Уход за огурцами в теплице и открытом грунте

Уход за огурцами – важная часть выращивания огурцов, как в теплице, так и в открытом грунте. Я очень рада поделиться секретами выращивания огурцов от моих бабушки и дедушки. И если вы будете следовать моим рекомендациям, я уверен, что все останутся довольны богатым урожаем.

Как ухаживать за всходами огурцов или после посадки рассады

Для начала я перечислю минимальные требования и условия для выращивания огурцов:

• Температура воздуха. Во время посадки семян – 25-30 °С, во время цветения, образования завязи и формирования зелени: ночью – 18-21 °С, днем – 25-27 °С. Заморозки при температуре 10-12 °С болезненны для огурцов, так как они перестают развиваться и начинают желтеть. Нулевые и минусовые температуры губительны для урожая – тыквы погибают.
• Влажность воздуха составляет 85-90 %, влажность почвы – 75-85 %. В засуху, при сухом воздухе огурцы бледнеют и желтеют, теряют косые линии, сначала старые, а затем молодые.
• Благоприятное место для выращивания. Огурцы любят солнечное место, но защищенное от сильных ветров. Тыквы – очень неприхотливые соседи: они прекрасно чувствуют себя рядом с большинством огородных культур, кроме картофеля, редиса, редьки.
• Необходимость в дополнительных удобрениях. Самое полезное питание для огурца – органическое. Ниже я приведу график необходимых удобрений, их дозировку.

После посева я обязательно мульчирую грядку перегноем (3-4 кг на 1 м2). Другой вариант – агрофольга, черная пленка. Эта простая процедура сокращает период появления первых всходов до 3-5 дней. Уже на 15-25 день на рассаде появляется третий настоящий лист, а вместе с ним начинается фаза активного развития полога и побегов.

Огуречные ростки

Уход за рассадой и ростками огурцов сводится к следующим действиям:

1. Полив. Ориентируясь на высыхание верхнего слоя почвы, планируйте полив утром или вечером – до восхода и после захода солнца. Необходима теплая вода с минимальной температурой 22-25°C. Холодная вода провоцирует развитие корневой гнили, мучнистой росы, а нерегулярный полив приводит к горькому урожаю.
2. Удобрения. Перед цветением огурцам показаны жидкие составы азота (мочевина, аммиачная селитра) и калия (калийная селитра, хлористый калий, серная кислота). Внесение удобрений – только после полива. Приблизительные нормы (на 10 литров воды): 10-15 г калия, 15-20 г азотных удобрений. Альтернатива – навозная жижа, растворы птичьего помета, конского навоза, коровьего навоза. Вносите все удобрения под корень, не позволяя им попадать на листья.
3. Ослабление. После каждого полива или внесения жидких удобрений аккуратно разбейте образовавшуюся сухую, жесткую почвенную корку. Обращайтесь с ними осторожно, чтобы не повредить нежные корни на внешней стороне.
4. Прополка. Сорняки могут легко задушить молодые саженцы. Поэтому на ранних стадиях развития следует проводить как минимум 2-3 прополки. Чаще всего я совмещаю их с прополкой.

Прореживание

Высевая семена огурцов как сразу на грядку, так и в рассадник, не забываю, что культура не любит тесноты. В одну лунку я сажаю два семени – позже я оставляю один росток, самый сильный. Чтобы саженцы не конкурировали за свет, воду и питание, я оставляю не более 2-4 растений на м2.

Я начинаю прореживание, как только саженцы прорастут и появятся первые листья. Если обе особи проросли и окрепли, я не выбрасываю одну из них, а пытаюсь ее пересадить.

Как правильно поливать огурцы

Я дам вам свои правила полива огурцов:

1. Для урожая важен частый периодический полив. Однако помните, что график полива должен быть адаптирован к погоде. Чрезмерный полив в сырые и холодные дни чреват развитием корневой гнили. При низких дневных температурах (ниже 15°C) я вообще не поливаю огурцы, заменяя это рыхлением почвы между рядами.
2. Поливайте огурцы часто, но небольшими порциями: достаточно 2-2,5 л на 1 м2.
3. Наиболее обильный полив – во время цветения и плодоношения.
4. Поливайте огурцы только водой, нагретой до 22-25° C. “Холодные ливни” приводят к замедленному развитию, малому количеству цветков и увяданию завязей.
5. Самая полезная вода – это дождевая вода. В отличие от колодезной, речной или водопроводной воды, она насыщена кислородом и полезными элементами.
6. Огурцы не поливают под корень – только в борозды между рядами. Культура имеет неглубокие корни – размывая почву, поток воды обнажает их.
7. Полив планируется до восхода и после захода солнца. Но слишком поздний полив также нежелателен.
8. Огурцы не следует поливать по листьям и листве, особенно в теплице. Это может привести как к ожогам, так и к избыточной влажности.

Как прищипывать огурцы и формировать куст

Уход за огуречными растениями также включает обрезку. Обратите внимание, что эта процедура зависит от сорта растения:

• Разновидности. Первая обрезка проводится над 4-5-м листом. Это способствует развитию боковых побегов.
• Гибрид. Огурцы содержат строго в один стебель, постепенно удаляя нижние ветви до высоты 50 см по мере роста растения. На расстоянии 50-100 см на каждой оси – один лист, выше 100 см – 2-4 листа.

Формируя кусты огурцов, мы, прежде всего, облегчаем уход за ними. Я заметил, что саженцы, подвязанные к шпалере, меньше болеют и растут более дружно. Помните, что шпагат привязывается за отдельные междоузлия растения, а не за стебель, обвитый вокруг шпагата.

Выращивание огурцов в теплице

Если вы не хотите тратить время на подвязывание, посадите кукурузу на той же грядке, что и огурцы, но только на 1-2 недели раньше. Растущие огурцы направляются к стеблям кукурузы – растение само начинает цепляться своими щупальцами за стебли кукурузы. Некоторые знакомые овощеводы утверждают, что это помогает повысить урожайность в 1,5 раза, но я никогда не пробовал.

Как подкормить огурцы

Следует отметить, что вкусный и богатый урожай огурцов невозможен без систематического и грамотного внесения удобрений. За сезон требуется не менее 3-4 подкормок. Важно чередовать корневые подкормки с внекорневыми (опрыскиваниями), минеральные составы с органическими, ориентироваться на состояние растений.

Для первого удобрения (через 2 недели после посадки) подходят следующие составы:

1. Стандартный настой, полученный в результате органического выращивания. На 2 ведра воды – 1 ведро навоза. Оставляю на 5 дней для просачивания, затем 0,5 литра концентрата, разбавленного ведром воды, использую для удобрения корней.
2. Минерально-органический настой для ослабленных и больных растений. Отвар навоза я готовлю по той же схеме, только добавляю еще 1 ч.л. аммиачной селитры или мочевины. Увеличьте дозу жидких удобрений: 1 литр концентрата разбавляется одним ведром воды.
3. Минеральный состав. На 10 литров воды – 1 ч.л. двойного суперфосфата, 1 ч.л. сульфата калия, 1 ч.л. аммиачной селитры. Расход на одно растение – 1 литр.

Второе оплодотворение – когда на кустах появляются первые завязи. Здесь я действую следующим образом:

1. Минерально-органический настой. По знакомой схеме разбавляю настой коровьего гороха: на каждые 10 литров массы добавляю 1 столовую ложку нитроамфетамина. Я вношу удобрения каждые 10 дней.
2. Состав комплекса. На 10 л воды – 0,5 л навозной жижи, 1 ч.л. нитрофоски, 1 стакан золы, 0,3 г сульфата марганца, 0,5 борной кислоты. Расход: на 1 м2 – 3 литра удобрения.

Удобрения для огорода

Заключительное удобрение (для массового плодоношения):

1. Первое применение. На 10 литров воды – 1 стакан золы, 5 столовых ложек мочевины, 2 столовые ложки калийной селитры.
2. Второе применение (через 10 дней). Зольный раствор: 1 чашка золы на 10 литров воды.

Не забывайте о внекорневой подкормке. В начале вегетационного периода я опрыскиваю огурцы водным раствором мочевины. На стандартной кровати (10 x 1 м): 10 л воды – 1 ч.л. удобрения.

Обращайте внимание на признаки нехватки питательных веществ в огурце:

• Азот: бледно-желтые листья, мелкие цветы, хрупкие соцветия, заостренные, крючковатые зеленые водоросли. Опрыскивание раствором мочевины: 1 ч.л. вещества на 10 литров воды.
• Фосфор: неестественный красноватый, коричневый, фиолетовый оттенок листьев, более интенсивный на нижней стороне. Ежедневное опрыскивание раствором суперфосфата: ½ ч.л. на 10 литров воды.
• Калий: сухие края листьев, белые прожилки между жилками, грушевидные плоды. Опрыскивание раствором сульфата калия: ½ ч.л. на 10 литров воды.
• Магний: бледные листья со светло-зелеными прожилками, желтыми и оранжевыми пятнами. Опрыскивание раствором сульфата магния: 1 г на 1 л воды.
• Кальцеолярия: неестественно темные и мелкие листья с закругленными краями, ничтожно малое количество завязей. Опрыскивание раствором нитрата кальция: ½ чайной ложки на литр воды.
• Железо: Верхние листья становятся бледнее нижних. Опрыскивание комбинированным раствором: 13 г лимонной кислоты и 8 г железистого купороса на 3 л воды.
• Бор: желтая бахрома, лимонная окраска старых листьев, развитие кривых молодых листьев, опадение завязи. Опрыскивание раствором борной кислоты: 2-5 г на 10 литров воды.
• Марганец: светлый цвет листьев с контрастными зелеными прожилками, мраморный рост. Опрыскайте бледно-розовым раствором перманганата калия.
• Цинк: желто-коричневые пятна на верхушках, листья асимметричны. Опрыскивание раствором сульфата цинка: 3-5 г на 1 литр воды.

Народные способы подкормки огурцов

Я поделюсь с вами и маленькими секретами о том, как удобрять огурцы:

1. Чтобы избежать уродливых, бугристых плодов. При внесении удобрений я должен следить за тем, чтобы процент азота превышал процент фосфора, а процент калия превышал процент азота.
2. Чтобы листья не желтели. Примерно в июне я опрыскиваю огурцы раствором пищевой соды: 1 ч.л. порошка на 10 литров воды.
3. Для повышения устойчивости растений при плодоношении. Посыпать золой: 1 стакан золы на 1 м2 кабачка.
4. Для выращивания урожайных огурцов. Требуется приготовить “кислую воду”: в большую настойную бочку налейте водопроводную или дождевую воду, затем добавьте 1,5 чашки яблочного уксуса на 200 литров. По статистике, эта простая мера повышает урожайность на 15%.

Рыхление

Помните, что огурцы любят легкие, мягкие, воздушные и насыщенные кислородом почвы. После обильных дождей, полива, внесения корневых удобрений на земле образуется толстая почвенная корка, которая препятствует доступу кислорода к корневой системе. Его следует разбивать после каждой водной процедуры. Помните, что мы рыхлим огурцы только в междурядьях, не подкапывая мотыгой близко к основанию стебля, чтобы не повредить поверхностную корневую систему.

Уход за огурцами при цветении

Основные принципы ухода за цветком огурца

• Поливайте каждые 3 дня – примерно 5-7 литров на одно растение среднего размера.
• Во время цветения перейдите на стимулирующее удобрение: На 10 литров воды – 20 г нитрата калия, 30 г нитрата аммония, 40 г суперфосфата. На одно растение – 1-1,5 литра такого состава.

Как ухаживать в холодную погоду

Огурцы, как и все южные культуры, чувствительны к низким температурам. В это время они требуют особого ухода:

• Использование агропленки, фольги для укрытия огурцов в открытом грунте, дымовых шашек, горячих камней, электрогрелок – для комнатных растений.
• Уменьшите частоту полива для предотвращения корневой гнили. В холодную погоду и во время затяжных дождей не поливайте вообще.
• Минимизируйте внесение удобрений. В конце прохладного периода внесите двухэтапную внекорневую подкормку: 0,3% раствор комплексного минерального удобрения или 0,4% раствор мочевины.

Уход за огурцами при плодоношении

Мне нравится ухаживать за огурцами на стадии плодоношения следующим образом

• Полив каждые 2 дня – до 7 литров на растение.
• В начале плодоношения – минеральная подкормка: 1 столовая ложка нитрофоски на 10 литров воды. Затем другой состав: 0,5 л жидкого коровяка и 1 ч.л. сульфата калия на 10 л воды.
• На пике плодоношения – подкормка раствором сульфата магния: 30 г вещества на 10 л воды.
• Для стимулирования роста – внекорневой подкормки – опрыскивайте борной кислотой: ½ чайной ложки вещества на 10 литров воды.

Не забудьте собрать урожай огурцов, которые со временем выросли до приличных размеров. Я планирую собирать урожай утром – собранные в это время суток, они более хрустящие и пружинистые. Я не ленюсь вооружиться ножницами или ножом, чтобы случайно не срезать стебли. Обычно я стараюсь не трогать плодоносящие ветви без необходимости: важно не раздавить ботву под плодами, а сохранить листья “смотрящими вверх”. Сбор урожая лучше всего проводить каждые два дня.

Уход за плодоносящими огурцами

Борьба с вредителями и болезнями

Распространенными болезнями огурца являются корневая гниль, мучнистая роса и антракноз. Я расскажу об их симптомах и методах борьбы с такими заболеваниями.

Мучнистую росу огурцов следует ожидать при длительной прохладной погоде в сочетании с высокой влажностью. Вначале на навесе появляется белый мучнистый налет, затем листья начинают вянуть, желтеть и высыхать.

Мучнистую росу можно остановить обычными средствами:

1. При первых признаках. Опрыскивайте закрома настоем навоза: 10 частей воды, 1 часть сухого гороха.
2. При сильном заражении. Опрыскивание плантации огурцов 5%-ным раствором железного купороса.
3. В качестве профилактической меры. Двойная обработка Топазом – при образовании 8-10 настоящих листьев и в начале цветения. 1 ампула на 10 л воды.
4. С ложной мучнистой росой. Прекратить полив и подкормку, затем опрыскать: на 10 л воды – 1 столовая ложка мыльной стружки + 40 г препарата “Хом”.
5. В конце сезона. Обработка ложа раствором сульфата меди: 3 столовые ложки средства на 10 литров воды. Не забудьте собрать и сжечь все растительные остатки.

Корневая гниль может развиться сразу после пересадки саженцев. Листья начнут вянуть в течение дня и восстановятся к вечеру. У больных растений стебли белеют у основания. Я лечу корневую гниль комплексно:

1. Я погружаю пораженные растения в воду, загребая свежую почву в стебель, чтобы стимулировать развитие новых корней.
2. Я опрыскиваю Effecton для повышения устойчивости.
3. Я обрабатываю зараженную почву фунгицидом Хом или Бактофит.

Антракноз коварен тем, что поражает листья, побеги и зелень: верхушки покрываются желтыми пятнами, побеги вянут и сморщиваются, а плоды становятся несъедобными. Чем раньше будет проведена обработка растения, тем больше шансов его спасти. Для борьбы с антракнозом я традиционно использую 1% бордосскую жидкость.

Самый распространенный незваный гость на огурцах – тля. Его можно распознать по увядшим листьям, желтоватым пятнам на листьях и поврежденным завязям. Опасность этого вредителя заключается в том, что он очень быстро размножается: если не обращать на него внимания, то примерно через 10 дней от вашей огуречной грядки ничего не останется. Поэтому я уничтожаю тлю, как только обнаруживаю ее:

1. Я готовлю мыльно-зольную пасту: на 1 литр теплой воды – 2 столовые ложки золы, 2 столовые ложки стружки хозяйственного мыла.
2. Я разбавляю массу до однородного состояния.
3. Я начинаю лечение утром – тщательно промываю каждый листик, каждый шаг.
4. Чтобы предотвратить “сгорание” растений, я притеняю их на день одеялом.
5. Каждые пять дней я повторяю опрыскивание водой с мылом до полного уничтожения вредителя.
6. Чтобы предотвратить это, я припудриваю грядки с огурцами той же золой.
7. А также запустить божьих коровок, естественных врагов тли.

Божьи коровки против тли на огурцах

Борьба с жуками в огороде

Второй незваный гость, угрожающий огурцам, особенно молодой рассаде, – это крот. Простая ловушка эффективна против этого вредителя:

1. Я беру полуторалитровую бутылку, отрезаю у нее дно и горлышко.
2. Я разрезал пластиковый цилиндр на три части.
3. Я закапываю эти диски в грядку большей частью обода – оставляя пластик примерно на 0,5 см выше земли.
4. Я сажаю по 3 семени огурцов в каждое кольцо.

В результате получается очень простая и надежная защита от жуков, что еще больше облегчает уход за растениями.

Семена хорошего качества, сильная рассада и хороший сорт еще не являются гарантией регулярного урожая. Необходимо уделять должное внимание уходу за огуречными грядками от посева, высадки рассады до самого плодоношения. Полив, скарификация, удобрение, обрезка и формирование куста – это минимум, необходимый для получения хорошего урожая.