Причины почему гниют перцы в теплице на кусте и методы борьбы с этой напастью

‘Почему перцы гниют на кусте в теплице? – Когда я столкнулся с такой проблемой, я спросил себя. Это было решено благодаря записям моей бабушки. Сегодня я поделюсь с вами секретами моей бабушки по приготовлению полезных перцев. Но сначала важно определить причины загнивания перцев в теплице. А зная причины и способы борьбы с гнилью перца, мы предотвратим или победим болезнь и получим обильный урожай. Поехали…

Причины гниения перца в теплице

Он подготовил семена, вырастил крепкую рассаду, успешно пересадил ее в теплицу – растения зацвели, появились первые плоды. И результат этой долгой тяжелой работы – перцы, гниющие прямо на кусте. Почему это произошло? Как не потерять урожай?

Перец из сада

Сначала необходимо правильно определить причину развития гнили:

• Переувлажнение. Перец – это растение, которое нуждается в умеренном количестве воды. Поливать его следует только тогда, когда верхний слой почвы просохнет на 3-4 см. В противном случае вода будет застаиваться и вызывать гниение.
• Чрезмерная влажность. Влажность выше 60% создает благоприятную почву для развития гнилостных инфекций.
• Неподходящий субстрат. Перцы любят рыхлую почву с высоким содержанием гумуса и низким содержанием соли. Кислотность должна составлять от 6,0 до 7,0 pH. Непригодны почвы с плохой воздухопроницаемостью: подзолистые, солончаковые, карбонатные, торфяно-болотные, содово-мокрые таежные подпочвы.
• Нарушения питания растений. Саженец страдает от избыточного/недостаточного поступления питательных веществ.
• Патогенные грибки и бактерии. Микроорганизмы любят влагу, тепло в сочетании с высокой влажностью.
• Постоянный воздух. Плохая вентиляция теплицы также является причиной гниения. Застойный воздух вызывает увлажнение как почвы, так и воздуха. Конденсат, сопровождающий гниение.
• Влага на листьях, плодах. Вода, капающая на растение, также вызывает гниение. Избегайте опрыскивания – поливайте перцы близко под корень и только подогретой водой.
• Недостаток света. Вызвано неправильным формированием куста, слишком плотной посадкой саженцев. Перцам необходим яркий, но рассеянный свет. В противном случае развиваются вялые листья, часть цветков опадает, плоды мелкие, а сами саженцы подвержены гниению и другим инфекциям. Неправильная посадка приведет к плохому корнеобразованию, медленному росту и низкой устойчивости к болезням. Минимальное расстояние между перцами в ряду – 25 см, а между рядами – не менее 60 см.

Выращивание перца в теплице

Какой бывает гниль перца

Следующий шаг – выяснить, какая болезнь поразила наши перцы:

1. Серая гниль. Заболевание развивается в жаркую погоду при повышенной влажности. На плодах появляются влажные, оливкового цвета пятна, покрытые серой плесенью. Гниль может проникать в листья и стебли.
2. Верхняя гниль. Это не болезнь, а следствие неправильного питания. В частности, дефицит кальция, избыток азота. Вертициллезная гниль также развивается при нерегулярном поливе в жаркое и душное лето. Вначале на бочках перца появляются сухие, коричневатые пятна, которые быстро увеличиваются. Со временем пятна уменьшаются в размерах. Перцы перестают увеличиваться в размерах и начинают созревать без всякой причины.
3. Белая пятнистость (септориоз). Болезнь поражает листья – появляются белые окаймленные пятна. В конце концов они сливаются в одно большое пятно. Листья засыхают, и споры болезни распространяются на стебли и плоды. Причиной заболевания является заражение почвы возбудителем септориоза. Дополнительными условиями являются экстремальные температуры и влажность выше 80%.
4. Бурая пятнистость (пятнистость). Вирусная инфекция поражает многие сорта паслена. Плоды имеют бледно-зеленоватые, желтоватые, коричневатые кольца, с коричневыми полосами у плодоножки. На стебле и побегах появляются некротические коричневые пятна, напоминающие солнечный ожог.
5. Фитофтора. Очень распространенное и опасное заболевание пасленовых растений, которое быстро распространяется в микроклимате теплиц. На плодах появляются бледно-зеленоватые пятна, которые со временем увеличиваются и темнеют. Куст вянет, скручивается и погибает. После гибели растения патогенный грибок фитофторы попадает в почву, заражая соседние посадки.
6. Черная нога. Это заболевание характерно для рассады, но я замечал его и на взрослых перцах. Она начинается с почернения стебля у основания – затем гниль охватывает все растение, включая плоды.
7. Склеротиния (белая гниль). На стебле саженца видны белые пятна, которые на поздней стадии развиваются в плоды. Внутренние ткани насыщаются, и на них образуются склероции – черные, плотные пятна. Белая гниль является проблемой при высокой влажности в сочетании с низкими температурами (ниже 15° C).

Как лечить гниль перца на кусте в теплице

Я борюсь с гнилью перца, как только замечаю ее первые признаки. Это болезнь, которая быстро распространяется на здоровых соседей, превращая пораженные плоды в несъедобные.

Лечение перца начинается с создания комфортных условий для его процветания. Стоит удалять, уничтожать зараженные растения. Также не забывайте о стабилизации питания:

• На ведро воды: 2 столовые ложки нитрата кальция, 2 столовые ложки карбоната калия. Кустарник – один стакан раствора вплотную под корень.
• Еженедельно опрыскивайте 1%-ным раствором хлористого кальция.
• В запущенных случаях опрыскивайте медьсодержащими препаратами.

Проверенные препараты

Я также расскажу вам об эффективных противогрибковых препаратах, которые помогут вашему перцу:

• “Ровраль” – фунгицид широкого спектра действия, необходим для борьбы со всеми видами гнили. После обработки растения остаются защищенными от гниения еще 20 дней. Раствор наносится на гнилые участки, ½
• чашку 0,1% Ровраля. Помните, что обработанные фрукты не следует употреблять в пищу в течение как минимум 3 недель.
• “Оксихом” – средство, рекомендуемое против фитофторы. На 2 л воды – 1 пакетик вещества. Альтернативами являются “Фитоспорин-М”, “Ордан”, “Голд”, “Ридомил”.
• “Гамаир” – это продукт, содержащий живые бактерии. Применение – полив: 1 таблетка на 5 литров воды. Применение – распыление: 1 таблетка на 1 литр воды.
• “Алирин-Б. Для полива: 2 таблетки на 10 литров воды, для опрыскивания – 2 таблетки на 1 литр воды. Требуется три процедуры с интервалом в 2 недели.

Обработка перцев против гнили с помощью Фитоспорина-М

Я также поделюсь известными мне химическими и биологическими средствами борьбы с вершинной гнилью:

• “Мегафол” – Является одновременно минеральным удобрением и стимулятором роста. Укрепляет иммунитет, обеспечивает растения необходимыми питательными веществами. На 10 литров воды – 20 мл препарата; обработка – каждые 2 недели.
• Гумат калия. Не только укрепляет иммунитет, но и повышает урожайность. Для обработки 5 акров необходимо 5 г “Гумифилда”, растворенного в 50 литрах воды.
• Кальций Брексил. Современное удобрение, содержащее кальций и бор для предотвращения вершинной гнили. Подходит для распыления: 2 г продукта – на 1 литр воды.
• “Фитоспорин”. Биофунгицид достаточно эффективен против вершинной гнили. Подходит для лечения и профилактики как грибковых, так и бактериальных инфекций. Для опрыскивания я разбавляю раствор: 3 столовые ложки средства – на 10 литров воды. Большим плюсом является то, что он безопасен для человека.
• Хлорид кальция. Средство против вершинной гнили, которое следует применять еженедельно. Эффективен 0,4% раствор.

Народные средства для борьбы с гнилью перца в теплице

Также я расскажу вам о проверенных и эффективных народных рецептах, которые помогли мне в борьбе с гнилью тепличного перца.

Против вершинной гнили хорошо помогает следующее:

• Молочный коктейль. На ведро – 1 литр молока, оставшийся объем воды восполнить. Я опрыскиваю молочной смесью верхушки, фрукты раз в неделю в течение месяца.
• Настой костной муки. Эффективное средство при начальных симптомах заболевания: 100 г муки залейте 2 л кипятка. Настаиваю в течение недели, затем процеживаю, разбавляю концентрат 40 литрами воды.
• Эш. Во время развития перцев я опудриваю кусты золой, добавляя ее в воду при поливе. В профилактических целях хорош настой золы: 3 чашки золы – 10 литров воды. Оставляю на несколько часов, хорошо перемешиваю и аккуратно выливаю под корень.
• Раствор ацетата кальция. На 1 стакан мела – 1 литр 9%-ного уксуса. Дождитесь завершения химической реакции, затем разведите концентрат в 30 литрах чистой воды.
• Яичная скорлупа. Сухую яичную скорлупу измельчаю в порошок, заделываю в землю рядом с рассадой.
• Меловой раствор. На 1 литр подогретой воды – 2 столовые ложки измельченного мела. Полученным раствором поливайте больные перцы.

На черную почву ножек вокруг перцев я посыпаю 1 стакан золы, смешанной с 1 столовой ложкой сульфата меди.

Яичная скорлупа против гниения перца

Универсальное средство против грибка на ранних стадиях:

• Опрыскивание 1% бордосской смесью.
• Еженедельное опрыскивание светло-малиновым раствором перманганата калия.

Еще одним безопасным и эффективным средством против гнили являются пекарские дрожжи. По своему опыту могу сказать, что он эффективен на ранних стадиях кариеса и в качестве профилактического средства. Дрожжевые грибки активно размножаются, вытесняя болезнетворные микроорганизмы – на этом и основано народное средство. Я выполняю следующие действия:

1. Разведите 1 пакет дрожжей, 100 грамм сахара в 1 литре теплой воды.
2. Тщательно перемешиваю и оставляю бродить на 6 часов.
3. Разбавить 10 литрами чистой воды.
4. Опрыскивайте дрожжами каждые 2 недели.

Методы борьбы в зависимости от заболевания

Самый эффективный способ борьбы с гнилью – знать, каким заболеванием она вызвана. Это дает вам возможность точно справиться с болезнью: выбрать правильные препараты, отрегулировать условия в теплице.

Если вы не знаете, какой тип инфекции поразил ваш перец, воспользуйтесь универсальными советами:

1. Удалите все больные плоды, листья и стебли.
2. Регулярно проветривайте теплицу.
3. Уменьшите объем, количество полива.
4. Проредите грядки с перцем.
5. Тщательно поливайте теплицу.
6. Удалите стебли и боковые побеги.
7. Опрыскивайте посадки фунгицидами, медьсодержащими препаратами или Фитоспорином. Повторите опрыскивание через 2 недели.
8. Продезинфицируйте субстрат теплицы и внутренние конструкции теплицы тем же Фитоспорином.

Вершинная гниль

Я поделюсь своими собственными методами борьбы с вершинной гнилью:

1. Регулируйте температуру (до 18-22° C) и влажность (до 60%) в теплице.
2. При высоких температурах поливайте чаще, при низких – реже.
3. Регулярно проветривайте теплицу.
4. Еженедельно удобряйте молочной смесью: 1 литр молока на 9 литров воды.
5. Внесите кальциевое удобрение под корни: 2 столовые ложки измельченного в пыль мела на 1 литр воды.
6. Поливайте 4%-ным раствором хлористого кальция.
7. Если все вышеперечисленное не помогает, я бы перешел к обработке фунгицидами. Эффективен спрей “Фитоспорин”: 5 г продукта на 10 литров воды. Я провожу двойной курс лечения, соблюдая интервал в 1,5-2 недели.

Для того чтобы предотвратить возвращение болезни, необходимо устранить факторы, способствующие ее развитию:

• Я уменьшаю калийные, азотные, магниевые удобрения, увеличиваю фосфорные, кальциевые и марганцевые удобрения.
• Повышайте температуру и постепенно снижайте влажность – резкие “скачки” нежелательны.
• Отрегулируйте график полива.
• Ограничьте освещение: перцам необходим яркий, но рассеянный солнечный свет.

Черная ножка

Лечить перцы с черной ножкой – бессмысленное занятие. Если стебель уже почернел, саженец следует выкопать и сжечь как можно скорее, чтобы предотвратить распространение инфекции на соседние посадки в условиях закрытого грунта.

Болезни черного стручка можно противостоять только своевременными профилактическими мерами:

1. Замачивание семян в светло-розовом растворе марганцовки.
2. Полив рассады теплым слабым раствором перманганата калия.
3. Профилактическая обработка взрослых кустарников противогрибковым препаратом Фитоспорин.

Марганец

Склеротиниоз

Из собственного опыта скажу, что лечение перцев, пораженных белой гнилью, мало когда дает результат. Разумнее выкопать и сжечь больные растения. Если вы заметили болезнь на ранней стадии, вам поможет препарат, содержащий медь. Не забывайте о профилактике заболеваний – регулярном поливе и мульчировании почвы в теплице.

Пятнистое увядание

Против листовой пятнистости помогут только системные фунгициды. Не забываю и о переносчиках этой инфекции – тлях и трипсах. Помогут такие препараты, как Bayleton или Actellic.

Белая пятнистость

Первое, что я делаю, – выкапываю и сжигаю зараженные растения. Затем я наношу “Триходермин”: 20 г продукта на 5 литров воды. Такого объема раствора достаточно для опрыскивания 100 м2 растений.

Серая гниль

Если я диагностирую серую гниль, я поступаю следующим образом:

1. Я срочно снижаю влажность в теплице – тщательно проветриваю помещения. В противном случае грибок быстро возьмет под контроль здоровые саженцы.
2. Я удаляю больные плоды, листья и побеги, не забывая дезинфицировать инструменты.
3. Я опрыскиваю растения растворами фунгицидов – “Превикур”, “Фондазол”, “Скор”. Я четко следую инструкциям на упаковке, чтобы не навредить растениям. Для “Фондазола”: 1,5 г препарата разводят в 1,5 л воды. Этого объема раствора достаточно для обработки 10 м2. Для закрепления эффекта я провожу опрыскивание дважды. Помните, однако, что после обработки перцы становятся съедобными как минимум через 2-3 недели.

Возбудителем серой плесени является грибок Botrytis cinerea, споры которого успешно зимуют в почве. Поэтому осенью следует провести дезинфекцию теплицы. Также важно устранить условия, способствующие росту этого грибка:

• полиэтиленовые крышки на теплице;
• температуры выше 20 °C;
• высокая влажность;
• густая посадка;
• механические повреждения самого растения.

Фитофтора

Чтобы предотвратить заражение всех тепличных перцев, я провожу:

1. Опрыскивание зараженных растений растворами “Заслон” и “Барьер”.
2. Подкормка перца йодом: 5 мл вещества – на 1 литр воды.
3. Профилактическое опрыскивание 1 % бордосской смесью.

Помните, что следует избегать одновременного воздействия низких температур и высокой влажности. Чтобы избежать наследования фитофторы в будущих посадках, осенью я тщательно удаляю растительные остатки и дезинфицирую субстрат теплицы раствором Фитофторина-М.

Йод для заправки перца

Какие есть сорта, устойчивые к вершинной гнили

Другой вариант – заранее приобрести семена перца с устойчивостью к вершинной гнили:

• Агаповский. Проверенный сорт для выращивания в открытом и закрытом грунте. Подходит для Средней полосы, устойчив к перепадам температур.
• Латино F1. Раннеспелый гибрид, устойчивый не только к неблагоприятным условиям окружающей среды, но и к инфекциям и болезням.
• Ерошка. Урожайный сорт перца, устойчивый как к вершинной гнили, так и к вирусным инфекциям. Один куст может дать до 15 полноценных плодов.
• Чудо-дерево F1. Высокоурожайный гибридный сорт, выведенный специально для выращивания в теплицах. Он устойчив к вершинной гнили и процветает даже в условиях низкой освещенности.

Профилактика гнили на перце в теплице

Чем сильнее и здоровее ваш перец, тем более он устойчив к болезням, включая всевозможные гнили. Поэтому важной профилактической мерой является создание для растений комфортных условий в теплице:

• Легкий, рыхлый и плодородный субстрат.
• Наиболее подходящими почвами для перца являются каштановые, дерново-луговые, темно-серые и серые, черноземно-луговые и черноземные почвы.
• Стабильная температура воздуха 22-25° C.
• Влажность воздуха не более 60 %.
• Умеренный полив в зависимости от погодных условий. Ориентируясь на сухость верхнего слоя почвы.
• Регулярное проветривание теплицы.
• Своевременное и достаточное внесение удобрений.
• Правильная посадка, формирование куста.
• Периодическая прополка и скарификация.
• Дезинфицируйте садовые инструменты и оборудование.

Также рассмотрим эти простые профилактические меры:

1. Перед посадкой держите семена перца в слабом растворе розовой марганцовки в течение 2-3 часов.
2. Также продезинфицируйте почву под саженцами путем замораживания, запекания или использования дезинфицирующих средств.
3. Дезинфицируйте садовые инструменты до и после ухода за перцами – достаточно 3-4 часов в том же растворе марганцовки.
4. Осенью, особенно если предшественники перца поражены болезнями, опрыскиваем почву теплицы крутым кипятком из расчета 10 л на 1 м2. Еще одна профилактическая мера – снять верхний (10-15 см) слой тепличной почвы и заменить его новым субстратом.
5. Поливайте перцы только теплой водой.
6. Не сажайте перец вместо томатов или баклажанов.
7. Соблюдайте правила севооборота: возвращайте перцы на прежнее место только через 3-4 года.
8. Если почва в теплице кислая, добавьте негашеную известь осенью и доломит весной.

Перец, пожалуй, один из самых капризных овощей. Растение болезненно реагирует на пересадку, недостаток тепла, света и питательных веществ. Это делает его восприимчивым к инфекциям, включая гниение. Поэтому важно не только лечить зараженные растения фунгицидами или народными средствами, но и постоянно обеспечивать растениям комфортные условия для роста и развития.