 C. Первые ростки появляются через неделю или две. При низких температурах развитие растений замедляется.
- 10 – 15 C. Семена прорастают через 4-7 дней.
- Диапазон составляет от 15 до 20 C. Самая оптимальная температура для редиса – ростки появятся уже через 3-4 дня.
Я не рекомендую высаживать редис при более высоких температурах. Он быстро перейдет в ботву и начнет цвести в ущерб образованию плодов. Если вы хотите получить ранний урожай, вам не обойтись без теплицы.
Уход за растениями в открытом грунте
В зависимости от климата и погоды всходы появляются на 4-14 день. Как только саженцы окрепнут, укрытие можно снять. Если существует угроза заморозков, укрытие можно оставить на ночь для защиты. Уход прост – прополка, полив, подкормка и прореживание.
Если рассада слишком распространена, проредите ее, когда появятся первые настоящие листья. Оставьте только самые сильные, полностью развитые растения. Минимальное расстояние между ними должно составлять 5 см. Меньшее количество повлияет на корнеплоды. Саженцы можно аккуратно обрабатывать угловым утюгом или плугом Фокина.
Самое важное в уходе за редисом, на мой взгляд, это полив, так как это влаголюбивое растение. Для полного формирования растения ему необходима умеренно влажная почва на всех стадиях развития. Важна золотая середина: влажная почва приведет к загниванию плодов, а сухая – к появлению мелкого и невкусного редиса. Резкий переход между чрезмерно сухой почвой и обильным поливом чреват растрескиванием корней.
Чтобы получить вкусный и богатый урожай, не забывайте постоянно поливать редис. Это особенно важно в период активного роста, когда формируются корневые клубни.
Если редис уже закален, его необходимо время от времени рыхлить, чтобы корни получали достаточное количество кислорода. Не забывайте о расстоянии между рядами – это следует делать после каждого полива. Рыхление почвы предотвращает образование корки.
Не забывайте о прополке – сорняки затеняют редис и забирают воду и питательные вещества из почвы. Если грядка заросла, она даст лишь мелкий и горький урожай.
Вегетативная фаза роста редиса относительно короткая, поэтому удобрений, которые вы внесли в почву при подготовке грядки, будет достаточно. Если вы забыли, ничего страшного. Подкормите растения азотным удобрением в первую неделю после прорастания. Однако важно не переусердствовать, чтобы растение не позеленело.
Неплохо также использовать органические удобрения – куриный помет или раствор коровьего навоза. Минеральные продукты – еще одна альтернатива: 15-20 грамм аммиачной селитры на 10-литровое ведро.
Когда корни начнут заполняться, приготовьте настой из древесной золы: 100 г на 10 литров воды. Настаивайте раствор в течение одного дня. Зола ценится за содержание калия и небольшого количества фосфора.
Трудности при посадке и выращивании
Я рекомендую редис как начинающим, так и опытным огородникам, так как это очень нетребовательная культура. При посадке в открытый грунт сложностей нет: сделать борозды, полить, поместить семена в лунки, засыпать, уплотнить почву. При необходимости защитите укрывным материалом. Не планируйте посадку в ветреную погоду – легкие семена рассеются.
Летом, при длинном дне, редис начнет прорастать. Чтобы избежать этого, искусственно сократите его продолжительность с помощью простейшего солнцезащитного тента. Устанавливайте непрозрачный барьер каждый день с 7 вечера до 7 утра.
Используйте навес до середины августа, когда продолжительность светового дня естественным образом сократится. Если барьер не предотвращает появление побегов, причина может быть в другом: в недостаточном поливе или слишком частой посадке.
Борьба с вредителями и болезнями
Я уже писал, что самый главный летний враг редиса и его родственников – крестовая блошка. Он поедает листья рассады, что чревато их деформацией, замедляя развитие растения. Чтобы противостоять вредителю, я советую следующее:
- Поддерживайте почву в слегка влажном состоянии.
- Периодически обрабатывайте почву золой и табаком в соотношении 1:1. Начинайте обработку, как только появятся первые всходы.
- Накройте молодые растения полиэтиленовой пленкой, чтобы блошка не могла под нее забраться.
Вредитель наиболее активен в спокойную, теплую летнюю погоду. Поэтому сажайте редис на открытых грядках весной. И особое внимание следует уделить летним посадкам.
Сбор и хранение урожая
Я собираю редис не со всей грядки, а выборочно: корнеплоды созревают не одинаково. Вытаскивая уже сформировавшиеся, я даю возможность их соседям развиваться более активно. Сам сбор урожая проходит в несколько этапов: ориентируйтесь на размер корнеплода. Сначала самую крупную редьку, а через неделю – остальные.
Чтобы облегчить задачу, поливайте грядку за несколько часов до сбора урожая, чтобы легче было убрать редис. Обязательно очистите корни от почвы: сначала в тканевых перчатках, а затем под проточной водой. Обрежьте стебли, чтобы они не завяли раньше времени.
Храните редис в овощном отделении холодильника. Лучше всего собирать их в плотные пластиковые пакеты. Храните только чистые и без листьев корнеплоды. Поврежденные или побитые корни быстрее испортятся.
Редис не подходит для длительного хранения – его лучше всего съесть в течение нескольких дней после уборки. Исключение составляют только специальные сорта, предназначенные для этой цели.