Какие сорта помидор самые урожайные – фото, видео

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта “must have”, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!

Cледующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

1. Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.
2. Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.
3. Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.
4. Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.

Параметры классификации

Выделять лучшие сорта томатов принято по следующим признакам:

• урожайность;
• время созревания;
• размеры и окрас плодов;
• вкусовые качества;
• область применения;
• тип роста.

Подробнее останавливаться на каждом из них мы не будем. Рассмотрим только последний. По этому параметру помидоры делятся на два типа:

• Индетерминантные (высокорослые). Для этого типа характерны необходимость подвязывания и высокий урожай.
• Детерминантные (низкого роста). Им свойственны нетребовательность содержания и относительно низкая урожайность.

Также стоит отметить, что культура может иметь разный способ выращивания. Есть грунтовые, тепличные и балконные сорта.

Помидоры для консервирования

Вообще, помидоры – не так уж прихотливы. Описание сортов томатов не состоялось бы без упоминания видов для солений-маринований: для теплиц, которые растят даже в Мурманске и Воркуте:

• сорт Аурия – высокие лиановидные кусты: вес плодов до 200 г, на кисточках – по 8 помидор, на кустике – до 15 кистей, характеристики – плотная мякоть, идеальны для консервирования целиком, среднеспелость, почти не болеют фитофторой;
• Де Барао Царский – высота стебля – до 2 м, плодородность кустика – примерно 20 кг, плоды – продолговатые, розоватого цвета, вес одной помидоры – до 170 г, мякоть плотная и сочная, сорт хорош как для солений, так и в маринадной заливке. Плюс – почти не болеет, минус – требуется подвязка;
• банановые ноги – достигает в высоту около 1,5 м, может давать целых 3 стебля, урожайность – обильная, цвет томатов – желтый, вкус – с оттенком цитрусовых;
• розовый изюм – кустики больше 1,5 м в высоту, завязи – многоплодные, плоды – небольшие, овальные – около 50 помидоров на одной кисточке, мякоть – сладковатая, кожица – плотная (если консервировать целиком – помидоры не потрескаются).

Если вы любите консервировать, но не очень любите растить

Парочка сортов, простых в выращивании:

• сорт Рома –стебли до 50 см, плоды – сливовидные, вес – до 100 г, красная мякоть – упругая, на кисточке вырастает примерно 20 плодов;
• сорт Гаспачо – рост стебля до 45 см, урожай с куста – до 5 кг, плоды – красного цвета, мясистые, цилиндрической формы, вызревают в середине сезона, мало подвержены болезням.

В целом, помидоры совсем неприхотливые, растут практически в любых условиях – если вам не на продажу, садите любые сорта – они вырастут, и это потрясающе вкусно и в свежем варианте, и солеными, и в рагу, в супах, с тушеным мясом. Помидор – царь огорода.

Сорта для выращивания в грунте

Здесь представлены наиболее часто используемые сорта томатов для открытого грунта.

По сроку созревания

Для томатов, как и для других овощных культур, характерны разные сроки созревания, от ранних до самых поздних.

Внимание!

Сроки вызревания, цвет и форма помидоров зависит от разновидности.

Обычно раннеспелые овощи с не крупными плодами и не большим урожаем, но со скорой, дружной отдачей зрелых томатов. Среднеспелые имеют и средние размеры. Поздние обычно сложны в уходе, но именно среди них можно встретить рекордсменов по весу, однако на кусте таких красавцев не бывает много.

По региону выращивания

Каждый год селекционеры создают новые виды с высокими показателями качества. В магазинах можно купить специализированные сорта помидоров, предназначенные для выращивания в определенных климатических условиях. Классификация по регионам России:

• для Подмосковья: Чемпион, Сладкая гроздь, Медок, Розовый слон, Фейерверк, Бычий лоб;
• для южных регионов: Факел, Новичок, Титан, Победитель, Бизон, Ермак, Подарочный, Микадо;
• для средней полосы: Бычье сердце, Черный принц, Узбекский (Юсуповский), Москвичка, Подснежник, Большой брат, Спасская башня;
• для Сибири: Сибирский тяжеловес, Ультраскороспелый, Санька, Абаканский розовый;
• для Урала: Монетка, Бычье сердце, Пуговка, Земляк, Буян желтый, Снегирь, Демидов;
• для крайнего севера: Снежная сказка, Балерина, Дамские пальчики, Бердский крупный, Земляк, Дубок, Джина.

Непредсказуемый, холодный или, наоборот, излишне теплый климат – не повод отказываться от выращивания томатов в открытом грунте. Благодаря селекции были выведены разновидности, которые прекрасно растут и развиваются на любой местности.

Супер ранние и ранние

Ранний урожай – важный показатель для северных районов и зон рискованного земледелия. Нужно получить максимальный урожай за короткий промежуток теплого периода. Предлагаем подборку, содержащую супер ранние и ранние сорта томатов для открытого грунта:

Самые сладкие сорта помидор для открытого грунта

Среди всего разнообразия томатов выделяют десять сортов, которые идеально подойдут для выращивания в огороде.

1. Аппетитный. Высокорослый сорт, кусты которого при правильном уходе вырастают до 150-170 сантиметров. Аппетитный устойчив к резким понижениям температуры, отлично переносит ночные заморозки. Созревание начинается через 80-90 дней после посадки. Плоды окрашены в бордовый цвет с ярким красноватым оттенком. Самые крупные помидоры весят 500-600 грамм. Урожайность – 10 килограмм.
2. Розовый мед. Среднеранний и высокоурожайный томат, предназначенный для посадки и выращивания на улице. Вырастает до одного метра, нуждается в подвязке. Формируют кусты в два стебля. Это повысит урожайность и ускорит рост растения.Средняя масса плодов составляет 350-400 грамм. Если правильно ухаживать за кустами и следить за количеством завязей, вес томатов может увеличиться до килограмма. Собранный урожай используют для приготовления ароматного томатного соуса или сока.
3. Медовая капля. Это сладкий и самый необычный низкорослый сорт помидор для посадки на улице. Его плоды имеют каплевидную форму, весят не больше 30 грамм. Они формируются гроздьями, на каждой из которых по 20-25 томатов. Созревший урожай очень сладкий за счет повышенной сахаристости. Из-за этого плоды Медовой капли иногда используют для создания томатного варенья.
4. Малиновый гигант. Среднеранний сорт, который в условиях открытого грунта вырастает до полутора метров. Высокорослые кусты Малинового гиганта нуждаются в подвязке и регулярной обрезке. Сорт дает крупные плоды овальной формы. Средняя масса зрелого помидора – 350 грамм. Если правильно ухаживать за Малиновым гигантом, можно вырастить более крупные плоды массой 600-700 грамм. По вкусу они сладкие, с еле заметной кислинкой. Урожайность с куста – 10-12 килограмм.
5. Камелия. Среднеспелый гибридный сорт, плодоношение которого начинается через 90 дней после посадки. Кусты Камелии довольно высокие, вырастают до 120-130 сантиметров. Сорт устойчив к альтернариозу и многим другим грибковым болезням. Плоды округлые и сочные, весят 700-800 грамм. Они долго хранятся, хорошо переносят транспортировку. Томаты сахаристые, не имеют кисловатого привкуса. Камелия часто используется в кулинарии для приготовления томатного сока и овощных консерваций.
6. Рома. Среднеспелый сорт помидор с хорошо облиственными кустами высотой 70-80 сантиметров. Растение нуждается в пасынковании. В процессе выращивания с кустов срезаются все боковые пасынки. Это повышает урожайность и увеличивает размеры плодов.Урожай созревает за 3-4 месяца. Плоды продолговатые, весят 80-90 грамм. Не растрескиваются и долго хранятся после сбора. Их можно использовать для заморозки, засолки и консервирования.
7. Загадка. По мнению некоторых овощеводов, это самый хороший сладкий сорт красных крупных помидор. Он неприхотлив в уходе, устойчив к засухам, заморозкам и к большинству заболеваний. Кусты низкорослые, вырастают до сорока сантиметров. Не нуждаются в пасынковании, так как на них практически нет боковых побегов. Однако подвязывать куст нужно, чтобы стебли не сломались из-за тяжести томатов.У плодов округлая форма, поверхность гладкая, без шероховатостей. Устойчивы к растрескиванию, долго хранятся.
8. Вельможа. Урожайный среднеспелый сорт с крупными и мясистыми плодами. Кусты Вельможи мощные, с толстым стеблем. Вырастают до одного метра, нуждаются в подвязке и обрезке. Растение формируют в два стебля, пасынок оставляют возле первой кисти.У плодов необычная сердцевидная форма, поверхность ребристая, окрашена в красный цвет с малиновым оттенком. Весят зрелые помидоры 350-450 граммов. Используются для создания свежего сока или томатной пасты.
9. Сладкая Гроздь. Томат Сладкая Гроздь – детерминантное растение для выращивания в открытом грунте. Кусты компактные, не вырастают выше пятидесяти сантиметров в высоту. Быстро разрастаются вширь, за счет чего на ветвях появляется много плодовых кистей. Плоды формируются в гроздьях, в каждом из них не меньше 10 томатов. У них гладкая поверхность, округлая форма. Весят помидоры 35-40 грамм. Несмотря на небольшой вес плодов, с каждого куста удается собрать 8-10 килограмм томатов.
10. Заря. Урожайный детерминантный томат с крупными плодами. В открытом грунте Заря вырастает до полутора метра в высоту. Сорт нуждается в пасынковании. Если не удалять боковые побеги, то зрелые помидоры будут мелкими и кислыми.У плодов округлая форма, поверхность ребристая, весят 300-400 грамм. Заря подходит для приготовления зимних заготовок и свежих овощных салатов.

Самые сладкие сорта помидор для теплицы

Далеко не все помидоры хорошо растут в тепличных условиях. Однако есть самые сладкие сорта помидор, которые идеально подходят для теплиц.

1. Золотая кисть. Высокорослый индетерминантный сорт, кусты которого в теплице вырастают до двух метров. Плоды формируются на кистях. Они окрашены в желтый цвет, имеют продолговатую форму, весят 25-35 грамм. Мякоть имеет рыхлую консистенцию, из-за чего помидоры редко используют для консервирования.
2. Сахарная слива. Раннеспелый томат, плоды которого спеют в течение ста дней после посадки в теплице. Кусты Сахарной сливы среднерослые, вырастают до полутора метров. Лучше всего плодоносят, если формировать их в несколько стеблей.Плоды продолговатые, окрашены в яркий красный цвет. Вес помидоров – 30-50 грамм. Урожайность с одного растения при соблюдении агротехники достигает пяти килограмм. В кулинарии Сахарная слива часто используется для цельноплодного консервирования.
3. Салют. Среднеспелый помидор, который созревает за три месяца после пересадки рассады в теплицу. Кусты Салюта не требуют подвязки и пасынкования, так как не вырастают выше 35 сантиметров. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, не боится заморозков и засух.Плоды Салюта весят 50 грамм. Они покрыты гладкой кожурой красноватого цвета. Урожайность у сорта высокая – с квадратного метра собирают по 10 килограмм овощей.
4. Кардинал. Среднеранний томат с индетерминантным кустом, который в тепличных условиях вырастает до двух метров. Среди достоинств сорта выделяют его стойкость к заморозкам, быстроту созревания урожая, вкусовые качества помидор.Кардинал быстро наращивает зеленую массу и поэтому его нужно формировать в 2-3 стебля. Плоды весят 500-600 грамм. У них ребристая поверхность и округлая форма. Используются для консервирования овощных заготовок на зиму.
5. Бабушкин секрет. Этот помидор по своим характеристикам напоминает томат Сладкий миллион. У него мощные высокорослые кусты, которые внутри теплицы могут вырасти до 160 сантиметров. Их надо регулярно подвязывать и обрезать, чтобы стебли не наклонялись и не ломались от тяжести томатов.Плоды сладкие и мясистые, округлой формы. После созревания окрашиваются в малиновый цвет, весят 450-500 грамм. Бабушкин секрет подойдет для приготовления томатного сока и закрутки овощных заготовок.
6. Самара. Раносозревающий гибридный помидор, который идеально подойдет для посадки в теплице. Кусты у Самары высокие и достигают двух метров. Их нужно периодически обрезать и прищипывать. Плоды гладкие и округлые, окрашены в красный цвет. Весят не больше ста грамм. Собранный урожай не растрескивается и долго хранится.
7. Сумочка. Высокорослый индетерминантный сорт со средними сроками созревания. В тепличных условиях Сумочка вырастает до 180 сантиметров. Нуждается в привязке к опорам и обрезке пасынков. Кусты формируют в два стебля. Это в разы повышает урожайность сорта.Плоды мясистые и плотные, весят 300 грамм. Не растрескиваются и хорошо транспортируются. Подходят для засолки, консервации и приготовления свежих салатов.
8. Розовый фламинго. Среднеспелый сорт, выведенный украинскими селекционерами для выращивания в тепличных условиях. Кусты индетерминантные, два метра в высоту. Нуждаются в обрезке и подвязке к опорам. Растение быстро набирает зеленную массу и поэтому во время обрезания нужно удалять все боковые побеги.Розовый фламинго считается самым сладким и урожайным сортом помидор для теплиц. Его плоды мясистые и крупные, весят по 750-850 грамм. Используются для создания томатной пасты и сока.
9. Король ранних. Раннеспелый гибридный помидор, созревающий через два с половиной месяца после посадки. Король ранних устойчив к вредителям и основным заболеваниям томатов. Куст среднерослый, вырастает до 70-80 сантиметров. В подвязке и пасынковании не нуждается. С куста собирают 8-12 килограмм урожая.
10. Вишня желтая. Среднеранний томат с индетерминантными кустами, высота которых достигает 140-150 сантиметров. Растение нужно подвязывать и пасынковать, чтобы добиться хорошей урожайности. Плоды Вишни желтой некрупные, окрашены в желтоватый цвет. По форме напоминают сливу, весят 20-30 грамм. Урожайность с куста – 5-7 килограмм.Многие огородники хотят вырастить самые сладкие сорта помидор для открытого грунта или теплицы. Однако перед этим надо ознакомиться с характеристиками различных видов томатов и подобрать наиболее подходящий сорт для выращивания.

Распространенные ошибки, которые влияют на урожайность

Сильное влияние на плодовитость помидоров оказывает агротехника. Возделывая эту культуру, неопытные огородники часто делают ошибки, после которых даже самые урожайные сорта томатов не оправдывают ожиданий. Важно отметить следующие моменты:

• «перекармливание» рассады. При избытке азота в почве молодые растения начинают «жировать» (усиленно наращивать зеленую массу), и продолжают это делать после высадки на постоянное место. Закладка цветочных кистей задерживается, и урожайность снижается;
• недостаток света. С момента появления всходов до возраста 3-4 недель рассада нуждается в максимальном освещении, иначе плодовитость растений оставит желать лучшего;
• объем земляного кома для рассады. Когда рассада растет в «тесной» посуде, ее корни закручиваются, что плохо сказывается на дальнейшем развитии растения и формировании урожая. До возраста 40 дней кустики еще можно держать в литровых емкостях, но для более взрослых растений это вредно;
• затягивание сроков высадки на постоянное место. Некоторые огородники считают положительным тот факт, что рассада помидоров у них успевает зацвести до высадки на грядку или в теплицу. Это неверно. Специалисты считают оптимальным формирование первых цветочных кистей на растениях, которые уже «привыкли» к постоянному месту. Кроме того, при затягивании сроков высадки рассада нередко перерастает и после пересадки долго болеет;
• неправильный состав почвы на грядке. Как и рассада, взрослые растения томата не нуждаются в усиленных подкормках азотными удобрениями. А вот достаточное количество калия и фосфора в почве – одно из условий максимальной отдачи урожая;
• некомфортная влажность и температура. При слишком высокой влажности пыльца помидоров становится липкой и «тяжелой», что затрудняет завязывание плодов. В жару цветки и завязи могут пересыхать и опадать. Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта не так уж часто страдают от таких неприятностей, но в теплицах это не редкость. Поэтому укрытия необходимо регулярно проветривать. Кроме того, почва не должна пересыхать, особенно в период роста плодов. В это время огороднику следует позаботиться о своевременных поливах и мульчировании грядок;
• неграмотное формирование кустов. При возделывании в умеренном или прохладном климате растение томата успевает «выкормить» ограниченное количество плодов. Поэтому большинство специалистов советуют формировать индетерминантные кусты в 1-2, а детерминантные – максимум в 3 стебля. В противном случае высокоурожайный сорт образует большое количество завязей, но «налиться» плоды не смогут;
• игнорирование мероприятий по защите растений. Выбранные вами урожайные сорта томатов могут позиционироваться как устойчивые к болезням, но это не значит, что возбудители заболеваний их вообще «не тронут». Вам все равно придется удалять нижние листья на кустах, проводить опрыскивания препаратами, угнетающими жизнедеятельность фитофторы и других патогенных микроорганизмов.

Избежав большинства описанных ошибок, вы сможете рассчитывать на то, что зеленые питомцы будут плодоносить с максимальной активностью. Для помидоров открытого грунта, культивируемых в средней полосе России, вполне достойным урожаем считается 3-4 кг с куста. При выращивании в теплице этот показатель может достигать 6 кг (для индетерминантных растений).Урожайность помидоров может и должна быть одним из главных факторов выбора посевного материала

Плодовитость помидоров может и должна быть одним из факторов выбора посевного материала. Просто к заявлениям продавцов и производителей нужно относиться критически. Существуют самые урожайные сорта томатов для теплиц и открытого грунта, которым стоит отдать предпочтение при покупке семян.

Выращивание и уход за помидорами

Успех выращивания грунтовых томатов во многом зависит от правильного выбора времени для высадки рассады. Обычно рассаду грунтовых томатов высаживают в конце весны — начале лета, но опытные садоводы предпочитают ориентироваться на погоду. Когда опасность ночных заморозков миновала, можно смело приступать к работе.

Правильное место для произрастания таких томатов — еще один важный фактор, от которого зависит урожай краснобоких овощей. Низкорослые томаты-штамбы предпочитают легкие, подготовленные с осени почвы. Осенняя подготовка, как правило, заключается во внесении органических удобрений.

Еще один нюанс, который должен учитывать садовод, высаживая помидоры в открытый грунт, заключается в том, что место под посадку должно использоваться для возделывания этой культуры не более трех лет. А перед этим, на грядках под помидоры ранее должны были произрастать кабачки, капуста или морковь. Если на этом месте выращивались баклажаны, лук или картофель, то высадка томатов рекомендуется не ранее, чем через сезон.

Теплицы или парники оборудованы не на всех приусадебных участках, а съесть спелую помидорку жарким августовским днем хочется всем. Сорта томатов для открытого грунта, рано созревающие и не вызывающие особых сложностей в выращивании, как раз и нужны для таких случаев.

Как повысить сахаристость

Случается, что посадив на участке сладкий сорт, огородники разочаровываются во вкусе собранных овощей. Помидоры вырастают водянистыми и пресными. Высокое содержание сахара в плодах овощной культуры зависит не только от сортовых характеристик. Для того чтобы лакомиться медовыми помидорчиками, выращенными на своем огороде, необходимо обеспечить их достаточным количеством солнечного света. Поэтому для томатных грядок выбирают самые освещенные участки огорода.

На вкус спелых томатов оказывает влияние дополнительная подкормка и правильная агротехника. Если поливать кусты часто, но небольшим количеством воды, мякоть станет водянистой, потеряет сладость и аромат. Правильный полив предполагает большое количество жидкости с интервалом в 2-3 дня, так чтобы почва вокруг куста немного просохла.

Следует также учитывать, что сахаристость полностью раскрывается только в том случае, если плод созрел на ветке. Поэтому важно подбирать сорта, которые успеют достичь спелости до развития фитофторы и похолодания. Опытные огородники сажают между томатными рядами базилик. Совместное выращивание благотворно сказывается на вкусовых качествах обеих культур.

Еще один из секретов повышения сладости томатов – подкормка древесной золой и поваренной солью, улучшающая химический состав мякоти. В 10 л теплой воды тщательно растворяют 200 г золы и 30 г соли, настаивают 1-2 дня. Полученный раствор используют для удобрения кустов из расчета 500 мл на одно растение.

Вырастить сладкие томаты с высокой урожайностью на своем огороде не сложно. Правильно подобранный сорт, соблюдение основных агротехнических приемов и немного трудолюбия позволяют добиться впечатляющих результатов.

Источники:

• https://dom.sibmama.ru/sorta-tomatov.htm
• https://selskoehozjajstvo.ru/sorta-tomatov/
• https://dachadesign.ru/sorta-tomatov/
• https://elektro-sadovnik.ru/urogainie-gryadki/luchshie-sorta-tomatov-2020
• https://SadGrad.ru/garden/garden-info/top-100-luchshih-sortov-tomatov-dlya-otkrytogo-grunta-na-lyuboj-vkus/
• https://proogorodik.ru/samye-sladkie-sorta-pomidor.html
• https://ogorodum.ru/samye-urozhajnye-sorta-tomatov.html
• https://OgorodGuru.com/ovoshhi/sorta-tomatov-dlya-otkrytogo-grunta
• https://sovusadba.ru/ogorod/pomidory/obzor-luchshih-sladkih-sortov-pomidorov-s-opisaniem-i-foto.html