Метод от бабушки: как подкормить помидоры дрожжами в теплице

Приветствую вас. Я продолжаю свою серию о бабушкиных методах подкормки, на очереди пост о том, как подкормить помидоры дрожжами в теплице. Я расскажу вам, как подкормить помидоры дрожжами, а также расскажу, как подкормить помидоры: сухими дрожжами и живыми дрожжами. А, как известно, правильное питание означает здоровые растения и обильные урожаи.

Почему я решил подкармливать помидоры дрожжами в теплице

Дрожжи – это живой организм, одноклеточный гриб. Если внести дрожжи в почву при определенных благоприятных условиях, они начнут взаимодействовать с почвенными микроорганизмами. Грибки стимулируют последние к более активной переработке питательных веществ, содержащихся в почве.

В результате этого действия полезные элементы преобразуются в отходы жизнедеятельности бактерий и в то же время в легкоусвояемой форме поступают в корневую систему растений. Особенно активно высвобождаются азот и фосфор – вещества, необходимые для томатов.

Это действие дрожжей на гумусовый слой почвы аналогично действию популярных в настоящее время ЭМ-препаратов. Но по сравнению с этими препаратами цена дрожжей символическая.

Чтобы сделать использование этого полностью натурального и экологически чистого удобрения более эффективным, я хотел бы обратить внимание на следующее:

1. Дрожжи оказывают благотворное влияние на развитие тепличных томатов, если полезные микроорганизмы уже присутствуют в почве. Последние появятся только в том случае, если органические питательные вещества, такие как перегной, компост и навоз, будут вноситься в достаточном количестве. Поэтому я вношу не менее 1 ведра органического вещества на 1 м2 тепличной почвы раньше, еще осенью. А весной, после посадки саженцев, я покрываю почву натуральной мульчей – соломой, щепой, опилками, хвоей. После таких мер для полноценного развития томатов достаточно периодической подкормки дрожжами.
2. Для развития грибкам необходимы калий и кальций. Поэтому они активно извлекают эти элементы из субстрата. Для борьбы с этим: посыпьте тепличный субстрат золой (источник калия) и толченой яичной скорлупой (источник кальция) перед удобрением дрожжами.
3. Дрожжи являются стимулятором корнеобразования. Растворяясь в воде, эти грибки выделяют вещества, способные в несколько раз ускорить появление новых корневых почек.

Из вышесказанного понятно, почему я не забываю использовать бабушкин рецепт дрожжевого удобрения:

1. Стимулирует развитие как зеленой, так и корневой массы томатов.
2. Улучшение плодородных свойств почвы.
3. Укрепление рассады томатов – более быстрое восстановление после сбора урожая, пересадки.
4. Увеличение количества завязей, сокращение времени созревания томатов.
5. Формирование устойчивости растений к неблагоприятным погодным условиям, вредителям и инфекциям (включая фитофтору).
6. Дрожжи не содержат никаких химических, искусственных добавок. Использование его в качестве удобрения – гарантия экологически чистого урожая.
7. Стоимость продукта доступна каждому садоводу.

Теперь дело за малым – я расскажу вам, как правильно приготовить удобрения, когда, как их вносить.

Когда подкармливать помидоры дрожжами в теплице

Я “прописываю” дрожжевые удобрения томатам на протяжении всего периода развития. Всего за сезон мои томаты получают не более 3 таких “ужинов”. Я придерживаюсь простого расписания:

1. Первая подкормка – когда у томатов появляются первые настоящие листья. Если вы пересаживаете растения в этот момент или используете купленную рассаду, внесите удобрения через 2-3 дня после перемещения растений в теплицу. Я использую 500 мл смеси на один росток.
2. Вторая подкормка проводится через несколько дней после переноса в теплицу. Я обращаюсь к удобрениям только тогда, когда саженцы взошли, ожили и пустили корни. Один литр на куст.
3. Перед цветением. Не более 2 литров удобрений на один взрослый саженец.

Растения реагируют на дрожжевое удобрение увеличением стебля, развитием сочного и густого навеса. Если этого не происходит, не спешите увеличивать дозу – возможно, растениям нужна другая подкормка или обработка.

Рецепты дрожжевых подкормок

Для приготовления органического удобрения можно использовать как свежие живые дрожжи, так и сухие продукты в пакетиках. “Мокрые” дрожжи в брикетах – традиционный и более эффективный вариант. Однако, если их нет в наличии, сухие дрожжи являются отличной заменой. Он немного уступает свежим дрожжам, но, по моему опыту, из него также получается отличное натуральное удобрение.

Из живых дрожжей

Самое традиционное удобрение – самое простое в изготовлении:

1. Беру 5 брикетов свежих дрожжей, разминаю массу вилкой.
2. Влейте 5 литров подогретой (до 50 С) воды, хорошо перемешайте содержимое.
3. Переместите смесь в теплое место, а еще лучше на солнечный свет.
4. Как только появятся первые признаки брожения, используйте рабочий раствор для полива корней.

Если вы удобряете рассаду, то достаточно 1 столовой ложки под каждый побег, если взрослые растения, то нужно 100 мл под куст.

дрожжи для огорода

Сахарно-дрожжевая

Специальный рецепт сухих дрожжей в пакетиках:

1. На 10 литров теплой воды я беру 10 г гранулированных дрожжей, 2 столовые ложки сахара.
2. Тщательно перемешайте и оставьте на солнце на 3-4 часа.
3. Перед использованием разбавьте концентрат 1:5 водой. Лучше всего использовать фильтрованную воду, дождевую воду или воду из колодца.
4. Я также использую рабочий раствор для полива корней.

Если купить живые дрожжи, можно приготовить аналог популярных “Байкал-ЭМ”:

1. 100 г прессованных дрожжей (предварительно разведенных подогретой водой) помещаю в трехлитровую банку, заливаю 2,5 л теплой воды. Всыпьте ½ стакана сахара.
2. Накройте банку марлей и поставьте в теплое место. Я жду первых признаков брожения. Периодически перемешивайте смесь.
3. Перед использованием разведите 200 мл концентрата в 10 литрах воды. На одно растение – до 1 литра полученной жидкости.

Маленький секрет: чтобы повысить эффективность дрожжевого концентрата, добавьте в него 1 таблетку аскорбиновой кислоты, оставив те же пропорции для остальных ингредиентов.

сахар дрожжи субстрат

Подкормка «дрожжи в молоке»

Одним из самых распространенных рецептов является рецепт с добавлением молока:

1. На 200 г сырых дрожжей – 1 л молока.
2. Перемешайте смесь, отставьте в теплое место на 2 часа.
3. Когда смесь заметно увеличится в объеме, разбавьте ее 1:10 водой.
4. Полученная жидкость сразу же подходит для удобрения томатов.

Удобрения можно вносить различными способами. Самый простой способ – применять его, орошая корни вплотную под стеблем. Если вы хотите обогатить тепличный субстрат, сначала сделайте в нем отверстие, засыпьте удобрения. Затем поддержите его почвой и водой.

С хмелем

Один интересный рецепт, который я получил от своей бабушки, был с хмелем:

1. 1 чашка сушеного хмеля – 1 л кипятка. Горячую смесь я кипячу около 1 часа на слабом огне.
2. Когда хмель остынет, я процеживаю его в сите. Я добавляю пакетик сухих дрожжей, 4 столовые ложки муки и 2 столовые ложки сахара.
3. Оставьте в теплом темном месте на 2-3 дня.
4. Отварите картофель наполовину, дайте остыть. Не снимая кожицы, натрите их на терке и влейте в уже забродившую смесь.
5. Оставьте еще на 1 день.
6. Для удобрения томатов 1 часть пасты разбавляют 10 частями воды.

Замените хмели-сунели и вареный картофель в различных рецептах черными булочками, картофельными верхушками, проросшей пшеницей.

С крапивой

Моя бабушка считала эффективным именно такое питание дрожжами:

1. Я поместил 5 ведер мелко нарезанной свежей крапивы, 2 полные лопаты золы, 3 ведра молочной сыворотки и 1 ведро свежего куриного помета в 200-литровую деревянную бочку.
2. Тщательно перемешайте смесь, долейте воды до края бочки и снова перемешайте. Оставьте пропитываться на солнце.
3. Через 2 дня добавляю 1 кг мокрых дрожжей в брикетах.
4. Оставьте массу бродить на 2 недели.

Полученный состав используют летом для обработки корней томатов и в теплице, и на открытых грядках: для рассады – 1 столовая ложка, для взрослой рассады – 100 мл.

С «Фитоспорином»

Это удобрение поможет быстро активизировать деятельность почвенных бактерий. Рецепт очень прост:

1. На ведро (10 л) теплой воды – 1 кг дрожжей в брикетах, 1 пластинка “Фитоспорина”.
2. Оставьте бродить на 2 дня.
3. Разбавить водой 1:5, использовать для нанесения на корни.

Приготовленный состав будет хорошо работать и на компостных кучах – достаточно нескольких поливов за сезон, чтобы ускорить разложение органических остатков.

Удобрение на основе дрожжей и древесной золы

Удобрение дрожжами и золой больше подходит для рассады. Применяйте его, как только появятся первые настоящие листья. Но я вношу такое укрепляющее удобрение после сбора урожая.

Я поделюсь проверенным и испытанным рецептом:

1. На 10 литров подогретой воды – пакетик гранулированных дрожжей, 1 стакан просеянной золы, 5 столовых ложек сахара.
2. Я перемешиваю смесь и оставляю ее завариваться.
3. Как только раствор “заиграет”, разбавьте его дехлорированной теплой водой в соотношении 1:10.

Я поливаю ростки через ситечко или лейку для комнатных растений, стараясь, чтобы вода не попала на листья.

Удобрение с хлебными добавками

Томаты хорошо отзываются на хлебный навоз – используйте как хлебные крошки, так и заплесневелые продукты. Я предлагаю рецепт, который использую лично я:

1. Я наполняю 10-литровую кастрюлю хлебными корками, обрезками. Я заливаю смесь подогретой водой.
2. Положите 1 брикет свежих дрожжей, предварительно размяв их в пюре.
3. Затем я добавляю 1 чашку золы.
4. Если у вас дома есть кислое молоко или заквашенное варенье, я также перекладываю их в кастрюлю.
5. Я переношу емкость в теплое место и настаиваю в течение недели – не забывайте перемешивать каждые 2 дня.
6. Разбавьте этот концентрат 1:10 водой.

Использую для полива корней взрослой рассады – до 1-2 литров раствора на один томат.

С куриным пометом

В заключение я предложу рецепт эффективной комбинированной смеси:

1. На 10 л воды – пакетик сухих дрожжей (около 10 г), разведенный куриный помет – 0,5 л, сахар – 5 столовых ложек, зола – 0,5 л.
2. Хорошо перемешайте смесь и настаивайте в тепле в течение недели.
3. Для полива корней этот концентрат разбавляют водой в соотношении 1:10.

Чтобы стимулировать брожение, я добавляю несколько стеблей (без семян) крапивы или хмеля.

Способы внесения дрожжей в теплице

Вы уже знаете все популярные рецепты дрожжевых удобрений. Кроме того, я расскажу вам, какой из них лучше всего подходит для корневого полива, а какой – для внекорневого опрыскивания.

Корневая подкормка

Первый корневой полив показан томатам на стадии рассады. Для молодых растений я разбавляю следующий раствор:

1. На 1 л воды – 100 г свежих дрожжей.
2. Дайте постоять в течение нескольких часов.
3. Разбавьте смесь обычной водой до 10 литров.

Я использую состав в тот же день. Как только в ней появятся первые признаки брожения, лучше не использовать ее для рассады – такая масса подходит только для взрослых посадок. Подкормка дрожжами поможет молодым саженцам сформировать сильные побеги и развиваться равномерно, без вытягивания.

Вторая корневая подкормка проводится после переноса в теплицу. Используйте тот же рецепт для рассады, или вы можете приготовить следующие препараты:

1. Традиционные дрожжи. На 1 кг мокрых дрожжей – 5 литров подогретой воды. Перемешайте смесь, оставьте настаиваться на 1-2 дня. После появления характерного запаха закваски разбавляю жидкость теплой темперированной водой в соотношении 1:10. Под каждый куст, в зависимости от размера, выливаю 0,5-1 л удобрения.
2. Дрожжи с сахаром. На 3 литра теплой воды – 100 г сахара, 100 г дрожжевого брикета. Перемешать, накрыть, поставить в теплое место настаиваться до начала брожения. Для корневого полива я развожу 200 мл концентрата в 10 литрах воды. На один куст расходуется до 1 литра концентрата.
3. Из сухих дрожжей. На 10 литров теплой воды – 10 г порошкообразных дрожжей, 2 столовые ложки сахара. Чем более зрелые томаты, тем дольше я настаиваю удобрение – от нескольких часов до нескольких дней. Не забудьте перед поливом разбавить концентрат водой в соотношении 1:5.

При этом соблюдайте общие правила внесения корневых удобрений:

1. Перед подкормкой я хорошо поливаю растения теплой водой и рыхлю влажную почву.
2. Для подкормки помидоров я использую жидкое удобрение комнатной температуры.
3. Я планирую лечение на вечерние часы, после захода солнца.

Подкормка корней производится без особых изысков – я стараюсь аккуратно подливать жидкость под стебель, не разбрызгивая ее на верхушки.

Внекорневая подкормка

Если основная цель корневого полива – удобрение, то задача внекорневого полива – естественная защита от вредителей и инфекций. Обработка дрожжами является эффективной профилактикой фитофторы. Для этого я готовлю следующую смесь:

1. На 1 л теплого молока (замененного сывороткой) – 100 г влажных дрожжей.
2. Дайте настояться в течение нескольких часов.
3. Долейте обычную воду до общего объема 10 литров.
4. Добавьте в смесь 30 капель йода, перемешайте.
5. Залейте жидкость в опрыскиватель, тщательно обработайте кусты томатов снизу доверху.

Я планирую обработку в пасмурный день или вечером, чтобы не обжечь листья. Для тепличных томатов достаточно двух таких применений в течение лета – перед цветением и перед плодоношением.

Внекорневая подкормка более целесообразна для молодых растений на стадии рассады. Их важными преимуществами являются:

1. Через капилляры питательные вещества быстрее достигают “тела” растения.
2. Стимуляция дрожжами укрепляет рассаду – стебель становится крепким, появляются сочные зеленые листья.
3. При внекорневой подкормке питательные вещества усваиваются лучше, поскольку они не вымываются в почву, где корни уже не могут их достать.
4. Более экономное использование удобрений.

Для внекорневого применения используйте все рецепты, о которых я говорил выше, но с важным условием: уменьшите концентрацию в 2-3 раза. Я провожу обработку из обычного пульверизатора, не торопясь – важно увлажнить и стебель, и листья с обеих сторон.

Лучшее время для внесения удобрений – пасмурный день или вечер. Капли жидкости на солнце вызывают ожоги. Кроме того, удобрение быстро высыхает, не успевая впитаться. Если растение уже высажено в теплицу, запланируйте обработку на раннее утро.

Противопоказания использования дрожжей

Каких-либо существенных противопоказаний к применению дрожжевого удобрения я выделить не могу. Однако я рекомендую обратить внимание на недостатки их использования:

1. Помидорам вредит частное удобрение дрожжами – растения могут позеленеть (удобрение богато азотом).
2. Дрожжи потребляют калий и кальций из почвы – если удобрения, содержащие эти элементы, не были внесены заранее, в почве теплицы возникнет их дефицит.
3. Чрезмерное удобрение дрожжами приводит к истощению почвы. Почва становится каменистой и трудно поддается обработке. Это связано с тем, что когда почвенные бактерии активны, происходит повышенное выделение углекислого газа. Это приводит к почти мгновенной минерализации органических веществ, высвобождая фосфор и азот.

Для того чтобы питание дрожжами приносило исключительно пользу, не следует забывать об этих рекомендациях:

1. Дрожжи будут активно “работать” только в достаточно прогретой почве (и поэтому лучше подходят для теплиц). Не вносите удобрения в первый раз, пока почва не прогреется как минимум до 15 °C.
2. Для черенков используйте свежую почвосмесь (без признаков брожения). Для удобрения взрослых кустарников используют уже готовые настои.
3. Принцип “чем больше, тем лучше” не применим к оплодотворению дрожжей. Независимо от состояния растений, рекомендуется не более 3 применений за сезон.
4. Чтобы не лишить растение необходимых калия и кальция, не забывайте посыпать почву золой и яичной скорлупой перед поливом дрожжами.

Дрожжевое удобрение для томатов, пожалуй, самое простое и эффективное. Он подходит как для корневого, так и для внекорневого применения. Его можно применять на протяжении всего развития, начиная со стадии рассады. Чтобы быть эффективным, он должен быть приготовлен и применен правильным способом и в правильной дозировке.