Чаще всего лук хранят либо в подвальных помещениях, либо в квартирах.
Не храните репчатый лук в полиэтиленовых пакетах. Такой материал не пропускает воздух и способствует аккумулированию влаги, что приводит к быстрой порче и гниению продукта.
- В погребе
Оптимальная температура для длительного хранения лука в погребе составляет около 0 градусов Цельсия для полусладких видов и около -3 для более острых.
Идеальная влажность для этого вида овощей – около 80 %.
- В квартире
Если вы решили хранить лук в квартире, то выбирайте для него помещение, где температура составит около 20 градусов Цельсия, а влажность будет в районе 70 %. Луку также важна хорошая вентиляция, иначе он “задохнется” и начнет преть. Если воздух в вашем доме слишком сухой, укройте урожай готовой шелухой. Если же, напротив, влажность очень высокая, следует добавить в емкости с луком специальные абсорбенты, который будут поглощать ее излишки. Обычно для этих целей используют опилки или золу.
[spoiler title=”Источники”]
https://PoFerme.com/ogorod/ovoshhi/luk/kak-hranit.html
- https://vsvoemdome.ru/eda/produkty/kak-hranit-luk
- https://FermoVed.ru/luk/kak-hranit-luk-zimoj-v-domashnih-usloviyah.html
- https://DomZnatok.ru/hranenie/frukty-i-ovoshhi/luk/
- https://ogorodum.ru/kak-hranit-luk.html
- https://MoeFermerstvo.ru/luk/kak-hranit-doma
- https://www.ivd.ru/dizajn-i-dekor/sistemy-hranenia/gde-hranit-luk-chtoby-on-ostavalsya-svezhim-10-pravilnyh-sposobov-dlya-kvartiry-72341
- https://silaznaniya8.ru/kak-xranit-luk-zimoj/
- https://LePlants.ru/sad-i-ogorod/kak-hranit-luk-na-zimu-v-domashnih-usloviyah-do-vesny/
- https://urozhajnayagryadka.ru/kak-hranit-luk-zimoj-v-domashnih-usloviyah/
- https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/kak-hranit/
- https://mirfermera.ru/873-kak-hranit-luk-zimoy.html
- https://KeepOK.ru/kak-hranit-luk
- https://anisima.ru/kak-sohranit-raznye-sorta-luka-zimoy-v-domashnih-usloviyah/
[/spoiler]
