Любительское руководство: как сажать картофель в открытый грунт

Вот любительское руководство о том, как сажать картофель в открытом грунте. Где я отвечу на самые важные вопросы: сроки посадки, подготовка почвы, внесение удобрений и подготовка клубней к посадке. Я также поделюсь своим опытом по уходу за картофелем: защита от заморозков, полив и прополка. Руководство будет включать методы борьбы с возможными трудностями: болезнями, вредителями. И я думаю, что эта информация будет полезна как начинающим, так и опытным садоводам.

Почему я решил попробовать сажать картофель

Картофель является традиционным овощем. Это питательный, полезный и очень вкусный корнеплод. Картофель варят, тушат, жарят, добавляют в супы, гарниры, выпечку и даже десерты. Универсальный корнеплод хорошо хранится – при соблюдении правил он не портится до следующей весны или даже лета.

Я сажаю картофель с самого первого садового сезона, потому что это одно из самых нетребовательных и не требующих особого ухода растений. Но богатый урожай трудно получить без четкого руководства:

1. Выбор правильного сорта.
2. Подготовка семян.
3. Обработки для будущей картофельной плантации.
4. Правильная посадка клубней.
5. Уход за картофелем в нужное время.

Сделать все вышеперечисленное правильно несложно: главное – опираться на накопленные знания и опыт многих поколений садоводов.

Когда сажать картошку в открытый грунт

Лучше всего не сажать картофель слишком рано – после того, как минует угроза поздних майских заморозков. Учитывайте климат вашего региона – в России много регионов, где климат изменчив и непредсказуем.

Главная опасность заморозков заключается в том, что они могут погубить молодой картофель. Лучшие условия для посадки:

1. Температура почвы: выше 8-10 C.
2. Стабильная температура воздуха: выше 15-20 C.

Не будем забывать о народных приметах, которые “сигнализируют” о начале посадки картофеля:

1. Первые одуванчики расцвели и опали.
2. Черемуха отцвела и опала.
3. Листья березы в полном цвету.

Ранний картофель я сажаю под пленку – это позволяет высаживать его на 1-2 недели раньше основной посадки. Не советую сажать слишком поздно: можно задержать созревание корнеплодов и упустить урожай – в прохладную осень картофель почти не развивается.

По регионам

В основных зонах России существуют свои сроки посадки основных корнеплодов:

1. Северо-запад: вторая половина – конец мая.
2. Центральная полоса: середина мая.
3. Сибирь, Урал: вторая половина мая – начало июня.
4. Южные широты: середина апреля.

Мой совет был несколько общим – помните, что может быть холодно, сухо или жарко.

По лунному календарю

Для тех садоводов, которые ориентируются на лунный календарь, вот некоторые благоприятные даты для посева картофеля в 2020 году

1. Апрель: 7, 9, 10, 13, 14, 18, 19, 28, 29.
2. Май: 4, 5, 6, 11, 12, 15, 16, 17, 20.
3. Июнь: 1, 2, 7, 8, 12, 13, 17, 18.

Совершенно неподходящие дни для посева:

1. Апрель: 8, 22, 23, 24.
2. Май: 7, 21, 22, 23.

Неблагоприятными днями согласно этому циклу являются полнолуние и новолуние. Если вы посадите картофель в эти сроки, он может вырасти слабым и восприимчивым к болезням.

Подготовка грядок

Не каждое место на участке подходит для посадки картофеля. Сажая только на “незасеянных” грядках, непригодных для других культур, садоводы лишают себя богатого урожая.

Выбор места

Картофельная плантация расположена на ровном (без холмов, впадин, склонов) участке. Равнины, овраги не подходят для выращивания корнеплодов – там скапливается талая, а затем дождевая вода. На болотистом месте корнеплоды загнивают и становятся восприимчивыми к болезням.

Лучшее место – это небольшой холм, открытый солнцу и не затененный раскидистыми деревьями и зданиями. Картофель – светолюбивое растение и не любит избыточного полива. Однако засухи и жаркое лето ему не по душе.

Хорошие и плохие предшественники

Севооборот – один из главных факторов богатого урожая. Большой ошибкой является посадка картофеля на одном и том же поле из года в год. Плодородие почвы истощается, вредители привыкают к месту расположения картофеля. Специфические болезни сельскохозяйственных культур передаются “из поколения в поколение”.

Лучшие предшественники картофеля:

1. Сидераты: редька масличная, люцерна, горчица, люпин, рапс масличный.
2. Зерновые культуры: овес, пшеница.
3. Корнеплоды, лук, чеснок.
4. Крестоцветные культуры, включая все сорта капусты.
5. Тыквы: кабачки, огурцы, сквош.
6. Кукуруза.
7. Бобовые: горох, фасоль, бобы.

Не лучшие предшественники:

1. Только картофель.
2. Пасленовые культуры: томаты, баклажаны, перец, физалис.

Эти же культуры являются злополучными соседями. Они делятся болезнями, вредителями, которые могут перейти как на будущие, так и на нынешние посадки.

Подготовка почвы и внесение подкормки

Картофель любит мягкую, проницаемую для кислорода почву. В тяжелой, глинистой почве они развиваются медленно и имеют скромные размеры. Картофель любит плодородную почву – бесплодная не даст обильного урожая.

Подготовка участка к посеву зависит от сорта почвы:

1. Глина, тяжелая. Плантацию готовят заранее – за неделю до посадки клубней. Участок вспахивают, делая борозды – это необходимо для того, чтобы они успели прогреться. Другой вариант – перекопать почву осенью. Тогда при весеннем сборе урожая вам нужно будет только сделать лунки, борозды.
2. Торф. Необходимо подготовить высокие гряды, гребни. Такая подготовка позволяет избежать накопления излишней влаги, которая способствует гниению клубней.
3. Спокойствие. Подготовка участка не требуется. Картофель сеют “под лопату”. – делается отверстие, в которое сразу же помещается клубень.

Садоводы-новаторы также практикуют выращивание под соломой, сажая картофель в мешки.

Органические удобрения

Следующий шаг – повышение плодородия почвы. Традиционно используются органические удобрения:

1. Древесина ясеня: 50 г на отверстие.
2. Перегной или компост: небольшая горсть на лунку (30-40 г).

В качестве профилактического средства против проволочников, колорадского жука: настой луковой шкурки, измельченной яичной скорлупы.

Минеральные удобрения

Вносить удобрения можно двумя одинаковыми способами – во время весенней, осенней перекопки участка или непосредственно в каждую лунку. Я использую традиционные минеральные препараты (на 1 м2 участка):

1. Суперфосфат: 20-30 g
2. Сульфат калия (сульфат калия): 25-30 г
3. Мочевина: 40 г

Удобрения

Все вышеперечисленное можно заменить комплексным удобрением нитроамфоской: 20-30 г на 1 м2 плантации

Более трудоемкий, но лучший вариант – внесение удобрений в каждую лунку:

1. Суперфосфат, сульфат калия: 3-4 g
2. NPK удобрения: 4-5 г

При точечном внесении удобрений я не рекомендую класть клубни на сухое удобрение – возможны ожоги. Я вручную перемешиваю препарат с садовой землей, и только после этого сажаю картофель. Другой способ – покрыть минерал тонким слоем гумуса или компоста. Достаточно горсти (40-50 г) этого “нейтрализатора”.

Если у вас нет времени на это, я рекомендую обратиться к магазинным средствам из композитных материалов: “Vesna”, “Fertika” с надписью “для картофеля”. Этот вариант ценен тем, что препарат содержит не только макро-, но и микроэлементы: цинк, медь, кальций, бор, марганец, молибден. Если используются традиционные минеральные удобрения, то они вносятся как часть внекорневой подкормки во время вегетативной фазы.

Проращивание клубней

Первое, что нужно сделать, – это выбрать сорт:

• ранний, среднеспелый;
• для южных регионов, центральной зоны или для северной зоны, Сибири, Урала;
• белые, желтые или красные сорта (в зависимости от цвета кожицы);
• для длительного хранения, варки, жарки или приготовления пюре.

Богатый урожай можно получить только из качественных, здоровых клубней. Важно тщательно отбирать семена: отбраковывать клубни, которые загнили, мягкие, деформированные, поврежденные или имеют отверстия от червей.

Я советую собирать клубни во время осеннего сбора урожая. От здоровых кустов картофеля оставляют корневые клубни массой 60-100 граммов. Более мелкие клубни приведут к вырождению сорта и не гарантируют хороший урожай. Отобранный картофель должен иметь следующее:

1. Держите семена на свету, пока они не станут зелеными – они будут лучше храниться и станут неаппетитными для грызунов.
2. Проверьте состояние клубней в конце зимы и аккуратно удалите все побеги.

Отобранный картофель подходит для проращивания:

1. За 1-1,5 месяца до посева извлеките клубни, аккуратно положите их на хорошо освещенное место. Оптимальная температура составляет 12-15 °C.
2. Существует несколько способов проращивания: разложить клубни в один слой на газете, натуральной ткани или оставить их в ящике, смешав с увлажненными опилками, торфом.
3. Картофель готов к посадке в открытый грунт, когда появляются толстые, мясистые ростки длиной 1,5-2 см.
4. Если ростки появляются задолго до посадки, можно замедлить их развитие, поместив клубни в темное прохладное место.

После того как картофель прорастет, его можно обработать от болезней и вредителей одним из следующих способов:

1. Поместите в теплую воду (40-45 C) на 20 минут.
2. Разведите 1%-ный раствор борной кислоты, замочите в нем семена на 15-20 минут.
3. Замочите клубни в бледно-розовом растворе марганцовки на такой же срок.

Затем обработайте семенной картофель стимулятором роста – Эпином или Цирконом.

Обычно я не разрезаю клубни на несколько частей – я сажаю их целиком. Но если у вас мало семян или вы выбрали дорогой элитный сорт, в этом нет ничего плохого.

Правила посадки картофеля

После подготовки плантации и клубней не менее важным этапом является сама посадка. Вот несколько простых и эффективных инструкций, которые я использую.

Глубина

Средняя глубина посадки составляет 8-12 см. Это зависит в первую очередь от типа почвы:

1. Легкая песчаная, супесчаная почва: 10-12 см. На “суперлегких” почвах: до 15 см.
2. Глинистая подпочва, суглинок: 8-10 см.

Второй фактор – это размер клубня, о котором идет речь. Крупные сеют глубже, мелкие – мельче. Это соотношение важно соблюдать для того, чтобы во время развития семя не обнажалось, не оставалось на поверхности. Если это произойдет, он станет зеленым и перестанет формироваться.

Не менее вредно и чрезмерное заглубление – клубень может оказаться в непрогретых слоях почвы, где не хватает кислорода. Нежные ростки с трудом пробиваются сквозь сантиметры тяжелой почвы.

Схема посадки

Я придерживаюсь традиционной схемы посадки:

1. Расстояние между бороздами, гребнями – 70-80 см. Этих зазоров достаточно для дальнейшего качественного фрезерования.
2. Расстояние между отверстиями в одной линии зависит от качества семенного картофеля. Крупные (90 г и более) – 30-35 см, средние (60-90 г) – 25 см, мелкие (30-60 г) – 20-25 см. Последнее расстояние следует соблюдать при посадке половинок крупных клубней.

Это обеспечивает оптимальное питание и рост: растениям не приходится конкурировать за солнечный свет, влагу. Слишком плотные и частые посадки не обеспечивают этого. Результат конкуренции между кустами: мелкий, некачественный урожай.

Посадка картофеля

Способы посадки картофеля в открытый грунт

Садоводы используют несколько способов посадки картофеля: каждый выбирает для себя самый простой.

На гребнях

Этот метод подходит для сухих, холодных, тяжелых и глинистых почв:

1. Плантация нарезается культиватором на ровные гряды. Высота “волны” не более 15 см, а ширина – 60-65 см.
2. Глубина заделки клубней зависит от типа почвы: 8-10 см от вершины гряды – на супесчаных почвах, 6-8 см на глинистых почвах.
3. Лучшее удобрение для картофеля – древесная зола – кладется на дно углублений в “волну”.
4. Клубни укладывают ростками вверх, засыпая их почвой с верхней части гряды.

Для влажных и тяжелых почв существует альтернатива гребневому методу – выращивание под соломой. Клубни разбрасываются по плантации без заглубления. Сверху укладывается толстый слой соломы. По мере роста и развития растения толщина покрытия увеличивается. Но у этого метода, набирающего популярность, есть два недостатка: солома не удерживает влагу, и ее легко могут атаковать грызуны.

Траншеи

Позвольте мне рассказать вам о другом инновационном методе – выращивании картофеля в траншеях:

1. После осеннего сбора урожая уже подготовлены траншеи – их копают с севера на юг, чтобы обеспечить будущие посадки полноценным теплом и светом.
2. Глубина траншеи составляет 40 см, длина зависит от плантации. Выкопанный материал укладывается в штабеля по обе стороны от линии. Расстояние между траншеями составляет 60-70 см.
3. Траншеи заполняются органическими отходами: сорняками, скошенной травой, стерней (кроме остатков томатов и самого картофеля).
4. Поздней осенью добавляется слой листьев (предпочтительно березовых) и засыпается почвой.
5. Весной осевшую мульчу обновляют составом из высушенного прошлогоднего куриного помета, золы, луковых шкурок.

Остается только уложить клубни на подготовленную траншею, засыпать их почвой “с верхом”.

Гладкий способ

Самый распространенный способ посадки картофеля – в лунки, борозды. Подходит для легких почв – чернозем, суглинок, песчаная почва. Инструкции просты:

1. Подготовьте клубни, рассаду. Для посева лучше выбрать теплый, солнечный день.
2. Сделайте сплошные борозды или отдельные лунки глубиной 8-12 см, на расстоянии 25-30 см друг от друга. Расстояние между линиями составляет 70-80 см.
3. На дно каждой лунки или борозды насыпьте золу, перегной или минеральные удобрения, перемешав их с почвой.
4. Заполняйте борозды постепенно, двигаясь от первой линии ко второй и последующим линиям. При посадке старайтесь не наступать на заглубляемую почву.
5. Всегда кладите клубни ростками вверх.
6. Если семена мелкие, то в одну лунку можно положить 2 картофелины, если же семена среднего размера, то в одну лунку можно положить только одну картофелину.

Завершите посадку, присыпав семена почвой. Поливать картофель не нужно – влаги из глубоких слоев почвы достаточно для первых нескольких дней.

Уход после посадки картошки в открытый грунт

Основные мероприятия, применяемые при выращивании картофеля, – это мотыжение, полив, рыхление и удаление сорняков. Этот простой уход является последним условием хорошего урожая.

Защита от заморозков

В основном картофель высаживают после того, как минует угроза заморозков. Однако ранние посадки необходимо укрывать – используйте толстую пластиковую пленку. Это можно оставить на месте до появления всходов. Затем, по мере необходимости, оставляйте защиту на месте только на холодные ночи. Другой способ защиты клубней от заморозков – использование высоких гряд, посадка на гряды.

Рыхление

Чтобы обеспечить корневую систему кислородом, необходимо периодически скарифицировать картофель. Это делается после прополки, полива или обильных осадков. Пока ростки не прорастут, лучше всего рыхлить их граблями. Затем только обработайте междурядья мотыгой или ковриком. Чтобы растения развивались правильно, следует избегать образования корки на поверхности грядки.

Полив

До стадии образования бутонов картофель не нуждается в поливе – достаточно дождя, поверхностных грунтовых вод. Но с первых дней цветения садовод тщательно следит за влажностью почвы на плантации. Если почва высохла на глубину более 6-8 см, необходим тщательный полив.

Это следует делать утром, вечером и в пасмурный день – без воздействия солнечных лучей, которые могут обжечь увлажненные листья. Под каждый куст следует вылить около 6-8 литров воды. В зависимости от лета (сухое, дождливое), картофелю требуется 2-5 поливов в течение вегетационного периода. После полива и появления кожицы не забудьте провести скарификацию посадок.

Окучивание

По мере развития урожая клубни зеленеют и теряют товарный вид. Чтобы этого не произошло, нужно вовремя делать это, т.е. отгребать почву из междурядий под стебли. Это не только защищает клубни, но и спасает куст от “разваливания”.

Акция планируется дважды в сезон:

1. Когда молодые растения достигнут высоты 15-18 см.
2. Перед цветением (примерно через 2 недели после первой обрезки).

Используйте мотыгу, тяпку и мотыгу. Самый простой способ – мотыжить после дождя или полива.

Подкормки

Чтобы обеспечить правильное развитие растения, ему не нужны питательные и минеральные вещества, которые вносятся при посадке. Последующее удобрение картофеля – органическое: навозная жижа, настой куриного помета.

Минеральные составы применяются только в случае необходимости: когда по внешнему виду растения ясно, что ему не хватает того или иного элюента. Помните, что перекормленный картофель уходит в ботву, медленно развивается и дает урожай низкого качества.

Конский и куриный навоз в гранулированном виде в качестве удобрения

Какие трудности могут возникнуть при выращивании картофеля

Картофельные культуры – одни из самых неприхотливых. Но они также не защищены от вредителей и болезней.

Защита от болезней

Самое главное – уметь вовремя “диагностировать” болезнь картофеля:

1. Ризоктониоз. Опасен повреждением сосудистой системы: клубни начинают созревать в пазухах листьев, на зеленой части растения. Первый симптом – слабость, покраснение ботвы.
2. Стеблевая гниль. Листья быстро вянут: в нижней части листа появляется черное пятно, затем распространяется, становясь некротическим со светлой каймой.
3. Фитоспороз. На ботве появляются множественные коричневые пятна, очерченные салатовыми границами. На внутренней стороне листа находится светлоокрашенная лопасть, в которой скрыты споры гриба-возбудителя.
4. Чесотка. Коварное заболевание, поражающее подземную часть растений. На клубнях появляются язвы, которые со временем превращаются в пробковый слой, делая картофель несъедобным.
5. Коричневое пятно. Болезнь поражает нижние части куста – на листьях появляются коричневые пятна. Затем они покрываются черными пятнами. Пятна активны в жаркую, влажную погоду.
6. Коричневеют листья. Вызывается дефицитом калия. Зелень темнеет, покрывается некротическими пятнами и характерным коричневым утолщением.
7. Макроспориоз. Поражает клубни и зелень одновременно. Листья имеют коричневые пятна; картофель имеет гниющие вкрапления с черным налетом.
8. Фомоз. На побегах растения имеются патологические удлиненные пятна, обесцвечивающиеся со временем. Болезнь поражает и клубни: они покрываются сухой гнилью 2-5 см в диаметре. Параллельно с этим в картофеле образуются пустоты с сероватым мицелием (грибковым телом).
9. Картофельная язва. Болезнь поражает весь куст – он растет неестественно, покрываясь образованиями, похожими на цветную капусту.

Против бурой окраски листьев вносят любое калийное удобрение. Против других болезней используется применение фунгицидов: “Топаз”, “Максима”, “Скора”. Применяйте химический препарат строго по инструкции, соблюдая дозировку, дату сбора урожая и другие условия.

Профилактика болезней картофеля не сложна. Это обеззараживание клубней, контроль влажности участка, соблюдение севооборота.

Борьба с вредителями

Чтобы не тратить лето на борьбу с колорадским жуком, не забывайте добавлять в лунки при посадке горсть древесной золы. Отпугивайте насекомых ноготками – высевайте подсолнухи в междурядьях. Смешанные посадки – еще одна защита. Колорадский жук не любит бобовые – горох, фасоль. Вы можете обратиться к приманкам, магазинным профилактическим средствам против вредителя: “Актара”, “Престиж”, “Конфидор”.

Еще одним врагом картофеля является проволочник (личинка жука-щелкуна). Это насекомое боится древесной золы, яичной скорлупы. Ловушки – это эффективный инструмент. Рядом с зараженным картофелем закопайте в землю любимые лакомства вредителя – нарезанный картофель, морковь, свеклу. Время от времени приманка обновляется, а пойманные насекомые уничтожаются. Кардинальным методом борьбы являются химические препараты против проволочников – садового вредителя в целом.

Личинки колорадского жука – великий враг картофеля.

Колорадский жук

Сбор урожая

Первым и самым важным признаком того, что урожай картофеля готов к уборке, является опадание и высыхание листьев. Это происходит примерно через 70-100 дней после посева. Чтобы проверить это, я выкапываю несколько кустов – если картофель готов, сбор урожая проходит быстро. Не ждите: картофель, оставленный в земле слишком долго, теряет вес и хуже хранится.

Сбор урожая запланирован на такой же сухой день. Я использую либо лопату, либо вилы, по возможности культиватор. Клубни не убирают сразу на хранение – они сушатся на солнце в течение дня.

Трудно представить себе огород без картофеля. Эта неприхотливая культура требует минимального, но обязательного ухода – от соблюдения севооборота до борьбы с вредителями. Однако все, что вам нужно сделать, это следовать советам, приведенным в этой статье, чтобы собрать королевский урожай картофеля.